地蠶草是蒸了曬好還是曬了蒸好？

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地蠶草怎樣做咸菜

不能作為咸菜哦

【別名】土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草

【來源】唇形科水蘇屬植物地蠶Stachya geobombycis C. Y. Wu，以塊莖入藥。秋季采，洗凈鮮用或蒸熟曬干。

【性味歸經(jīng)】甘，平。

【功能主治】益腎潤肺，滋陰補(bǔ)血，清熱除煩。用于肺結(jié)核咳嗽，肺虛氣喘，吐血，盜汗，貧血，小兒疳積。

【用法用量】3～5錢，水煎服或燉豬瘦肉服。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

為唇形科多年生草本植物，因其根莖形似冬蟲夏草，故又名“土蟲草”，民間草藥醫(yī)則稱之“甘露兒”，《本草綱目》、《救荒本草》、《食物本草》等醫(yī)藥書籍上均有能治肺癆、心痛、風(fēng)熱感冒等癥的記載。有一些農(nóng)民誤作冬蟲夏草，除了因其根莖外形類似冬蟲夏草外，還因其根莖燉雞、燉鴨食用頗具滋補(bǔ)強(qiáng)身功效，而類似冬蟲夏草。
肉質(zhì)，味甘，性平，無毒，不但可燉雞、燉鴨，而且還可腌制成醬菜，加工成蜜餞。在廣西云南，把稱為“地參”，加工成小包裝旅游消閑食品，頗受游客歡迎，銷量很大。

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