魔芋粉怎么做好吃？

魔芋粉好吃做法如下：

1、原料：魔芋粉25克，溫水1000克，食用堿2克。

2、做法步驟：

（1）溫水倒入一只小盆里，把魔芋粉倒入溫水中不停攪拌，等魔芋粉均勻化開后，再隔水加熱至80～90度，保持這個溫度約10分鐘后關(guān)火。

（2）把食用堿用少許水化成堿水，倒入魔芋粉糊里攪拌均勻。

（3）再把小盆放回剛才的熱水里，把熱水燒開后再繼續(xù)燒20分鐘左右，燒至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切開看一下，中心部分不發(fā)粘就說明熟透了。

（4）把做好的魔芋豆腐倒出來，切塊放入清水里保存起來就可以了。水里可以稍微加點醋，能去除魔芋豆腐的堿味。

魔芋粉的作用：

1、保護腸道

魔芋中含有一種化學物質(zhì)，呈凝膠樣，當魔芋成熟之后，經(jīng)過提取與分離得到魔芋粉，用水加熱魔芋粉之后就會得到魔芋凝膠，而當人體攝入這種魔芋凝膠之后，會附著在人體的腸道壁上形成一種半透明的膜衣，從而阻礙各種毒害物質(zhì)沉積在腸道內(nèi)。

2、降低膽固醇

魔芋粉中含有的魔芋多糖物質(zhì)，也就是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖這種物質(zhì)有著非常強大的膨脹力，被人體攝入后會填充腸胃，抑制腸胃對于膽固醇的吸收，促進膽固醇的排出。

3、減肥

眾所周知的魔芋粉是一種減肥食品，因為魔芋熱量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纖維含量卻很高。

魔芋粉中的葡甘露聚糖和膳食纖維被人體攝入后，在人體的腸胃中吸水膨脹開來，形成一種飽腹感，減少了食物的攝入，而膳食纖維又會促進腸胃蠕動，增強排便感，所以魔芋是一種比較好的減肥食物。

4、補鈣

100克的魔芋粉含有43毫克的鈣元素，并不算鈣含量高的食物，但是魔芋粉中所含有的鈣元素易于被人體吸收，所以食用魔芋可以補鈣。

加酸奶~我加的紅棗酸奶和葡萄干~一天掉了兩斤~~哈哈~您還可以加點核桃，中午飯量減半，晚上吃個蘋果~肯定瘦，有條件的吃煮菜，斷絕油脂淀粉類的就能瘦

您可以往里邊果汁或者牛奶什么的您自己喜歡的飲料啊！具體的辦法我以前好像在“我泰康”魔芋即食粉里的說明書上有看到過，具體的就不記得了！

我是加在酸奶里喝的

加糖就失去您減肥減熱量的意義了，其他像可可粉什么的感覺也都不怎么好吃，還嘗試過加在無糖咖啡里（如果您愛喝咖啡那個口味應該不錯），其他據(jù)說有人先用甜菊葉泡水然后加魔芋粉，也可以試下

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