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男人用黃精源是什么東西？

小七 2023-12-18 09:16:11

[產(chǎn)地分布]

黃精多是野生

，也有家種
，其原植物主要分為黃精
、多花黃精
、滇黃精三種
。黃精分布我國北方諸省區(qū)以及安徽
、浙江和甘肅]
、前蘇聯(lián)遠東地區(qū)。多花黃精主要分布于我國南部諸省
，陜西
，甘肅及東北地區(qū)南部。滇黃精分布于我國貴州
、云南
、廣西、四川等地。

黃精栽培要領技術

一

、概述

1

、植物分類。黃精為百合科多年生草本植物
，《中華藥典》記載有：滇黃精
、黃精、多花黃精三種
，均以干燥的根莖入藥
，按形狀不同，習稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”
。其藥材性狀上有如下區(qū)別
。

“大黃精”：呈肥厚肉質的結節(jié)塊狀或連珠狀，結節(jié)可達10CM以上

，直徑3—6CM
，厚2—3CM，表面淡黃色或黃棕色
，具環(huán)節(jié)
，有皺紋及須根痕，結節(jié)上側莖痕呈圓盤狀
。周圍凹入，中部突出
。散生多數(shù)維管束小點
，質硬而韌，斷面淡黃色至黃色
，角質
，微帶焦糖氣，味甜
，嚼之有粘性
。

“雞頭黃精”呈結節(jié)狀圓柱形，長3—10CM

，直徑0
。5—1。5CM結節(jié)長2—4CM
，一端常膨大
，略呈圓錐形。形如雞頭
，有短分支
，表面白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋
，莖痕圓形
，直徑5-8CM。

“姜形黃精”：呈長條結節(jié)塊狀

，長短不等
，常數(shù)個塊狀結節(jié)相連，圓盤狀莖痕突起
，直徑0
。8—1。5CM
。

2

、資源分布。黃精多是野生
，也有家種
，其原植物主要分為黃精、多花黃精
、滇黃精三種
。黃精分布我國北方諸省區(qū)以及安徽、浙江和甘肅]
、前蘇聯(lián)遠東地區(qū)
。多花黃精主要分布于我國南部諸省，陜西
，甘肅及東北地區(qū)南部
。滇黃精分布于我國貴州、云南
、廣西
、四川等地。

3

、性味歸經(jīng)
。甘，平
，歸脾
，肺，胃經(jīng)
。

4

、功能主治。補氣養(yǎng)陰
，鍵脾
，潤肺
，益腎，用于脾胃虛弱
，體倦乏力
，口干食少，肺虛燥咳
，精血不足
，內(nèi)熱消渴。

料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒

，再加入花椒
、大料、桂皮
、丁香
、砂仁、姜等多種香料釀制而成
。

料酒可以增加食物的香味

，去腥解膩，同時
，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分
，甚至還可以保持葉綠素。料酒含有黃酒必備的8種氨基酸
，這8種必需的氨基酸都是人體不能自行合成的
，需要從飲食里面來提供。它們在被加熱時
，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道
。還可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質，改善睡眠
，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處
。

您也許注意到了

，場上有料酒，也有黃酒
，而好多人把黃酒叫做料酒
，也把黃酒當料酒來使用，那么究竟黃酒和料酒是不是一回事呢
？

料酒與黃酒的最大區(qū)別為

，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發(fā)展起來的一種新品種
，它是用30％～50％的黃酒做原料
，另外再加入一些香料和調味料做成的。與黃酒相比，炒菜時放料酒不僅味道好
，而且價格還比較便宜
。料酒只有在做菜的時候才可以用。有的人在做菜時料酒用完了
，就用白酒代替料酒
，認為料酒、白酒都是酒
，同樣能烹制出可口的佳肴
，這樣的說法是不對的。

有些朋友喜歡用啤酒代替料酒

，覺得味道更好些
，其實這也不對。如果烹調的時候向菜里加入啤酒的話
，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了
，當然也就達不到去腥除膩的效果了。

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