。

一般黑枸杞發(fā)霉、變質(zhì)

、有酒味是不能食用的，吃了這種發(fā)霉的黑枸杞不但對身體沒有好處，反而還會危害身體健康。如果只是輕微的發(fā)霉，表面有點白灰，處理之后還是可以吃的.黑枸杞發(fā)霉了還能吃嗎如何辨別黑枸杞發(fā)霉

如何辨別黑枸杞發(fā)霉

聞一聞

一般新鮮的黑枸杞帶有清香味

，如果您聞著黑枸杞?jīng)]有清香味，反而還帶有霉味，這就已經(jīng)發(fā)霉了。

看一看

怎么知道食物發(fā)霉了

，從外觀顏色來判斷是最直接的，如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就說明黑枸杞已經(jīng)發(fā)霉了。

嘗一嘗

黑枸杞的含糖量低

，吃起來沒有什么甜味，也沒有什么其他的味道。如果在食用黑枸杞時，發(fā)現(xiàn)帶有酸味，說明也是發(fā)霉變質(zhì)了，不能繼續(xù)食用。黑枸杞發(fā)霉了還能吃嗎如何辨別黑枸杞發(fā)霉

輕微發(fā)霉黑枸杞的處理辦法

1

、把霉變的黑枸杞上的白斑結(jié)塊搓散，丟掉嚴(yán)重變質(zhì)的，噴淋適量的白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