高血壓能吃地蠶嗎？

高血壓能吃地蠶嗎？

高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/)，常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心，腦，腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變，以器官重塑為特征的全身性疾病.休息5分鐘以上，2次以上非同日測得的血壓>=140/可以診斷為高血壓.

一旦診斷為高血壓就要終身堅持服用降壓藥，避免心腦血管疾病的發(fā)生，通常服用氨氯地平，尼群地平，卡托普利等.同時要密切觀察血壓變化.

同時可服用一些軟化血管的藥物，如曲克蘆丁，維生素E，復(fù)方丹參片等，可以幫助降低收縮壓.

您可以服用一些長效的降壓藥，降壓效果是比較好的.一天一次就可以了.

高血壓不能吃紅薯嗎，若想血壓穩(wěn)定，哪些食物可以多吃？

高血壓不能吃紅薯嗎，若想血壓穩(wěn)定，哪些食物可以多吃？

高血壓患者能夠服用紅薯，可是高血壓治療務(wù)必技術(shù)專業(yè)，高血壓患者需多維他命、多碳酸鹽、多纖維、少鹽、少人體脂肪、少發(fā)熱量;多吃水果蔬菜水果，少吃動物肝臟;還需要禁煙禁酒，避免皮質(zhì)類固醇水準(zhǔn)上升而引起冠心病;高血壓患者要多吃萵筍，特別是芹菜根具備降壓作用，但千萬不要把芹菜根做為降血壓的關(guān)鍵治療法，具體降壓方法還需要遵循醫(yī)囑。

紅薯是營養(yǎng)價值最平衡的保健品，它含有大量的木薯淀粉、膳食纖維素、胡羅卜素和各種維生素，它還帶有鉀、鐵、銅等10種營養(yǎng)元素和脂肪酸。因而，它能保持血管彈性，醫(yī)治頑固性便秘，還能夠健體、減肥瘦身和身體排毒，這是因為其低熱量。他們所蘊涵膳食纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動，提高腸道魅力。

高血壓患者并不是一切食材都能夠飲用的，在飲食層面務(wù)必有一定的控制，要了解什么食物自己并不能夠碰，什么食物能夠多吃一點。高血壓患者應(yīng)當(dāng)創(chuàng)建一份營養(yǎng)搭配的有效菜單欄，來相互配合自已的用藥治療，讓藥品能夠充分發(fā)揮無限大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

雖然高血壓患者飲食里的圈圈點點許多，可是具備降壓作用的食材并不多，只需記牢這種具備降壓功效的食材就能取得事半功倍的效果了。高血壓患者不必每日愁眉不展，需有積極樂觀的心態(tài)，心情好了，癥狀也會隨之緩解，堅信自己能做到。

了解這種詳細(xì)介紹，知道得了血壓高之后是能夠服用紅薯的，除開紅薯以外，病人還能夠多吃一些水果，飲食層面要避開油膩感辛辣食物才能夠。

高血壓的飲食禁忌有哪些，哪些食物是絕對不能吃的？

高血壓是一種慢性疾病，具體的發(fā)病原因現(xiàn)在還不確定。但是由于造成高血壓大部分原因都是我們的生活不規(guī)律，飲食暴飲暴食等等造成。所以我們在得了高血壓以后，在治療的時候一定要注意，有些飲食可以吃，有些是不能吃的。那些不能吃的東西就千萬不要去碰。

高血壓最重要的就是第一點低脂飲食，如果你生病了去住院的話，醫(yī)生給你開的醫(yī)囑就是低鹽低脂飲食。首先第一點記住這四個字是最重要的。

我們平時吃的飯菜一定要清淡，不要放太多的鹽，有些人一直吃的多是重口味兒，做菜的時候里面放了很多的鹽。如果總是吃的這么閑的話，那么我們的血壓非但降不下來，可能還會繼續(xù)升高。

