養(yǎng)生飲食養(yǎng)生黃芪食療枸杞降血壓中醫(yī)養(yǎng)血抗衰老
多年生落灌木—枸杞子枸杞子為茄科多年生落灌木
，原產(chǎn)于寧夏。枸杞的干燥成熟果實(shí)
，又名杞子
、茨果子
、明目子
、狗奶子等
，現(xiàn)寧夏
、青海、山東
、河南等地者有生產(chǎn)
。枸杞子喜冷涼氣候，耐寒
、耐旱
、耐貧瘠、耐肥
、耐鹽堿
，喜光照充足，不耐蔭蔽
，喜濕潤(rùn)
，忌水澇，適宜栽培在地勢(shì)稍高
、排灌方便的土壤上。枸杞子能滋補(bǔ)肝腎
、益精明目
，為藥食兩用佳品，也可做盆景觀賞
，用途廣泛
，國(guó)內(nèi)需求旺盛，多年來(lái)價(jià)格基本處于穩(wěn)中偏升的狀態(tài)
，市場(chǎng)前景看好
。枸杞子藥膳食療枸杞素有“寶樹(shù)”、“藥樹(shù)”的美稱(chēng)
，嫩莖和葉作蔬菜
，而以枸杞果實(shí)(枸杞子)、根皮(地骨皮)入藥
。尤其是枸杞的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富
，鮮枸杞子每l00g含蛋白質(zhì)4g，碳水化合物19．3g
，脂肪0．8g
，熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸
，其中8種氨基酸是人體必需氨基酸
。礦物質(zhì)除含有鈣、磷
、鐵等外
，還含有一定數(shù)量的有機(jī)鍺
。含維生素也較倉(cāng)面和豐富，包括維生素B1
、B2
、C、尼古酸和胡蘿卜素等
。中醫(yī)認(rèn)為
，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎
、滋陰
、養(yǎng)肝、明目
、益氣等功效
。適用于。腎虧遺精
、腰膝酸軟
、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法
，并且認(rèn)為枸杞了：可以降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)
、增強(qiáng)免疫功能
、防治癌癥、抗衰老和美容
，對(duì)人體健康起極其有益的作用
。枸杞子的食用方法枸杞子藥食俱佳，除了入藥
，還有多種吃法
。如用枸杞子泡茶喝，煎湯飲服
，嚼著吃
；枸杞子50g，浸酒一周后飲用
，每天早晚各10ml
；枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗染透嗔恕Ｒ鎵坭坭綔恒y耳
、枸杞子
、龍眼肉各15g，冰糖15g
。制法：銀耳泡好
，洗凈
，放入開(kāi)水中燙一下，枸杞子洗凈
，龍眼肉切丁
。銀耳、枸杞子上屜蒸熟
；鍋置火上
，注水燒開(kāi)，加入冰糖使其溶化
，然后加入銀耳
、枸杞子、龍眼肉煮開(kāi)片刻即可
。此湯有強(qiáng)身滋補(bǔ)
、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效?div id="m50uktp" class="box-center"> ；磋诫u湯：淮山藥
、枸杞子各25g，雞1只(去毛
、腸雜
，洗凈)，田螺1個(gè)
，姜、鹽各適量
。制法：螺入熱水中浸一下
，撈出后投入冷水中過(guò)涼。雞人開(kāi)水中氽一下
，撈出待涼
；淮山藥、枸杞子洗凈
；鍋置火上
，注入適量清水煮開(kāi)，放人雞
、螺
、淮山藥、佝杞子
、姜
，煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用
。具有活血
、強(qiáng)筋的效用
。乳鴿黃芪枸杞湯：乳鴿1只(去毛、腸雜
，洗凈
，切塊)，黃蓖
、枸杞子各25g
，鹽適量。制法：黃芪
、枸杞子洗凈
，與鴿肉塊一起用沽布包好待用；瓷盆注水
，放人布包隔水燉熟
，去藥渣，加鹽
，吃肉喝湯
。主治腎氣虧損。吉慶枸杞：活青魚(yú)l條
，里脊肉150g
，枸杞子10g，白蘿卜50g
，蔥
、姜、鹽
、味精
、胡椒粉各適量．．制法：青魚(yú)去鱗除鰓去內(nèi)臟，放入熱油鍋中
，略煎兩面
，不可煎黃，撈出
，瀝油
；里脊肉剁泥，塞入魚(yú)肚內(nèi)
，再把魚(yú)入熱油鍋中煸一下
，放人蘿卜絲、蔥
、姜
、高湯燒開(kāi)后改用小火煮3分鐘，放人味精
，盛人大碗
，撒上胡椒粉
；枸杞子洗凈，入開(kāi)水中燙一下
，瀝干撒人碗中即可
。具有補(bǔ)胃健脾功用。枸杞黃芪燉甲魚(yú)：枸杞子
、黃芪各25g
，甲魚(yú)250g。制法：枸杞子洗凈
，黃芪切片用紗布包好
，甲魚(yú)洗凈切細(xì)；取鍋置火上
，加水適量
，放人甲魚(yú)、枸杞子
、黃芪
，大火燒開(kāi)，小火燉熟
，加鹽即可
。有補(bǔ)中益氣效用。養(yǎng)肝補(bǔ)腎枸杞子《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽
，可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名，河北
、甘肅
、青海枸杞也稱(chēng)上乘。枸杞子性味甘平
，歸肝、腎
、肺經(jīng)
。可補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)肝明目
、潤(rùn)肺滋陰，用于因腎陰虧損
、肝氣不足
、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴
、遺精不孕
、視力減退
、萎黃無(wú)華等癥。枸杞子含有甜菜堿
、胡蘿卜素
、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等
。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積
，防止肝硬化，對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出
，寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積，防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用
，也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂
、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱(chēng)“主渴而引飲
，腎病消中
。”民間驗(yàn)方也用本品10克
，蒸熟嚼食
，每日2-3次，治消渴
。中醫(yī)稱(chēng)的消渴與糖尿病一致
，但枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克
，故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊
，仔細(xì)斟酌。諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能
，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成
，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象
，可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下
，對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育
