當歸的藥理作用及保健功能產(chǎn)地主要產(chǎn)地于四川
、陜西
、甘肅、云南等地
。二
、原性狀為傘形科當歸屬植物當歸Angelicasinensis(Oliv)Diels，入藥用其根
。當歸多年生芳香草本
，高可達一米多。莖干直立
，皮稍帶紫色
，具有明顯縱溝紋。三
、化學成分當歸的化學成分主要為揮發(fā)油和水溶性兩部分
，含有揮發(fā)油（其中主要是藁本內(nèi)酯，占47%
，次為丁烯基酜內(nèi)酯
，占11.3%）、水溶性生物堿
、蔗糖
、有機酸(阿魏酸等)、維生素B12、聚乙炔類化合物等
。四
、性味歸經(jīng)性甘、辛
、溫
。歸心、肝
、脾經(jīng)
。五、藥理作用1.古代藥理研究當歸可補血活血
，調(diào)經(jīng)止痛
，潤燥，滑腸
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》謂：「主咳逆上氣．．．諸惡瘡瘍金瘡」?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！度杖A子本草》謂：「治一切風
、一切血，補一切勞
，破惡血
，養(yǎng)新血及主癥癖」等。當歸甘溫而潤
，辛香善于行走，因此可與理氣藥配合
，用于治療氣滯血瘀的癥狀
。與袪風濕藥配伍，用于治風濕痹痛
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！夺t(yī)宗金鑒》的消風散亦有當歸，該方用于濕疹
、風疹
。這些可能與本品的養(yǎng)血活血作用有關(guān)，因為「血行則風自滅」
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》謂本品能「潤．．．皮膚」，《日華子本草》也用“治一切風
，一切血”
。當歸用于皮膚病，主要是用于血虛或血燥生風之證?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睹t(yī)別錄》謂當歸「除客血內(nèi)塞」
，《醫(yī)學啟源》謂「血壅而不流則痛，當歸身辛溫以散之
，使血氣各有所歸」
。2.近代藥理研究一般藥理：當歸極能補血，又能活血
，故有和血的功效
，為治血病的重要之藥。因它長于調(diào)經(jīng)
，尤為婦科所重視
，舉凡婦女月經(jīng)不調(diào)，血處經(jīng)閉
，胎產(chǎn)諸癥
，故為常用之藥品。(2)對血液及心血管系統(tǒng)：大鼠口服當歸水煎液后
，血漿凝血時間延長
，可使血栓減少，血栓增長速度減慢
，有明顯的抗血栓作用
。(3)對消化系統(tǒng)：對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用；對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用
。呼吸系統(tǒng)：當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效
，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復
。(4)免疫作用：當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用
，對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用
。(5)抗炎作用：當歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌
，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。(6)抗癌作用：當歸可廣泛用于各種腫瘤
，尤其是婦科腫瘤
，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜
。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)
、放療、化療后正氣虛弱之患者
，亦可選用當歸
，以扶正抗癌
。(7)抗菌作用：當歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌
、痢疾桿菌
、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用
。(8)除自由基：當歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用