雖然我現(xiàn)在才20多歲，但是我對于自己的飲食要求已經(jīng)很高了。在平時生活中，我自己做飯菜的話，我會弄得很清淡。少吃得很咸，也幾乎不會弄油炸的食品。

其次就是吃低脂飲食，低脂飲食我們都知道有哪些，比如蔬菜水果這些都是比較低脂的。那么高脂飲食千萬不要吃，在平時的生活中，我們哪些食物是屬于高脂飲食呢？

對于高血壓患者來說，其實還是可以吃肉的，但是一些肥肉含脂肪很高的肉就千萬不要吃。比如肥豬肉，如果肥豬肉在鍋里面一直煎炸的話，我們可以看得出來可以炸出很多的油。平時我們所用的油也要吃植物油，千萬不要吃豬身上的那個大板油。

得了高血壓以后就算以前再怎么愛喝酒，但是在這以后千萬不要喝酒了。盡量做到滴酒不沾，因為喝酒很容易造成血壓的身高，精神的興奮。

什么人不能吃冬蟲夏草?

哪些人不能吃冬蟲夏草
不宜食用蟲草的人群

（1）少年兒童

蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導(dǎo)致早熟，因此兒童不宜服用。

（2）患有各類實癥的人群

所謂"實癥"主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于"邪氣盛則實"的臨床表現(xiàn)?；加袑嵃Y的人食用蟲草后不但不能達(dá)到治療、保健的目的，而且會導(dǎo)致心煩、惡心、口角溢血等不良反應(yīng)。

（3）陰虛火旺的病人不可單獨使用，以防加重病情。

(1）吸菸、酗酒、長期服用藥物的人。

(2）工作壓力大，易疲勞者。

(3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。

(4）中老年人，缺乏運動、身體虛弱的人。

(5）各類腫瘤患者。

(6）肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。

(7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。

(8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。

(9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。

注意：對于已經(jīng)患病的人群，請首先遵醫(yī)囑服用治療藥物！冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
冬蟲夏草有什么作用 ？吃了有什么反映？ 什么人不能吃？
冬蟲夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以 *** 、青海產(chǎn)為多。冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。中醫(yī)認(rèn)為，蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽萎遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥?！　《x夏草并非冬為“蟲”夏為“草”，其實質(zhì)是一種真菌--麥角菌科冬蟲夏草菌?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)了冬蟲夏草越來越多的神奇功效?？傮w而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能具有調(diào)節(jié)作用，還存在某些直接抗病功能?！　∫?、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能　　免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能?！　《⒅苯涌鼓[瘤作用　　冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分?！　∪?、提高細(xì)胞能量、抗疲勞　　冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。　　四、調(diào)節(jié)心臟功能 　　　　冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。　　五、調(diào)節(jié)肝臟功能　　冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用?！　×?、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能　　冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用?！　∑摺⒄{(diào)節(jié)腎臟功能　　冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。　　八、調(diào)節(jié)造血功能　　冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力?！　【拧⒄{(diào)節(jié)血脂　　冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化?！　《x夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。
冬蟲草有何副作用，什么人不可以吃？
任何都可以吃，但孕婦不要吃過多，蟲草是含有多種營養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥，主要成分有：蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲草的功能為增強人體免疫力，補虛損，益精氣。補肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。

蟲草除了藥用外，也可用于煮湯，以提高免疫力、抗疲勞。

蟲草為麥角菌科植物，干燥的蟲草體與菌座相連而成，全長9~12厘米，蟲體如三眠老蠶，長3~6厘米，粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色，粗糙，背部有許多橫皺紋，腹部有8對足，中間4對足較明顯，其特征如蠶體，質(zhì)輕而脆，易折斷，斷面類白色，周邊顯深黃色，斷面心內(nèi)充實。蟲體頭部生出菌座呈棒狀，彎曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，長達(dá)4~8厘米，氣微臭，以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，菌座短小者為佳。

