夕白與薤白的功效有什么區(qū)別？

薤白的功效與作用及食用方法，一起來(lái)了解一下吧。別名：夕白。：為百合科多年生草本薤或小跟蒜的用沸水煮過(guò)或蒸后干燥的鱗莖。均為野生。產(chǎn)地：主產(chǎn)于江蘇、浙江、湖北等省，其它各地亦大部分有產(chǎn)。性狀鑒別：鱗莖鮮時(shí)似小蒜頭但不分瓣。商品呈不規(guī)則的圓形，大小不一，直徑約0.5~1.5厘米，表面黃白色或黃棕色，有皺紋。有時(shí)外面具數(shù)層有紋理的膜質(zhì)鱗片，揉之易脫。質(zhì)堅(jiān)硬，角質(zhì)半透明。具強(qiáng)烈的蒜臭，嚼之粘牙。以黃白色，粒大，半透明，無(wú)鱗葉者為佳。主要成分：含揮發(fā)油。藥理作用：行氣止痛。其作用原理現(xiàn)代還甚少研究。按薤白為蔥蒜屬植物，該屬植物有類似芥子的作用，歐洲民間過(guò)去常用該屬植物緩解肺部炎癥引起的刺激癥狀(如胸痛);又實(shí)驗(yàn)證明口服蔥蒜的提出物后，平滑肌的反應(yīng)先是短暫興奮，繼而抑制。這兩點(diǎn)資料對(duì)于理解薤白治療胸痹(胸膜炎、心絞痛)何以有效，可能有一定幫助。

薤白的功效與作用及食用方法，一起來(lái)了解一下吧。

別名：夕白。

來(lái)源：為百合科多年生草本薤或小跟蒜的用沸水煮過(guò)或蒸后干燥的鱗莖。均為野生。

產(chǎn)地：主產(chǎn)于江蘇、浙江、湖北等省，其它各地亦大部分有產(chǎn)。

性狀鑒別：鱗莖鮮時(shí)似小蒜頭但不分瓣。商品呈不規(guī)則的圓形，大小不一，直徑約0.5~1.5厘米，表面黃白色或黃棕色，有皺紋。有時(shí)外面具數(shù)層有紋理的膜質(zhì)鱗片，揉之易脫。質(zhì)堅(jiān)硬，角質(zhì)半透明。具強(qiáng)烈的蒜臭，嚼之粘牙。以黃白色，粒大，半透明，無(wú)鱗葉者為佳。

主要成分：含揮發(fā)油。

藥理作用：行氣止痛。其作用原理現(xiàn)代還甚少研究。按薤白為蔥蒜屬植物，該屬植物有類似芥子的作用，歐洲民間過(guò)去常用該屬植物緩解肺部炎癥引起的刺激癥狀(如胸痛);又實(shí)驗(yàn)證明口服蔥蒜的提出物后，平滑肌的反應(yīng)先是短暫興奮，繼而抑制。這兩點(diǎn)資料對(duì)于理解薤白治療胸痹(胸膜炎、心絞痛)何以有效，可能有一定幫助。

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