吃了香油、再喝菊花茶加枸杞會怎樣？

吃了香油，再去喝菊花茶加枸杞，這個會拉肚子

芝麻油吃多不會肥，芝麻油的別稱是香油。香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛它，同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效。延緩衰老：香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。再喝菊花茶加枸杞，沒有問題的。

我覺得吃了香油，香油除了做菜調(diào)料用的，吃了香油還起到潤腸通便的作用，菊花茶加枸杞會起到養(yǎng)肝明木，去胃火，最主要的是滋陰養(yǎng)腎。

紅茶可以加枸杞嗎

問題一：枸杞能和紅茶一起泡嗎 紅茶和枸杞子的搭配，可以有效的改善虛寒的體質(zhì)。
只有紅茶是可以搭配枸杞子的，其它的茶，比如綠茶，普洱生茶都不適合搭配枸杞子。
紅茶里也是要區(qū)別的，比如福建紅茶性比較熱不建議天天飲用，滇紅性比較柔和可以每天喝，而且喝滇紅晚上不會有睡不著睡的問題，主要還是茶性比較溫和的原因。
泡紅茶：85度的水，（水燒開，打開蓋子放6分鐘），沖泡后4秒出湯，水溫正合適。一定要用好的紅茶效果才好，比如馥韻金絲，薯香金枝效果不錯。

問題二：紅茶能和枸杞一起泡嗎？ 紅茶性溫，因為工藝原因，特別是滇紅，茶性溫和，可以養(yǎng)胃。
枸杞葉性寒，枸杞子性溫，可以養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。
所以要區(qū)分，枸杞葉是不能和紅茶一起泡的，一個性寒一個
性溫，性相反。枸杞子是可以和紅茶一起泡的，可以潤肺。
枸杞子功能：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。
枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
紅茶和枸杞子的搭配，可以有效的改善虛寒的體質(zhì)。
只有紅茶是可以搭配枸杞子的，其它的茶，比如綠茶，
普洱生茶都不適合搭配枸杞子。

問題三：紅茶和枸杞一起喝可以嗎 可以的放心

問題四：紅茶可否與紅棗、枸杞一起沖泡？ 牛奶紅茶－－ 比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。 經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。 衛(wèi)生的吃法是把牛奶煮好，紅茶泡好，二者再與糖混合。 三種一起煮是不健康的。
希望采納

問題五：喝紅茶可以放枸杞么？ 一樓說的對，這樣沒什么祛濕的效果
還有，雖然紅茶和枸杞不相克，但兩個都是偏溫性的，如果你是濕熱重的情況，反而不利
如果不想吃藥，可以去看看超市，好像有賣清濕熱的涼茶，像普通亥茶包的那種包裝，牌子不知道，自己選擇一下吧

問題六：紅茶和枸杞能泡在一起喝嗎？ 枸杞和紅茶泡在一起，容易上火。也要看個人的體質(zhì)，如果體質(zhì)虛寒的話，這樣泡法就剛好。

問題七：枸杞可以和紅茶放在一起泡來喝嗎？會不會產(chǎn)生副作用？ 枸杞茶 ；材料； 紅茶3克、 枸杞12克。 做法 ；將兩種材料放入杯中，以沸水沖泡。
功效 ；可以補肝腎，具有保健眼睛的作用，還可以改善體質(zhì)虛弱的癥狀.
枸杞紅茶膏:
原料：枸杞子末60克，紅茶30克，酥油或香油90克，精鹽少許。
制法：
1、取紅熟枸杞子與干面和成劑，用搟面杖搟餅樣，或者搗糊成餅，再哂干研為細末，備用。將紅茶研細末，備用。
2亥、將紅茶末、枸杞末按配方量一同和勻，再用酥油入煉，添湯攪成膏子，然后用食鹽少許，入鍋煎熟，即成。
用法：每日1劑，分早、中、晚服食。
特點：本品且有補肝明目，滋腎潤肺的功效。

