生姜只有在適宜的溫度條件下,植株才能健壯生長,體內(nèi)各種生理活動(dòng)才能正常而又旺盛地進(jìn)行。因此,在栽培中,必須了解生姜各個(gè)生長時(shí)期對溫度的要求,以便為生姜生長創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。
(1)生姜不同生長期對溫度的要求
據(jù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),種姜在16℃以上便可發(fā)芽,但發(fā)芽速度極慢,發(fā)芽期很長,經(jīng)處理60天,幼芽才長到1厘米左右;16~20℃,發(fā)芽速度仍較緩慢;22~25℃,發(fā)芽速度較適宜,幼芽亦較肥壯,一般經(jīng)25天左右,幼芽便可長達(dá)1.5~1.8厘米,粗1~1.4厘米,符合播種要求。因此可以認(rèn)為,22~25℃為生姜幼芽生長的適宜溫度。而在高溫條件下,發(fā)芽速度很快,但幼芽不健壯。如在29~30℃條件下,僅經(jīng)10天左右,芽長便達(dá)到1.5~2厘米,發(fā)芽雖快,但幼芽瘦弱(表1)。
表1不同溫度對生姜發(fā)芽的影響
在幼苗期及發(fā)棵期,以保持25~28℃對莖葉生長較為適宜。在根莖旺盛生長期,因需要積累大量養(yǎng)分,要求白天和夜間保持一定的晝夜溫差,白天溫度稍高,保持在25℃左右,夜間溫度稍低,保持在17~18℃。當(dāng)氣溫降至15℃以下時(shí),莖葉便基本上停止生長。
(2)生姜對積溫的要求
積溫是作物要求熱量的重要標(biāo)志之一。生姜在其生長過程中,不僅要求一定的適宜溫度范圍,而且還要求一定的積溫,才能完成其生長過程并獲得較高的產(chǎn)量。根據(jù)對山東萊蕪姜的栽培和氣象資料分析,全生長期約需活動(dòng)積溫(即0℃以上的積溫)3660℃,需15℃以上的有效積溫1215℃(表2)。
表2萊蕪姜不同生長時(shí)期的積溫
有區(qū)別。生姜的味道是比較直接和辛辣的,而干姜?dú)馕妒潜容^渾厚的。生姜既可做調(diào)味品,又可作為治感冒的中藥。生姜用的很普遍,但曬干后的姜也是中藥,而且和生姜的作用還不一樣,曬干后的生姜相當(dāng)于一種天然的中藥,能夠?qū)θ说纳眢w起到非常好的功效。擴(kuò)展資料:不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。參考資料:-姜
查看詳細(xì)可以用報(bào)紙或廚房紙巾包好,放在通風(fēng)良好的陰涼處。要用時(shí),就算外皮有點(diǎn)干,但里頭看起來新鮮就沒問題。原因:生姜最適合保存在溫度為14℃,濕度為65%的環(huán)境中。因此,千萬別放在冰箱里,容易變色、變質(zhì),生姜不耐干燥。生姜的其他禁忌:1、不要吃腐爛的生姜腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學(xué)的。2、吃姜并非多多益善天
查看詳細(xì)由于艾葉,生姜,花椒,三種均是屬于中藥材,艾葉具有溫經(jīng)散寒,止血止痛等功效,外用祛濕止癢?;ń吩餄裰拱W,生姜解表散寒。煎水以后放溫泡腳是中醫(yī)的一種外治方法,能夠起到保健,預(yù)防和治療疾病的作用。姜和花椒貼肚臍功效1、驅(qū)寒暖宮?;ń?、生姜和艾草都是驅(qū)寒的佳品。2、增強(qiáng)消化功能。由脾胃虛寒引起的消化功能減退,花椒和生姜能夠驅(qū)寒活血有效的增強(qiáng)消化功能。3、行氣活血。生姜和花椒都具有刺激性。肚臍部位的皮膚又
查看詳細(xì)檸檬和生姜大蒜蘋果醋一起用對于清理血管打通經(jīng)脈起到保健作用,如果適量服用,對身體有益無害,但其中辛辣、酸性等刺激性成分過多,所以建議胃潰瘍、胃酸分泌過多的人要慎用,同樣,患有齲齒者和糖尿病患者也要慎食。1、美國科研人員早在1987年就發(fā)現(xiàn)大蒜可降低血漿膽固醇,英國醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)大蒜頭能降低膽固醇,使動(dòng)脈粥樣斑塊減少,因而可以預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。2、生姜起的是一個(gè)強(qiáng)壯血管的功能,因?yàn)樗缓?/p>查看詳細(xì)
有殺菌及增加臉部血液循環(huán)的作用,可以局部祛痘消痘印會(huì)刺激皮膚但會(huì)容.易形成過敏性皮膚,所以以后最好不要用生姜擦臉。請關(guān)注
查看詳細(xì)取新鮮的生姜洗凈,(有些人要去皮,我建議不要去,因?yàn)樯远嗔藭?huì)上火,而姜皮正好是去火的),切成薄片,放進(jìn)適量的水(水要浸過姜片一點(diǎn)點(diǎn)),煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮十分鐘,然后加紅糖再煮一兩分鐘。祝健康.
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