真蟲草用開水浸泡，蟲體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。

由于蟲草價格昂貴，用藥量大，供不應(yīng)求，一些不法商販，想盡一切辦法制造假蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草，以假亂真，使一些鑒別能力較強的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。

但是，只要有較高的鑒別能力，仔細(xì)觀察，還是可以識別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮，細(xì)看黃色帶點狀，味臭，斷面類白色有暗點并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶，有的變成僵蠶體，菌座慢慢變成類白色的黃花菜，黑褐色的顏色完全退掉，浸泡的開水漸漸變成淺黑色，微有黏性。希望廣大使用者注意識別，嚴(yán)防假冬蟲草危害人民的健康。

【英文名】 CORDYCEPS

【別名】蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲

【來源】

本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時挖取，曬至六七成干，除去似纖維狀的附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。

注：蛹草（北蟲草）Cordyceps militaris （L.） Link.的子實體及蟲體也可作冬蟲夏草入藥。

【性狀】本品由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長 3～5cm，直徑 0.3～0.8cm ；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，足 8對，中部 4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長圓柱形，長 4～ 7cm，直徑約 0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。

【含量測定】

照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；磷酸鹽緩沖液（PH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml，混合（PH6.5）〕-甲醇（17：3）為流動相；檢測波長為260nm。理論板數(shù)按腺苷峰計算應(yīng)不低于2000。

對照品溶液的制備 精密稱取腺苷對照品適量，加90％甲醇制成每1ml含20μg的溶液，搖勻，即得。

供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加90％甲醇10ml，密塞，搖勻，稱定重量，加熱回流30分鐘，放冷，再稱定重量，用90％甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得......>>
冬蟲夏草怎么吃最好？不適合什么人吃？
比較簡單而又有效的方法：

1、煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡冬蟲夏草單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用

（正常兒童不宜多吃、一些因感冒而引起的咳嗽或其他急性咳嗽、陰虛火旺的病人：不可單獨使用，以防加重病情、懷孕3個月后的孕婦。蟲草草體性寒，孕期女性盡量不要單吃草頭）
冬蟲夏草適合什么人吃？
冬蟲夏草滋補對象廣，幾乎涵括男女老少。冬蟲夏草性溫，味甘，有補腎和補肺、抗癌的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。醫(yī)學(xué)上面藥用價值最高的蟲草來自國內(nèi)的兩個頂級產(chǎn)地： *** 那曲和青海玉樹。尤其是青藏蟲草堂的比較實惠，適合居家自用。
冬蟲夏草適不適合所有人吃還是有些人不能吃？有知道的嗎？
這個是肯定的，什么東西也不是都可以吃的，像一些嬰兒、發(fā)燒、高血壓等等都不能食用，還是建議使用者問下專家或者健商寶等為好。以免誤食。

蟲草參的介紹

給大家科普下蟲草參的知識，想了解關(guān)于更多蟲草參種植的，可以到蟲草參聯(lián)合種植網(wǎng)了解
山中之王

蟲草參
蟲草參是一種地下莖長5—6厘米的肉質(zhì)環(huán)形參，屬唇形科草本植物，株高50—70厘米。廣泛分布于全國各地，喜溫暖濕潤環(huán)境，耐寒、耐濕、耐熱，適宜在向陽、濕潤、土層深厚的土壤中種植，也可以套種于果樹行間。其形似蟲草粗如手指，潔白脆嫩營養(yǎng)豐富，既可炒食、油炸、涼拌，又可制成各種風(fēng)味食品或罐頭食品。
據(jù)傳，蟲草參食用已有數(shù)百年歷史，主產(chǎn)于云南劍川縣石寶山麓的沙溪壩子一帶，屬野生食物。經(jīng)有關(guān)方面研究表明，地參具有人體所需的20多種微量元素，還具有抑制食道癌細(xì)胞擴散和減肥的特殊療效，享有“山中之王”的美稱。因此，它又屬名優(yōu)滋補食品。在1993年大理州“三月街”民族節(jié)上，榮獲土特產(chǎn)品金花獎。
2春吃葉秋吃根