問題八：紅茶、菊花、枸杞、能泡在一起喝有哪些好處和壞處？ 枸杞菊花茶
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi),加入熱開水,10分鐘后便可飲用.枸杞對于養(yǎng)精益氣，溫?zé)嶙萄a有很強的功效。
枸杞菊花茶雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點枸杞，但正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟， *** 脂肪肝、促進肝細胞再生。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。許多人有用枸杞泡酒的習(xí)慣，但實際上枸杞一般不要和過多藥性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。
常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”?，F(xiàn)代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現(xiàn)在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康頂成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量最好。
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點枸杞，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
另外，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里常服，卻無滋膩、生火......>>

問題九：紅茶與紅棗枸杞子可以泡在一起喝？ 朋友唬紅茶與紅棗枸杞子完全泡在一起喝。冬天最好，但也要小心容易上火。
圖片中的茶葉是夏天喝的綠茶碧螺春，只要把綠茶換成紅茶即可。

問題十：喝紅茶可以放枸杞么？ 可以，紅茶和枸杞都是帶補的，但紅茶和枸杞不是用來補腎的

為了去內(nèi)熱應(yīng)該如何喝茶？

方法如下： 1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克（1至2人分）：將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。 2、金銀花15克、茵陳15克：將金銀花、茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎眉t糖或蜂蜜調(diào)味。 另外，中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。 如何清心火要預(yù)防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用。方法如下： 鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量。 ·鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。 ·豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。 ·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾 10分鐘后，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。(1)：喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 (2)：吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。 (3)：喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 (4)：喝梨水去肝火 表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。 (5)：吃豬腰去腎火 表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯
喝綠茶也可以

回答者： LC小天使 - 經(jīng)理 四級 2009-8-20 10:22
檢舉推薦菊花茶! 飲料王老吉 ！
溫馨提示：回復(fù)只是給您提供參考意見，不能代替臨床診斷。最后確診還請到相關(guān)醫(yī)院就診：

肝火旺，可以用龍膽瀉肝丸，中病即止。

1“經(jīng)常易怒,發(fā)脾氣,眼干”，有肝火旺的傾向，但還不能依此而診斷為肝火旺。

2中醫(yī)診斷疾病要求望聞問切，四診合參，全面分析才能做出診斷，目前患者信息（資料）不全就診斷為肝火旺，就處方開藥，不符合中醫(yī)的看病原則，效果會大打折扣。

3肝火旺應(yīng)該會出現(xiàn)口渴欲飲，小便黃，發(fā)熱，舌紅苔黃，脈弦數(shù)等，如果出現(xiàn)了以上的這些，特別是舌象（舌紅苔黃）、脈象（脈弦數(shù)），就可以診斷為肝火旺。

4建議去正規(guī)中醫(yī)院看中醫(yī)，在診斷不明確的情況下，最好不要盲目服用中成藥，可能會產(chǎn)生遠期副作用。

中成藥——舒肝散，可以按說明進行服用，非常有效。

食療的話，薏米蓮子粥較好。用蓮子芯泡水喝也能平肝。

肝火旺經(jīng)絡(luò)做到不生氣，多吃木瓜。睡前用熱水泡腳。多按摩膽經(jīng)。都是去肝火的好辦法。建議看下人體使用手冊這本書，到處都有賣。對調(diào)理身子很有幫助。

預(yù)防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，效果不錯。方法如下：

1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
（注：以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。）

2、金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。

此外，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：

枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。

養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。

喝梨水去肝火：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

當(dāng)人體陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，會引起“上火”癥狀。

引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。

中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實火；癥狀輕，時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。

治療“上火”要注意兩點：

一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。

二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。若見“火”就用三黃片之類，有時并不奏效，反而誤事。

經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者，可表現(xiàn)為以下幾種情況：

上焦有火(上焦指心肺部位)，
癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。

中焦有火(中焦指脾胃部位)，表現(xiàn)為時而胃火亢盛，食不知飽，時而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進。

下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位)，表現(xiàn)為大便干，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時癢，婦女白帶多，甚至帶黃。