，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)
，并能與生物膜磷脂結(jié)合
，保護膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。(9)抗老防老：當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響
，用ㄚ迷宮法測定
，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準
，和B型單胺氧化的活性
，能治療老年癡呆癥。(10)促進造血：當歸水浸液中阿魏酸鈉和當歸多醣
，均能顯著促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成
，故有抗貧血作用。(11)外科亦用此藥
，對于腫瘍期的散瘀消腫
，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效
。(12)當歸有保護肝臟功能
，這項科技研究成果已經(jīng)專家鑒定。專家認為這是中藥當歸具抗肝病藥物之研究有新突破
，亦是傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化研究的范例
。這為深入認識當歸的作用，進一步挖掘當歸的臨床價值
，提供了實驗依據(jù)。1991年起
，彭教授等主持《當歸活性成份護肝作用
、特征及機制》的研究，探索當歸在肝臟損傷病變中的有效作用
。他發(fā)現(xiàn)當歸對受毒物影響的損傷肝細胞表現(xiàn)為抗損傷效應(yīng)
，廣泛地保護肝臟，可顯著降低反映肝臟受損指標的ALT(GPT)達40%至60%
，降低肝細胞膜受損程度20%
，有時甚至可使肝細胞膜恢復正常
，同時還可以恢復肝糖原有的含量。另依據(jù)中藥免疫學中所述：1.增強單核巨噬細胞吞噬功能：當歸及其有效成分阿魏酸納既能顯著促進單核吞噬細胞系統(tǒng)對剛果紅的廓清率
，亦能增強腹腔巨噬細胞吞噬雞紅血球細胞的能力
。此可能與治「諸惡瘡瘍金瘡」、「治癰疽」（《本草綱目》）等作用有關(guān)
。2.對細胞免疫的影響：對人的淋巴球母細胞轉(zhuǎn)化有促進作用
，其強度約為大腸菌脂多糖的二倍。3.對體液免疫的影響：當歸對小白鼠脾臟抗原結(jié)合細胞的增生有促進作用
。又有謂
，對綿羊紅血球細胞免疫后的小白鼠脾臟溶血空斑數(shù)有輕度抑制作用。以豬蛔蛋白質(zhì)結(jié)合二硝基酚為抗原與百日咳菌苗一起免疫大白鼠
，用當歸水提物腹腔注射
，對其反應(yīng)性抗體的產(chǎn)生有顯著的抑制作用，其作用強度為生藥100毫克/公斤/每天
，相當于依米蘭（Imuran）5~10毫克/公斤/天的作用強度
。以益母草、當歸
、赤芍
、桃仁、紅花
、大黃
、甘草等組成的“Ⅱ號方”，給小白鼠灌服
，并用綿羊紅血球細胞靜脈注射進行免疫
，結(jié)果對小白鼠血清鹽水凝集抗體有很顯著的抑制作用，脾臟溶血空斑數(shù)亦明顯減少
。4.抗排異反應(yīng)：用僵蠶
、當歸組成的“抗排異Ⅰ號”對小白鼠異體皮瓣移植后的排異反應(yīng)有顯著抑制作用，對照組4只鼠的移植皮瓣分別于3～9天液化
、脫落
；用藥組4只鼠的移植皮瓣均成活，生長良好
，血液供應(yīng)正常
，并有毛發(fā)生長。5.抗過敏介質(zhì)作用與抗炎作用：（1）在離體豚鼠回腸上
，用0.05%濃度的當歸液
，能拮抗組織胺。當歸水浸膏和揮發(fā)油皆能抑制乙醯膽臉對子宮及腸道平滑肌的痙攣作用
，其中蒿苯內(nèi)酯
、丁烯基酜內(nèi)酯是抗膽臉的有效成分
。（2）當歸能降低毛細血管通透性，濃度越高
，作用越強
。（3）當歸對大、小白鼠的四氯化碳中毒性肝炎
，有較好的保護肝細胞及防止肝糖原下降的作用
，并抑制炎癥反應(yīng)。（4）當歸有較強的鎮(zhèn)痛
、抗炎作用
，其常用劑量的作用強度與水楊酸鈉常用量的作用強度相等或稍好。此外
，當歸尚有擴張血管
、降壓、抑制血小板聚集和抑制血小板中5-羥色胺釋放
、改善血液循環(huán)等作用
，并有廣譜的抗菌作用。黨參的藥理作用及其臨床應(yīng)用湖南省湘鄉(xiāng)市肖平黨參其味甘
，性平
，入脾，肺二經(jīng)
，具有補中益氣
，生津和胃之功。本品臨床應(yīng)用最早見于清代張璐《本草逢劃》
，當時僅作為清肺之藥應(yīng)用于臨床
。作為補益藥則首見于清朝吳儀洛的《本草從新》，書中認為黨參具"補中益氣"
、"的脾胃"
、"除煩渴"；《本草正義》對黨參的應(yīng)用很有發(fā)展
，認為"黨參力能補脾養(yǎng)胃
，潤肺生津，特別指出：黨參"健脾而不燥