，提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力
。枸杞子保存宜干燥、通風(fēng)
，忌高溫
，防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅
，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表
。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱
、濕邪較重
、大便溏瀉者不宜。用枸杞子配膳和藥用吃法頗多
，蒸煮和水煎均可
，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，注意劑量
，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳
，不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下：滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈
、眼花
、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱
、盜汗等癥
。枸杞子30克，冬蟲(chóng)夏草10克
，百合50克
，洗凈加水燉開(kāi)，文火慢煮約20分鐘
，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量
，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯
。養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀
、視物不清、頭暈眼花
、視力疲勞等癥
。枸杞子100克、女貞子100克
，杭菊花50克
，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊
，每日2次，每次服10克
。補(bǔ)腎壯陽(yáng)方：用于腎氣虛損
，腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛
、下肢無(wú)力等癥
。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足
，肉蓯蓉200克
，大棗50克，裝廣口瓶
，低度白酒需高于中藥約2公分
，封存半月后用。枸杞子養(yǎng)生
，但別亂吃很多人喜歡用枸杞子泡水
、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法
，認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨
、耐寒暑”。所以
，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥
。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力
，另外，還能起到美白作用
。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用
，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)
，正在感冒發(fā)燒
、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱
、抵抗力差的人。而且
，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持
，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效
。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用
，枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō)
，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適
；如果想起到治療的效果
，每天最好吃30克左右。現(xiàn)在
，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明
，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素
，可以長(zhǎng)期食用
。
枸杞、紅棗
、黃芪這三個(gè)一起喝沒(méi)有任何忌諱
，短期喝效果不大，如果能堅(jiān)持長(zhǎng)期泡水喝的話
，會(huì)明顯感覺(jué)到身體狀態(tài)要好得多
。黃芪：主要功能為補(bǔ)氣補(bǔ)血，益氣固表
，但陰虛陽(yáng)亢者
，均須禁服紅棗：最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人
，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上.枸杞：補(bǔ)腎益精
，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神
，生津止渴
，潤(rùn)肺止咳
黃芪紅棗黑枸杞在一起煮有什么做用，男人可以喝嗎
，有副作用嗎
黃芪紅棗枸杞茶益氣固表
、強(qiáng)身健腦。黃芪可補(bǔ)氣補(bǔ)虛
，枸杞可補(bǔ)陽(yáng)滋腎
，紅棗可補(bǔ)氣健脾，經(jīng)常服用黃芪紅棗枸杞茶
，可增強(qiáng)免疫
，延緩衰老，平時(shí)多喝還能有預(yù)防感冒
。
枸杞
、紅棗、黃芪這三個(gè)一起喝沒(méi)有任何忌諱
，短期喝效果不大
，如果版能堅(jiān)持長(zhǎng)期泡水權(quán)喝的話，會(huì)明顯感覺(jué)到身體狀態(tài)要好得多
。
黃芪：主要功能為補(bǔ)氣補(bǔ)血
，益氣固表
，但陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服
紅棗：最突出的特點(diǎn)是維生素含量高
。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大
棗
的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上.
枸杞：補(bǔ)腎益精
，養(yǎng)肝明目
，補(bǔ)血安神，生津止渴
，潤(rùn)肺止咳
黃芪紅棗枸杞茶益氣固表
、強(qiáng)身健腦。
黃芪可補(bǔ)氣補(bǔ)虛
，枸杞可補(bǔ)陽(yáng)滋腎
，紅棗可補(bǔ)氣健脾，經(jīng)常服用黃芪紅棗枸杞茶
，可增強(qiáng)免疫
，延緩衰老，平時(shí)多喝還能有預(yù)防感冒
。
經(jīng)常喝黃芪紅棗枸杞茶可以天天喝嗎
？這幾種中藥，是屬于補(bǔ)氣補(bǔ)脾和理肝腎的
，但是中醫(yī)的原則是辯證施治
，如果您的體質(zhì)偏熱，又不氣虛
，估計(jì)喝多了會(huì)有口干上火的癥狀
。建議：先搞清楚自己目前的狀態(tài)如何，也可以聽(tīng)聽(tīng)自己身體的聲音
，如果出現(xiàn)上述不適癥狀
，就停下了喝文冠茶，文冠茶的養(yǎng)生價(jià)值頗高
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