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雞內(nèi)金，雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。（脾胃版）居中焦以升權(quán)降氣化，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿，用雞內(nèi)金為臟器療法。若再與白術(shù)等分并用，為消化瘀積之要藥，更為健補(bǔ)脾胃之妙品，脾胃健壯，益能運(yùn)化藥力以消積也。不但能消脾胃之積，無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。
原方用生雞內(nèi)金炒白術(shù)現(xiàn)在用2個(gè)藥一般多用炒的
雞內(nèi)金
(《本草蒙筌》))
【異名】雞毗脛里黃皮(《本經(jīng)》)，雞肶胵(《本草經(jīng)集注》)，雞肫內(nèi)黃皮(《日華子本草》)，雞肫皮(《滇南本草》)，雞黃皮(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)，雞食皮(《河南中藥手冊(cè)》)，雞嗉子(《新疆藥材》)，雞合子(《山東中藥》)，雞中金、化石膽、化骨膽(《山西中藥志》)。
【來(lái)源】為雉科動(dòng)物家雞的干燥砂囊內(nèi)膜。動(dòng)物形態(tài)詳"雞肉"條。
【采集】將雞殺死后，取出砂囊，剖開(kāi)，趁熱剝?nèi)?nèi)膜，洗凈曬干。(如剖開(kāi)后先入水洗，則內(nèi)膜不易剝離，多致撕裂。)
【藥材】為不規(guī)則的長(zhǎng)橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，長(zhǎng)約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。質(zhì)薄脆，易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以干燥、完整、個(gè)大、色黃者為佳。
【化學(xué)成分】含胃激素、角蛋白等。
組織化學(xué)方法顯示砂囊的角蛋白樣腆含一種糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。
出生4～3星期的小雞砂囊內(nèi)膜，含藍(lán)綠色素和黃色素，分別為膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生物。
砂囊含維生素(總量100克)：維生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗壞血酸5毫克。又抗壞血酸含量，每克砂囊含還原型的0.11毫克，總抗壞血酸0.12毫克；總抗壞血酸中，還原型占92%，氧化型占8%。
【藥理作用】人口服雞內(nèi)金后胃液分泌量、酸度及消化力均見(jiàn)增高，其中消化力之增加出現(xiàn)較遲緩，維持也較久。服藥后胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能明顯增強(qiáng)，表現(xiàn)在胃運(yùn)動(dòng)期之延長(zhǎng)及蠕動(dòng)波之增強(qiáng)，由于胃運(yùn)動(dòng)之增強(qiáng)，故胃排空率也大大加快。雞內(nèi)金本身內(nèi)并不含有任何消化酶，其對(duì)胃分泌及運(yùn)動(dòng)的影響，并非服藥后立即產(chǎn)生，而必需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，故其作用是由藥物被消化后進(jìn)入血液內(nèi)之某種體液因素引起的。
【炮制】雞內(nèi)金：揀去雜質(zhì)，漂凈曬干。炙雞內(nèi)金：先將砂子放入鍋內(nèi)炒熱，再把洗凈之雞內(nèi)金放入鍋中，用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起，取出，篩去砂子。
【性味】甘，平。
①《別錄》："微寒。"
②《日華子本草》："平，無(wú)毒。"
③《本草備要》："甘，平，性澀。"
【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。
①《本草經(jīng)疏》："大腸、膀胱二經(jīng)。"
②《本草再新》："入脾、胃二經(jīng)。"
【功用主治】消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
①《本經(jīng)》："主泄利。"
②《別錄》："主小便利，遺溺，除熱止煩。"
③《日華子本草》："止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。"
④《滇南本草》："寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。"
⑤《綱目》："治小兒食瘧，療大人(小便)淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。"
⑥《本草述》："治消癉。"
⑦《本經(jīng)逢原》："治眼目障翳。"
⑧《本草再新》："化痰，理氣，利濕。"
⑨《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："治痃癬癥瘕，通經(jīng)閉。"
⑩《陸川本草》："生肌收口。治消化性潰瘍。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～3錢(qián)；或入丸、散。外用：焙干研末調(diào)敷或生貼。
【選方】①治食積腹?jié)M：雞內(nèi)金研末，乳服。(《本草求原》)
②治痞氣積：黃牛腦子一個(gè)(同雞肶胵酒浸一宿)，公雞毗腥一個(gè)，樸硝一碗(提凈)，輕粉、沉香、砂仁、木香~_---錢(qián).上件牛腦用銅鍋焙干，將各項(xiàng)藥入杵千下，焙。每服一錢(qián)，燒酒調(diào)下，日三服。(《圣惠方》)