蟲草參
蟲草參，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨特、脆香無比，堪稱菜中一絕，食之口味清香，與一般油炸食品不同，這道菜的獨特之處在于不上火，反而祛火。且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。
經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：地參含有人體所需的18種氨基酸、20多種微量元素、維生素、酚類、糖類等多種營養(yǎng)成分，功能可與冬蟲夏草相當(dāng)，經(jīng)常食用地參有抑制癌細(xì)胞擴散和減肥的特殊療效，因此享有“蔬菜珍品”的美稱。
3吃出健康美麗

蟲草參
《中草藥大辭典》等權(quán)威資料記載，地參含有多種藥用成分，其莖葉曬干后即是名為名貴中草藥。全草可提取揮發(fā)油和單寧。全草入藥，具有活血、利尿、通經(jīng)、滋陽、潤燥、調(diào)血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能，主治腹痛、水腫、產(chǎn)后瘀血、跌打損傷等癥?！吨腥A本草》詳細(xì)介紹地參不但能作為蔬菜食用，而且曬干后入藥，功能與冬蟲夏草相當(dāng)。
1、降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血，提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。
2、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓，糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況，因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著的促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙歧桿菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的消化系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
4、抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
5、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
地參另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食品。地參是當(dāng)今吃出健康，吃出美麗的新潮健康品。
4蟲草參防癌
常食地參有預(yù)防惡性腫瘤發(fā)生的功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》：主治婦內(nèi)衄，中風(fēng)余疾，大腹水腫，身面四肢浮腫，骨節(jié)中水，金瘡癰腫。
《日華子本草》：消撲損淤血，治鼻洪、吐血、頭風(fēng)目痛。臨床常用治絨毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中屬淤血阻滯者。
1、治絨毛膜癌、葡萄胎：地參莖葉、當(dāng)歸、穿山甲各9g、茯苓12g、丹參15g、露蜂房6g、山楂18g，水煎服，分2次服，每日1劑。
2、治肺癌：地參莖葉、全蝎、五味子、橘核各9g，紫草根、蒲公英、海藻、昆布、卷柏、生地黃、半枝蓮、露蜂房各30g，白茅根60g，芙蓉花、地榆、熟地黃各15g，水煎服，每日1劑。
神草助藏民過雪災(zāi)
在西藏流傳著一個關(guān)于白蟲草的傳說。相傳在遠(yuǎn)古時代，有一年春天暴雪封山，牧民儲存的糧食和牧草已經(jīng)吃光了，新牧草才剛剛透出草芽，饑餓難耐的牧民和牲畜哀號一片，眼看著就要被餓死。這時，佛祖顯靈把地上嫩黃的草芽都變成了白草。牧民和牲畜采食之后，發(fā)現(xiàn)吃幾顆就可以整天不餓，牧民們就依靠這些白草熬過了雪災(zāi)。這種白草就是白蟲草。在西藏被稱為天賜神草，和白牦牛一起被公奉為西藏的兩大神物。[1]
5蟲草參的誘惑

蟲草參
1、香酥地參
制作：選擇圓潤飽滿蟲草地參，清洗干凈，參面切花，以便入味。雞蛋清加入濕淀粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時撈出，待涼后，放入蛋糊穿衣復(fù)炸。撈出裝盤，撒上椒鹽上席。
2、地參粥
原料：地參200g，枸杞、冰糖少量，粳米100g
做法：將地參洗凈切成長條狀。同時放入砂鍋，慢火文煮。
功效：此粥晶瑩剔透、口感細(xì)膩圓潤。適用于氣血雙虛，精神疲乏、四肢無力、食欲減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女產(chǎn)后食可和血養(yǎng)陰治瘀血不盡，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。

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