從食療保健角度來看，總的原則是，平時多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。

如有輕微上火現(xiàn)象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。

腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便干燥時，可以每日飲蜂蜜50～100克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。

癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成)，下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點蛇床子熏洗坐浴。
肝火多由外界刺激引起，故首先應(yīng)調(diào)情志，樹立樂觀的人生觀，心胸坦蕩，火自滅。世上本無事，庸人自擾之。調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。
多吃“清火”食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、苦瓜綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。
平時常飲菊花茶，確有清肝明目的作用

飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。
1.專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效.
2.草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
3.西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4.大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
5.西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。

回答者： 黑龍江中惠 - 高級經(jīng)理 六級 2009-8-20 10:22
檢舉綠茶

肺熱

參考藥方: 金銀花15 連翹15 魚腥草15 瓜蔞皮15 蘆根20 牛蒡子12 桔梗10 黃芩10 穿心蓮10
[加減]：
⑴熱盛者：加生石膏30 青天葵12
⑵咳甚加杏仁10
⑶痰稠加天竺黃12 川貝5
⑷咳血加白茅根15 側(cè)柏葉15
⑸神昏譫語者：加安宮牛黃丸（按說明書用量）
⑹便秘者加大黃8 枳實12
⑺陰虛加麥冬15 生地20 玄參12
⑻氣虛加太子參15 黨參20
⑼胸痛加三七末3克（沖服） 郁金12
⑽自汗加烏梅12 浮小麥18
⑾口干有痰者加天花粉18
⑿低熱明顯者加白薇15 青蒿9
⒀元氣大衰者加高麗參10克（另燉） 熟附子12 黃芪25 五味子9
肺燥型咳嗽者忌食物品有。
橘皮
性溫，味苦辛，有溫燥傷津之弊，凡屬肺燥干咳無痰之人忌食之?！侗静菥V目》中說：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！惫曙L(fēng)寒咳嗽多痰者雖宜，但燥咳無痰者當(dāng)忌。柑皮同樣忌食。《飲食須知》中曾告誡：“多食柑皮，令肺燥?！?
橘紅
為橘子果皮的外層紅色部分，性味同橘皮，溫燥之力更強。《本經(jīng)逢原》中指出：“橘紅專主肺寒咳嗽多痰，然久嗽氣泄，又非所宜。”肺燥陰傷干咳者切忌服食。
砂仁
為常用調(diào)味食品，味辛性溫，香燥傷陰?！端幤坊x》中說：“肺有伏火忌之?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“……上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，難以概用。”因此，肺熱型咳嗽忌食之，而肺燥型干咳之人也忌服食。
桂皮
為民間常用調(diào)味食品，辛溫助火之物，《四川中藥志》中說：“陰虛有火者忌服。”肺燥型咳嗽多因陰虛有火，故當(dāng)忌食。
生姜
常用調(diào)味品，味辛性溫?！侗静萁?jīng)疏》中說：“……陰虛內(nèi)熱，陰虛咳嗽吐血，……法并忌之?！睙o論肺熱型咳嗽或是肺燥型咳嗽者，均當(dāng)忌食。
人參
苦溫之品，大補元氣，但易助火傷陰?！夺t(yī)學(xué)入門》中說：“陰虛火嗽吐血者慎用?！薄端幤坊x》亦云：“肺火受邪，喘嗽痰喘，……皆不可用?！惫史卜螣峥人院头卧锔煽日咔屑墒秤谩?
此外，肺燥型咳嗽者還應(yīng)當(dāng)忌食砂仁、辣椒、胡椒、炒花生、炒葵花子、炒蠶豆、炒黃豆、爆米花、爆玉米花、生姜及煙酒等。

銀花15克菊花15克生地12克公英15克地丁12克敗將草10克元參10克防風(fēng)10克荊芥10克火麻仁10克桑白皮15克柴胡10克每日一劑，5碗水煎成2碗，分三次服。

肝火

1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調(diào)味。
（注：以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。）
2、金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。
此外，預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：
枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。
另外，中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。
食療方面，可用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。
菊花粥 秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
芹菜粥 新鮮芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
刀豆茶 刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。

