9月下旬至10月中旬或春季樹液流動(dòng)前采收根、根莖及莖,去掉泥土,切成長(zhǎng),曬干后捆成小捆,或切成5cm長(zhǎng)小段,曬干后裝袋保存。藥用葉可在8月采摘,干燥后保存。
野生為主。
2?栽培技術(shù)
??? 2.1?種苗繁育
??? 2.1.1?種子繁殖
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(1)種子采收。一般在9月下旬種子全部成熟時(shí)收獲。果實(shí)集中采收后,在水中浸泡24h,搓掉果皮,反復(fù)用清水洗凈種子,撈出曬干備用。
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(2)種子處理。①室內(nèi)埋藏:刺五加種子播種前必須經(jīng)過200d種胚生理后熟,種子才能發(fā)芽。將曬干的種子用40℃水浸泡2d,撈出種子后,再用500倍多菌靈水溶液浸種消毒12h,撈出,沖洗干凈,將種子與2倍濕沙拌勻(沙子含水率40%,即用手?jǐn)€成團(tuán)又不出水),裝入木箱中,在室內(nèi)溫度20℃左右下保存100d,每隔一周翻動(dòng)1次。而后移至2℃左右的窖中貯藏,翌年4月上旬取出種子,在15℃室溫中催芽20d,發(fā)現(xiàn)種子有60%露白即可播種。②露天埋藏:在向陽背風(fēng)處,選擇排水好的地點(diǎn),挖一深40cm、寬40cm、長(zhǎng)因種沙多少而定的溝槽,到溝底鋪5cm厚濕沙,上面放30cm沙,到溝面再放5cm厚濕沙,蓋土30cm使之呈丘狀,從溝底向上豎一草把,以利種子呼吸、發(fā)育。露天埋藏的種子在次年大地解凍后取出,在向陽處攤曬,每天翻動(dòng)幾次,待種子有30%裂口時(shí)就可播種。
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(3)播種。播種前要整好地,采取壟播或床播均可。由于種子處理方法較復(fù)雜,時(shí)間長(zhǎng),不易掌握,也可以在春季直接播種,采用這種方法種子在地里需經(jīng)過一個(gè)夏季的生理后熟過程,待翌年春出苗,壟播用種量每公頃22.5kg,床播60kg。
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播種方法以壟上雙行條播為好。壟基40cm,壟肩30cm,壟上按行距10cm開2cm深小溝,將混有濕沙的種子均勻地播入溝內(nèi),再覆蓋過篩細(xì)土將溝填平,用石碾子鎮(zhèn)壓,使種子與土壤緊密結(jié)合。
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(4)苗期管理。幼苗出土后很嫩弱,抗逆性能較差,前期生長(zhǎng)也很緩慢,為使幼苗得到充足的水、肥、光,促其健壯生長(zhǎng),苗前苗后應(yīng)及時(shí)人工除草,避免雜草根系盤結(jié)而在拔草時(shí)帶出幼苗。幼苗生長(zhǎng)初期,苗小根系短,伸入土層淺,需水量不大但要保持苗床上層濕潤(rùn),澆水宜多次少量。待幼苗基本出齊,并有部分幼苗長(zhǎng)出第一片真葉時(shí),于每天上午9點(diǎn)至下午4點(diǎn)前放簾遮陽,早晚弱光及陰雨天把簾卷起,使幼苗受弱光照射,這樣可增強(qiáng)光合作用,還可使幼苗受到鍛煉,增強(qiáng)對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力,促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。大部分幼苗長(zhǎng)出第一片真葉后,可在陰天時(shí)將草簾全部撤出。
??? 2.1.2?間苗,補(bǔ)苗
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間苗是為了調(diào)整幼苗之間的疏密程度,使每一株苗都能保持一定的間隔距離,從而占有一定的營(yíng)養(yǎng)空間和光照范圍,使根系均衡發(fā)展,苗木生長(zhǎng)整齊健壯。間苗時(shí)間可在幼苗高度3~5cm時(shí)進(jìn)行,原則是應(yīng)將密集處的小苗移開向稀疏地段移栽,也可另選移植地,每平方米保留株數(shù)150株左右為宜。刺五加是闊葉植物,保留株數(shù)過多會(huì)透光通風(fēng)不良,易感染病害。將間出的苗帶土就近補(bǔ)植到缺苗斷壟之處,補(bǔ)苗時(shí)最好選擇陰雨天或傍晚進(jìn)行,補(bǔ)苗后遮陽2~3d,提高補(bǔ)苗成活率。
??? 2.1.3?分株繁殖
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刺五加每年在母株周圍能分蘗出l~3個(gè)幼苗,這些幼苗經(jīng)過一年生長(zhǎng)逐漸形成獨(dú)立根系,春季時(shí)可將幼苗從母根分離進(jìn)行定植,定植株行距以50cm×100cm為宜,平地栽培株行距為50cm×120cm。
??? 2.1.4?扦插繁殖
