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,解答如下牛大力是可以和紅棗枸杞一起煲湯的。牛大力中藥牛大力性平味甘,有補虛潤肺、強筋活絡的功效,常用于腰肌勞損、風濕性關節(jié)炎、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。牛大力煲瘦肉作日常湯水,對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。紅棗里含有豐富的多種維生素,比如維生素A、維生素B、維生素C等,其中維生素C的含量是柑橘的7~10倍,是蘋果的75倍,而且紅棗里還含有36種微量元素和14種有益人體健康的氨基酸。
夏天適合煲什么湯喝?
天湯水宜清淡若暑熱傷津煩渴,可選用:1、冬瓜茨仁糖水用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。先將老冬瓜洗凈切大件,加上洗凈的生茨仁放進瓦煲內(nèi)煲一小時,然后加黃糖,待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利濕,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑濕。2、荷葉冬瓜煲老鴨湯用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈,同放進瓦煲內(nèi),加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。3、石膏豆腐菜干湯同生石膏二,鮮豆腐半斤,白菜干三兩。先將石膏稍為打碎,然后用水洗凈白菜干并作短時間浸泡。將三樣食物共同放過瓦煲內(nèi)加入適量清水煲湯。煲至豆腐塊出現(xiàn)峰巢樣小洞即可。加食鹽少許調味飲湯。若有痱子過多或少量暑癤情況可選用:1、苦瓜豬瘦肉湯用鮮苦瓜半斤,切塊,去核洗凈。豬瘦肉三兩至五兩,切小塊。將上二種食品,共放瓦煲內(nèi),加適量清水煲湯。湯中苦瓜,苦寒,能清熱瀉火解毒,豬瘦肉能滋陰潤燥。合用功補兼施,既能清熱解毒,又能潤膚潤燥。2、塘葛菜煲生魚湯用新鮮塘葛菜三兩,鮮生魚半斤。
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