用料
海馬1對(1公1母)
鱷魚肉干42克
瘦肉175克
陳皮1小片
川貝12克
南北杏25克
淮山25克
蜜棗1粒(20克)
姜3片(或1小塊干姜)
海馬鱷魚肉瘦肉湯的做法
瘦肉和鱷魚肉干飛水瀝干,陳皮泡軟用小勺子刮去白囊。其他材料洗凈。
所有材料放入燉盅,加入6碗清水,放入電燉盅隔水燉3小時。
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