預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：
枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。
另外，中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。

心火

鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量
·鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。
·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。
·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。
此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。

藥類吃安神補心丸和杞菊地黃丸 龍膽瀉肝丸 黃連上請片

回答者： 雙飛燕都有人用 - 助理 三級 2009-8-20 10:24
檢舉菊花加枸杞，加點冰糖

回答者： iceofevil - 魔法學(xué)徒 一級 2009-8-20 10:24
檢舉去火茶配方:
(自己選一下吧:))
三花茶
操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

金銀花露
操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。
適用：清熱、解暑。
Tips：金銀花宜忌
● 在十二經(jīng)絡(luò)中屬于肺、胃經(jīng)，對肺和胃的不適很有辦法。
● 禁忌：體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人忌服。

菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。

薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法：熱水煮開，就可以飲用了。
功效：清熱、利濕、治療水腫。

荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。

冬季去火 食療清火方來幫忙
進入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。

喉干嗓?。?、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。

口長水泡：1、切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。

咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。

三款去火靚湯

絲瓜豆腐魚頭湯

湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。

制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調(diào)味品。

功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。

冬瓜鯇魚湯

湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。

制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。

功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤膚。

芥菜牛肉湯

湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。

制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。

功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補脾胃、益氣血、強筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。

秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨特的效果。

一、喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

五、吃豬腰去腎火

表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

去火食品——木瓜、豬骨燉花生

用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量

制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。

功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。

中醫(yī)認(rèn)為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會引起高血壓等疾病?，F(xiàn)介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。

蘿卜：順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。

玫瑰花：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。

蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

茴香：茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

滅火高招：

1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍根等，它們具有清熱解毒的作用。

2. 蓮子冰粥：蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富，對牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡等問題。冰鎮(zhèn)后的蓮子粥更加適合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大棗等。

滅火高招：麥冬茶

麥冬味甘微苦，有養(yǎng)陰潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中，再加入同樣潤肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及時改善因大量出汗造成的體內(nèi)陰液不足的問題。

滅火高招：綠豆湯

有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。

綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用可以調(diào)整內(nèi)分泌，降低膽固醇和血壓。

另外吃點辛的東西更好，雖然味道不太好

回答者： liushangyue009 - 見習(xí)魔法師 三級 2009-8-20 10:24
檢舉春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶！這個都是有講究的！不要老是一年四季都逮著一種茶葉喝那是不對的！至于什么敗肝火中藥如天冬、麥冬、玄參等都可以！你可以選其一先用冷水浸泡1~2小時然后再與茶葉同泡飲用就像喝茶一樣！清熱瀉火藥如大黃、黃連、黃柏也行！不過這個味道太過于苦不建議泡茶！但是可以適量吃一些毒性小的藥物敗肝火！比如黃連上清片！牛黃解毒片等！價格合理作用不錯！看看上面的人長篇大論一點都不簡短！就知道復(fù)制粘貼抄襲他人作品沒有一點是自己真材實料！唉！

枸杞的副作用和禁忌

枸杞的副作用和禁忌

　　枸杞的副作用和禁忌,枸杞是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷闹兴幨澄铮坭胶械呢S富營養(yǎng)成分具有很多的養(yǎng)生功效，在我們的飲食當(dāng)中也是常見的，以下了解枸杞的副作用和禁忌。

　　枸杞的副作用和禁忌1

　　 一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　在夏季的時候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。

　　 二、過量食用問題多

　　枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　 三、吃枸杞子有所禁忌

　　枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

　　由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

　　 五招挑出好枸杞

　　看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統(tǒng)一整齊，不會顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。

　　捏。好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。

　　聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。

　　嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。

　　 枸杞子怎么吃

　　枸杞是一種滋補養(yǎng)生的食物，不同的時間都可以吃枸杞的，枸杞價格便宜營養(yǎng)豐富，通常作為一種營養(yǎng)養(yǎng)生食物來食用的，枸杞怎么吃都可以的，不過吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中醫(yī)提醒不管怎么吃枸杞子，只有長期服用才有效果。我們一起看看專家怎么說吧!

