防風(fēng)葉能生吃的,防風(fēng)葉,為傘形科植物防風(fēng)的葉片。根粗壯,長(zhǎng)圓柱形,有分枝,淡黃桂冠色,根斜上升,與主莖近等長(zhǎng),有細(xì)棱。根頭處密一纖維狀葉柄殘基及明顯的環(huán)紋。雙懸果狹圓形或橢圓形,長(zhǎng)4-5mm,寬2-3mm,幼時(shí)有疣狀突起,成熟時(shí)漸平滑;每棱槽內(nèi)有油管1,合生面有油管2?;ㄆ?-9月,果期9-10月。有,解表祛風(fēng),勝濕,止痙的醫(yī)用價(jià)值。
防風(fēng)葉營(yíng)養(yǎng)分析:
祛風(fēng)解表、勝濕止痛、解痙、止癢。
防風(fēng)葉做法指導(dǎo):
一般炮制方法:1、防風(fēng):除去殘莖,用水浸泡,撈出,潤(rùn)透切片,曬干。2、炒防風(fēng):取防風(fēng)片,置鍋內(nèi)微炒至深黃色,取出放涼。3、炭制:取防風(fēng)片置鍋內(nèi),用中火炒至外呈黑色,內(nèi)呈黃褐色為度。噴灑清水適量,滅盡火星,取出,晾一夜。4、蜜炙:取防風(fēng),加蜜炒至蜜被吸盡,放冷即可。每防風(fēng)片1kg,蜂蜜0.3kg。
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