排骨可以配薏仁蓮子枸杞紅棗和八角一起燉著吃。
因?yàn)檫@些食品互相不相版克,一起食用不會(huì)引起任權(quán)何不良反應(yīng),口感清香甜美。
這些原料除了排骨外,還添加了薏米、蓮子、枸杞等,是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素?;旌弦黄馃鯗龋梢猿浞职l(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高蛋白質(zhì)的利用率。具有清熱解毒、補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腎補(bǔ)鈣,健脾養(yǎng)胃,益氣安神的功效
薏米山藥排骨湯
材料:薏米、芡實(shí)、蓮子、豬骨/排骨/瘦肉、新鮮山藥/山藥片、胡蘿卜
(??薏米先炒一下,小火慢炒至微黃即可,生薏米是寒性的,熟薏米炒過(guò)之后溫和很多,對(duì)脾胃也會(huì)更好)
步驟:
1.薏米、芡實(shí)、蓮子洗凈溫水浸泡,豬骨焯水備用
2.鍋里放適量水,煮開(kāi)之后放入湯料+豬骨,
3.煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)中小火煮一個(gè)小時(shí),剩余半小時(shí)放山藥和胡蘿卜
4.放鹽調(diào)味即可
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/110660.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 每天都吃三顆紅棗皮膚暗黃就會(huì)變白里透···
下一篇: 紅棗的核能吃嗎?