沙參玉竹蓮子百合湯沙參玉竹蓮子百合湯用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。功效主治:本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳。用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見(jiàn)咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。注意事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用。
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