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扦插育苗時(shí)應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、地勢(shì)平坦、用水方便的地塊。首先將地塊耙細(xì)整平,打好壟,壟距60cm;然后在壟上用鎬或起溝犁趟出深10~12cm、寬10cm的小溝,在溝內(nèi)灌滿水,待水滲下,覆平壟,蓋上地膜備用;選2~3年的枝條莖粗0.6~1.0cm、剪成12~15cm的小段,上端剪成平面,下端剪成斜面,項(xiàng)芽距上端保留lcm,每50段捆成一把;再將斜面一端放入50mg/kg?ABTl號(hào)生根粉溶液中,浸泡4~6h;處理好的插段,按株距10~15cm斜插入地膜覆蓋的壟中間,項(xiàng)芽露出地膜1cm左右,上部用土塊壓住防止透風(fēng)吹開地膜。做床扦插時(shí)苗床要扣塑料小棚,以保水保溫,促進(jìn)早發(fā)芽和高出芽率。其他技術(shù)措施與壟作扦插相同。扦插育苗床最好在5月中下旬。
??? 2.2?栽植
??? 2.2.1?田野栽植
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刺五加適應(yīng)性較強(qiáng),在山坡地、崗臺(tái)地、疏林地、林緣、陰陽坡、壤土、沙壤土上均可栽植。坡向以半陰坡最好,坡地要扒咸魚鱗坑栽植,有利于保摘。
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2.2.2?保護(hù)地栽植
??? 保護(hù)地栽植首先要東西設(shè)壟,在晚霜來臨前,扣好大棚,棚內(nèi)溫度保持在16℃~22℃。
??? 2.3?田間管理
??? 2.3.1?中耕除草
??? 定植后的樹苗要適時(shí)除草松土,壟作園區(qū)要結(jié)合除草中耕2次,保持田間無雜草。
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2.3.2?修剪整形
??? 隨時(shí)剪除枯干枝、衰老枝、病枝、畸形枝,確保樹體長(zhǎng)勢(shì)健壯,枝繁葉茂。
??? 2.3.3?追肥
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隨著苗齡增長(zhǎng),樹體對(duì)養(yǎng)分的需求量也在逐漸增大。為保證刺五加商品產(chǎn)量和質(zhì)量,每年春季追施1次腐熟有機(jī)肥或復(fù)合肥料,在根際采用放射狀溝施,施肥后蓋好表土。
??? 2.4?病害防治
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刺五加苗期主要地下害蟲有螻蛄、蠐螬、地老虎等,它們專食害苗根或咬斷根莖,為害嚴(yán)重時(shí)直接影響育苗效果。發(fā)現(xiàn)病害應(yīng)及時(shí)防治,其方法主要是物理防治,如黑光燈誘殺、人工捕捉等。刺五加幼苗期易發(fā)生猝倒病,發(fā)病期是幼苗子葉期,多出現(xiàn)在氣溫較低、空氣和土壤潮濕的條件下。在防治上應(yīng)以預(yù)防為主,幼苗出土后噴施l:1等量式波爾多液預(yù)防,7d連續(xù)3次;發(fā)現(xiàn)猝倒病時(shí)用70%的敵克松800倍液或50%的多菌靈500倍液噴灑苗床,7d/次。
??? 2.5?采收與加工
??? 2.5.1?采芽
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刺五加一般在4月下旬至5月上旬開始發(fā)芽,當(dāng)芽長(zhǎng)15~20cm時(shí)即可采摘。采摘過早降低產(chǎn)量,產(chǎn)品不規(guī)格;過晚則芽基變老,品質(zhì)下降。采摘時(shí)要隨采隨裝入塑料袋中,以防止失水變老,最好采摘后及時(shí)加工處理,采鹽漬、干制、軟包裝罐頭均可。
??? 2.5.2?采葉
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采葉時(shí)間從4月中下旬開始至8月末,采摘?jiǎng)偯劝l(fā)的嫩葉,嫩葉長(zhǎng)3~5cm,嫩葉采摘后可鮮食、鹽漬或制成小菜。在種植規(guī)模較大的地方,可以成立五加茶加工廠,其嫩葉是上好的制茶原料,無苦味,并有特異的清香味。
1.選地、整地 在山林地區(qū),應(yīng)選取被砍伐后的山坡地,坡度在20度以下,或山地緩坡撂荒地;以疏松、肥沃的砂質(zhì)土為好。選好地后,在秋季進(jìn)行耕翻,經(jīng)過一個(gè)冬天的充分風(fēng)化后,在第二年春季進(jìn)行耙壓、作畦、打壟。一般育苗田作成寬1.2米、高20厘米的高畦;大田作成60厘米的大壟,以待播種。
2.繁殖方式 采用種子和扦插繁殖均可。
(l)種子繁殖 采摘成熟變黑的刺五加果實(shí),趁鮮時(shí)揉搓、水洗,漂出種子,用2倍量的濕沙混拌均勻,放在花盆或木箱中,在20℃左右溫度下催芽。每隔7-10天翻動(dòng)1次,約3個(gè)月左右,待種子有50%左右裂口時(shí),放在3℃以下低溫貯藏,到第二年4月中旬便可進(jìn)行播種,5月份便可出苗。也可采用與刺五加天然種子繁殖相似的方法,即把收取的種子立即播種或第二年六七月播種,等到第三年5月才能出苗。作成寬約1米、長(zhǎng)5-10米的育苗床,床上要深翻,耙細(xì),澆透底水,按株行距8厘米X8厘米穴播,每穴2-3粒種子,播后覆土2厘米左右,上蓋3-5厘米厚樹葉等物遮蔭。出苗后及時(shí)去掉覆蓋物,適當(dāng)澆水
保持床土濕潤(rùn),幼苗期要設(shè)遮蔭簾并保持床面無雜草,生長(zhǎng)2年后移栽。刺五加種子有胚后熟休眠特性,且種子空癟的較多,故種子繁殖有一定難度,也可用扦插繁殖。
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