材料
鮮香菇(切絲)8個
蔥(切絲)適量
醬汁材料：水4湯匙
、生抽、生粉1湯匙、砂糖1/2湯匙、胡椒粉適量做法
鮮百合洗凈拆散，浸在水中以防變黑
準(zhǔn)備一個碗
，加入水、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉拌勻煮開一鍋水，加入蜜糖豆汆水1分鐘
，瀝干備用燒熱鍋
，加少許油，炒香蒜頭及姜片，加入香菇及蜜糖豆炒勻加入紹興酒及醬汁，煮至醬汁濃稠
，加入鮮百合炒勻灑上蔥絲
，即成介紹幾種百合的做法
一、蘭花扣百合
原料：西蘭花
，百合，香菇一朵配料：色拉油
做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下
個人建議
二、金針百合
原料：金針菇（金黃色的那種）
配料：辣椒油
這道菜我感覺做法非常簡單，色彩也很漂亮
繼續(xù)推薦一種百合甜點(diǎn)的做法
原料：蓮子
配料：冰糖
做法：小南瓜切去頂部
四、白果百合
原料：白果
配料：味精
做法：白果洗凈
這道菜非常適合老年人食用
百合餃主料：鮮百合，蝦膠
，澄面配料：辣椒末
、精鹽、味精、胡椒粉、生粉做法：將鮮百合生切成幼粒
，加入百花餡(蝦膠又稱為“百花餡”)，少量辣椒末，調(diào)入精鹽特點(diǎn)：白合餃在造型上獨(dú)具一格，外型類似傳統(tǒng)潮州菜“富貴石榴球”
炒百合的配料：
1.胡蘿卜
2.百合，1個
3.油
4.鹽
5.白砂糖，適量
6.芹菜
7.紅辣椒
炒百合的步驟：
1.百合剝開，用鹽水泡30分鐘
2.胡蘿卜、芹菜
、辣椒切好。3.鍋里燒開水，放入百合焯水1分鐘
。4.撈出過冷水。
5.將紅辣椒
，胡蘿卜，芹菜和百合放入油鍋內(nèi)翻炒。6.翻炒幾下放點(diǎn)糖
，放鹽攪勻后出鍋。木耳炒百合原料：鮮百合3兩
、干黑木耳1兩、西芹3兩做法：干木耳用冷水泡開，切成絲。西芹切成絲。鍋里放一勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽炒2分鐘，淋上麻油，加少許味精就可以裝盤了。新鮮百合怎么做才好吃?【菜名】百合紅棗粥
【所屬菜系】全部
【特點(diǎn)】這一種粥
，特別適合女性朋友。江米甘平【原料】江米30克勤克儉，百合9克
【制作過程】
1
、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。2、江米淘凈
，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。菜名：百合蓮子湯
做法：將干百合
，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內(nèi)加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。療效：此湯有潤肺
，養(yǎng)神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。百合花不僅潔白漂亮
，而且寓意深刻。據(jù)傳說，在法蘭克國王克洛維（約466－511）受洗時，天國給他送來的百合花菜名：百合蓮子瓜
主材料：百合半包
枹杞子少許
姜一小塊
、紅棗8粒調(diào)味料：鹽
、味晶、香菇精少許作法：一
、百合去頭、尾后洗干凈，過油備用。二、蓮子煮15分鐘左右至爛備用
。三
、番瓜去皮切中塊放蒸籠蒸至熟（約10-12分）左右備用。四
、青菜花切一小朵，洗凈后汆燙后排盤邊。五
、把番瓜放中央，青菜花圍邊。六、姜末爆香加水
再撒一些枸杞子于上面即成
介紹幾種百合的做法一、蘭花扣百合原料：西蘭花
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