刺五加見于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。上品乃指無毒,久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。刺五加不僅是良藥,吃起來還十分美味。緩解疲勞的刺五加五味茶原料:刺五加15g,五味子6g。制作:將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋悶15分鐘即可。當茶飲,隨沖隨飲,每日l劑。功效:補腎強志,養(yǎng)心安神。適用于腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力難以集中等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力,提高工作效率,并具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功用。此茶配以具有養(yǎng)心益智的五味子,有較好的益智強心,養(yǎng)心安神功效。清涼可口的涼拌刺五加原料:刺五加嫩莖500克,適量精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。制作:將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出,將水瀝干備用;將刺五加嫩莖切成小段(若莖較短則不用切),放入精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉,調(diào)拌均勻即可上盤食用。功效:清熱祛火,增強食欲。tao寶森源東北特產(chǎn)總匯正宗東北刺五加籽有售~
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