穿破石可以燉豬肚嗎？

穿破石可以燉豬肚，兩樣食材不屬于相克食物，能一起吃。

豬肚不能與什么一起吃

豬肚+菱角：引發(fā)腹痛

豬肚+楊梅：會引起中毒

豬肚+蘆薈：會引起腹瀉

豬肚+蓮子：易中毒

豬肚宜搭什么一起吃

豬肚+肉桂：可健脾胃

豬肚+金針菇：可開胃消食

豬肚+黃豆芽：可增強(qiáng)免疫

豬肚+高粱：可健脾益胃

穿破石可以燉豬肚

石斛豬肚湯是一道石斛藥膳，滋陰健脾胃，適于胃、十二指腸術(shù)后調(diào)補(bǔ)。下面小編向大家介紹石斛豬肚湯的做法和功效。

一、石斛豬肚湯的做法1.材料：豬肚1塊、鐵皮石斛5克、枸杞5克、老姜、蔥段。2.做法：①先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6厘米的小段；②豬肚洗凈，切塊；③清水煮沸倒入燉盅，放入切塊豬肚，浸泡30分鐘，再放入石斛，枸杞與蔥段，姜片，用小火燉1個小時，下鹽調(diào)味飲用。

二、石斛豬肚湯的功效石斛有滋陰補(bǔ)虛生津養(yǎng)胃的作用；豬肚中含較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適當(dāng)用來煲湯，對身體有好處，能起到滋補(bǔ)的作用。但要注意豬肚中含較多的膽固醇，不要多吃，特別是對肥胖有脂肪肝的人更要少吃，容易加重病情，對身體不利。

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