何首烏味苦
、甘、澀，性溫平，分生何首烏和制何首烏兩種，制何首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨、化濁降脂的功效，用于血虛萎黃、眩暈耳嗚、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、高脂血等癥制何首烏的制法
1、蒸制法
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何首烏的功效與作用
【性味】味苦
【歸經】肝
【功效】補肝、益腎
1、防治心腦血管疾?div id="jfovm50" class="index-wrap">。汉问诪踔械妮祯愇镔|
2、延緩衰老
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制何首烏的吃法
1
【材料】制首烏30克，百合20克
【做法】將制首烏加水煎湯
【功效】滋補腎陰
【適宜】腎陰虛型骨質疏松
2、首烏紅棗茶
【材料】何首烏50克，紅棗10粒，蜜棗2粒
【做法】①首烏浸洗干凈。②紅棗洗凈，去核。③將水倒入煲內，放入所有材料
【功效】補血養(yǎng)顏
3
【材料】制首烏50克
、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個、羊肉300克、紅棗（去核）4枚、生姜2片。【做法】各物洗凈，瓦煲加入適量清水燒開
，放入所有材料，用文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。【功效】補腎益精
，生發(fā)烏發(fā)。4
、首烏棗粥【材料】制首烏
，粳米，大棗，紅糖。【做法】把首烏洗凈
，放在鍋內加適量水煎成藥汁，去渣，把米淘洗干凈與首烏汁一起放在鍋內，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟時【功效】對頭暈耳鳴
首烏又名何首烏
制首烏的用法
首烏百合粥
用料：制首烏30克，百合20克
，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。制用法：將制首烏加水煎湯
，去渣，加入洗凈的百合、粳米、大棗煮為稀粥，調入冰糖服食。每日1劑，2次分服。功效：滋補腎陰
。適應癥：腎陰虛型骨質疏松
，癥見頭暈耳鳴、腰腿酸痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經不調或閉經，以及可發(fā)生自發(fā)性骨折等。首烏紅棗茶
主料：何首烏 50克，紅棗 10粒
輔料：蜜棗 2粒
調料：水 6碗
烹制方法
(1) 首烏浸洗干凈;
(2) 紅棗洗凈
，去核;(3) 將水倒入煲內
，放入所有材料，用中小火煮一個半小時，剩下3碗水即成。功效：
補血養(yǎng)顏，消脂減肥
，烏發(fā)潤發(fā)，還能降低血脂，對預防動脈硬化也有幫助首烏羊肉生發(fā)湯
做法：
取制首烏50克
首烏棗粥
做法：
選制首烏30克
，粳米100克，大棗(去核)5枚，紅糖適量。把首烏洗凈，放在鍋內加適量水煎成藥汁，去渣。把米淘洗干凈與首烏汁一起放在鍋內，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟時，放入棗、糖，煮熟即成。首烏棗粥，對頭暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、高血壓有療效。 制首烏的功能與主治補肝腎
生產藥用首烏是將挖出的何首烏洗凈切曬干或烘干后直接藥用
而生產制首烏則是將生首烏與黑豆同煮后曬干的首烏
中醫(yī)認為，腎主骨藏精
，其華在表，人體毛發(fā)生長、脫落的過程制首烏具有補益精血，養(yǎng)肝安神
生首烏具有截瘧解毒