，滋胃陰而不濕
，潤肺而不犯寒涼，養(yǎng)血而不偏滋膩"
，《本草鋼目拾遺》也有黨參能"治肺虛益肺氣"之說。因而
，使黨參在臨床上的作用更趨完善
，一直延伸至今
。在黨參的品種方面，《本草正義》認為"凡古今成方所用人參
，無不可以潞黨參當之
，即凡百證應(yīng)用人參者，亦無不以潞黨投之"
，肯定了潞學的臨床地位
。故人參，黨參在古進不分
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》只有人參的記較，而無黨參品種的論述
，在人參條下有"上黨來者
，形長而黃，狀如防風"的記述
，更證實上述觀點
。參澡在臨床應(yīng)用上具有多種作用，這與黨參含有多糖和構(gòu)成營養(yǎng)物質(zhì)的多種氨基酸
，多種無機元素有關(guān)
，這些是黨參作為補益藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，其中菊糖不僅是營養(yǎng)素而且是佐齊
；鐵
，銅，鈷等微量元素
，對血液的形成有重要影響
；鋅還有促進生長發(fā)育和提高性功能；鉀
、鈉
；鈣，鎂等元素對調(diào)節(jié)神經(jīng)
，肌肉的功能和酶代謝
，以及維持水電解質(zhì)平衡，保持人體環(huán)境有重要作用
，雖然黨參以人參作用弱
，但基本具人參的功能，故黨參代替人參應(yīng)用于一般性虛證是有科學根據(jù)的
。一
、藥理作用：黨參的藥理作用較為復雜，其主要藥理作用如下：1增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能2補血作用3對腎上腺皮質(zhì)的功能作用與影響4抗疲勞作用5對環(huán)磷酸腺甘的作用與影響6抗高溫作用7對心血管系統(tǒng)的影響8對腸胃道的調(diào)節(jié)作用9促進凝血作用10升高血糖作用11促進液及細胞免疫作用12其它作用：有人試驗證明
，黨參對腦膜炎球菌
，白喉桿菌
，卡他球菌，副大腸桿菌及大腸桿菌有不同程度的抑制作用
，但又有人認為
，黨參可對嗜鹽菌，大腸桿菌等反而加速共生長作用
。二
、臨床應(yīng)用1代替部分方劑的人參，用于補中益氣
，生津養(yǎng)血
，因其甘平而不燥不膩，故有補脾肺之氣和養(yǎng)血生津之效果
，但其藥效力量遠較人參薄弱
，且不能持久，故需在臨床上加大其應(yīng)用劑量
，但對于氣虛欲脫等亡陽急救方劑中的人參
，則不宜用黨參代替。臨床上常用于治療脾肺虛弱
，氣血兩虧
，體倦無力；久瀉或脫肛患者
，以增強機體抗病能力
。此外，亦常用于治療缺鐵性
、營養(yǎng)性貧血等
。臨床上治療方劑常用的有四君子湯，八珍湯
，十全大補丸等
。2用于治療血小板減少性紫癜，常與黃芪甘草等配用
，并對白血病及血小板減少癥有一定療效
。3治療肺燥聲啞，脾肺兩虧本品與消參
，桂圓肉水煎
，空腹服，有補元氣
，開聲音
，助力之功效，尤其對毒性癥狀較勸的肺結(jié)核患者療效較好。4用于瀉痢
，脫肛
，氣虛致內(nèi)臟下垂等征5治療小兒口瘡6，用于脾胃虛弱所致之消化不良或嘔吐腹瀉
，四肢無力等；7
，用于腎炎
，腎病綜合癥引起的蛋白尿；8
，用于治療銀屑?div id="m50uktp" class="box-center"> 。河腥藞蟾妫脜⑿g(shù)苓湯治療銀屑病15例
，服藥兩周
，10例有效；9
，用于治療白細胞減少癥
；10，用于慢性萎縮性胃炎11
，用于熱傷氣津
，氣短，口渴12
，用于神經(jīng)官能癥
；13．胃手術(shù)后用藥；14．用于胃潰瘍15．用于妊娠嘔吐
；16．用于治療原發(fā)性獲得性單純紅細胞再生障礙性貧血及地中海貧血
；17．治療斑禿；18．治療嬰鉚脾胃泄瀉
；19．治療麻風?div id="m50uktp" class="box-center"> 。恍≤钕銥閭阈慰浦参镘钕鉌oeniculumvulgareMill.的果實
。亦名茴香（《本草圖經(jīng)》）
。味辛，性溫
。入腎
、膀胱、胃經(jīng)
。功能：溫腎散寒
、和胃理氣。主治：寒疝，少腹冷痛
，腎虛腰痛
，胃痛，嘔吐
，干
、濕腳氣。內(nèi)服：煎湯
，3～9g
；或入丸、散
。外用
；研末調(diào)敷或炒熱溫熨?div id="4qifd00" class="flower right">
！粳F(xiàn)代研究】主要成分：果實含揮發(fā)油3％～6％
，主要成分是茴香醚（Anethole）、小茴香酮(Fenchone)
。尚含α-蒎烯(α-Pinene)
、α-水芹烯(α-Phellan-drene)、莰烯(Camphene)