　　枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。

　　對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。

　　枸杞的副作用和禁忌2

　　 1、枸杞功效作用

　　 1、提高機體免疫功能

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。

　　 2、抗癌

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

　　對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

　　 3、明目

　　枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　 4、抗疲勞

　　枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　 5、增強記憶

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。

　　 6、抗脂肪肝

　　寧夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo)）。

　　如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。

　　枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

　　 7、擬膽堿樣

　　枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管（在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷）、收縮兔耳血管等。

　　甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

　　 8、緩衰老美容肌膚

　　枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。

　　枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數(shù)量，提高抗體效果。

　　 2、枸杞的美味膳食

　　 （1)枸杞燒鯽魚

　　原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

　　做法：

　　1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末；

　　2、將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；

　　3、投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。

　　菜肴特點：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

　　 （2)枸杞菜粥

　　原料：枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙多。

　　做法：

　　1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時。

　　2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成3-4cm長的段。

　　3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?/p>

　　4、粥煮好后，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。

　　 （3)枸杞油爆河蝦

　　原料：河蝦500克，枸杞子30克。

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。

　　2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。

　　3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個身，加入香油即成。

　　 3、如何挑選枸杞

　　 1、從質(zhì)量上來看

　　如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。

　　 2、從顏色上看

　　染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至于染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處（果實與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。

　　 3、從形狀上來看

　　寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，而內(nèi)蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以后會使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法。但是明礬泡過的`枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。

　　 4、從氣味上來看

　　可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。

　　枸杞的副作用和禁忌3

　　 枸杞茶的作用

　　枸杞子10克，菊花8。用開水沖服。枸杞子功效補腎益腦，菊花清冷明目。時常服用枸杞菊花茶可以有用地改進以及掩護電腦工作者的目力。細致：枸杞子以寧夏生產(chǎn)的為好，菊花可用黃山菊花。一樣平常超市均有出售。

　　組合質(zhì)料： 下鍋黃山毛峰 極品黃山貢菊 枸杞

　　沖飲要領(lǐng)：放入杯中用開水沖泡便可

　　 枸杞茶的功效

　　效用：《本草綱目》紀(jì)錄菊花“性甘、味寒，擁有散風(fēng)熱、平肝明目之效用”。當(dāng)代藥理評釋，菊花里含有富厚的維生素A，是維護眼睛康健的首要物資。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目豁亮，尤其對于怒氣旺、用眼過分致使的雙眼干澀有較好的療效，時常以為眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。

　　綠茶(黃山毛峰)中含有的維生素C、維生素E，尤其是茶多酚，擁有很強的抗氧化活性，可以肅清人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、加強機體免疫力的作用。

　　枸杞，“補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去委頓，易顏色，變白，明目安神，使人長命?！?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，枸杞對于時常感觸委頓、體力不濟的所謂“亞健康”人群有顯著療效。

　　很多人都曉得，恒久利用電腦會影響康健。眼睛處于緊張狀態(tài) ， 因為電腦族久坐電腦前，看工具較近，迫使眼睫狀肌處于緊縮緊張狀態(tài)，從而使晶體變凸以順應(yīng)視近物，眼睛恒久處于緊張狀態(tài)而得不到蘇息就會致使近視。

　　視覺的過分委頓還會引起房水運行受阻，較易致使青光眼。同時，干眼癥、白內(nèi)障、角膜潰瘍以及視網(wǎng)膜剝脫等，也是恒久利用電腦者易患的眼病。菊花茶中參加枸杞以及毛峰，三種都是護眼的藥材，泡出來的茶便是著名的「菊杞茶」，尤為是門生常在澈夜溫習(xí)功課之后，電腦族網(wǎng)上功課之后，都涌現(xiàn)眼睛委頓的錯誤，近視的人更是時常感觸睛睛乾澀，常喝菊花茶能改進眼睛的不愜意，緩解以上的癥狀。

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