③治反胃，食即吐出，上氣：雞肶胵燒灰，酒服。(《千金方》)
④治脾胃濕寒，飲食減少，長(zhǎng)作泄瀉，完谷不化：白術(shù)四兩，干姜二兩，雞內(nèi)金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細(xì)焙熟；再將干姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干。空心時(shí)，當(dāng)點(diǎn)心，細(xì)嚼咽之。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》益脾餅)
⑤治噤口痢疾：雞內(nèi)金焙研，乳汁服之。(《綱目》)
⑥治小兒疳病：雞肫皮廿個(gè)(勿落水，瓦焙干，研末)，車(chē)前子四兩(炒，研末)。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒。(《壽世新編》)
⑦治痟腎，小便滑數(shù)白濁，令人羸瘦：雞肶胵一兩(微炙)，黃耆半兩，五味子半兩。上藥，粗搗，以水三大盞，煎至一盞半，去滓，食前分溫三服。(《圣惠方》)
⑧治虛勞，上焦煩熱，小便滑數(shù)，不可禁止：雞肶胵黃皮二兩(微炙)，菟絲子二兩(酒浸三宿，曝干，搗為末)，鹿茸一兩(去毛，涂酥炙微黃)，桑螵蛸半兩(微炒)。上藥搗細(xì)羅為散，每服以沮清粥飲調(diào)下二錢(qián)。(《圣惠方》)
⑨治小便淋瀝，痛不可忍：雞肫內(nèi)黃皮五錢(qián)。陰干，燒存性。作一服，白湯下。(《醫(yī)林集要》)
⑩治遺精：雞內(nèi)金六錢(qián)，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以熱黃酒半盅沖服。(《吉林中草藥》)
⑾治走馬牙疳：雞肫黃皮(不落水者)五枚，枯礬五錢(qián)。研搽。(《經(jīng)偏方》)
⑿治一切口瘡：雞內(nèi)金燒灰，敷之。(《活幼新書(shū)》)
⒀治喉閉乳蛾：雞肫黃皮勿洗，陰干燒末，用竹管吹之。(《青囊雜纂》)
⒁治小兒溫瘧：燒雞肶胵中黃皮，末，和乳與服。(《千金方》)
⒂治發(fā)背已潰：雞肫黃皮，同綿絮焙末搽之。(《綱目》)
⒃治骨結(jié)核，腸結(jié)核：雞內(nèi)金炒焦研末，每次三錢(qián)，日服三次，空腹用溫黃酒送下。(《吉林中草藥》)
【名家論述】①《本草經(jīng)疏》："肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達(dá)大腸、膀胱二經(jīng)。有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。"
②《要藥分劑》："小兒疳積病，乃肝脾二經(jīng)受傷，以致積熱為患。雞肫皮能入肝而除肝熱，入脾而消脾積，故后世以此治疳病也。"
③《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："雞內(nèi)金，雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知?！?脾胃)居中焦以升降氣化，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿，用雞內(nèi)金為臟器療法。若再與白術(shù)等分并用，為消化瘀積之要藥，更為健補(bǔ)脾胃之妙品，脾胃健壯，益能運(yùn)化藥力以消積也。不但能消脾胃之積，無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虛勞之證，其經(jīng)絡(luò)多瘀滯，加雞內(nèi)金于滋補(bǔ)藥中，以化其繹絡(luò)之疾滯，而病始可愈。至以治室女月信一次未見(jiàn)者，尤為要藥。蓋以能助歸、芍以通經(jīng)，又能助健補(bǔ)脾胃之藥，多進(jìn)飲食以生血也。"
jī nèi jīn
2 英文參考endothelium corneum gigeriae galli [朗道漢英字典]
ventriculi galli mucosa [朗道漢英字典]
chicken gizzard endothelium [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]
Chickens Gizzard－membrane [中華本草]
Membrane of Chicken Gizzard [中華本草]
Endothelium Corneum Gigeriae Galli(拉) [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
inner membrane of chicken gizzard [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
3 概述
雞內(nèi)金
雞內(nèi)金為中藥名，出《本草蒙筌》。為雉科動(dòng)物家雞 Gallus gallus domesticus Brisson 的干燥沙囊內(nèi)壁。為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。炒雞內(nèi)金表面暗黃褐色至焦黃色，鼓起，質(zhì)松脆，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀[1]。輕折即斷，斷面有光澤[1]。醋雞內(nèi)金褐黃色，鼓起，略有醋氣[1]。
雞內(nèi)金味甘，性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效，用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。炒雞內(nèi)金質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強(qiáng)健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。
4 拼音名Jī Nèi Jīn
5 拉丁名Endothelium Corneum Gigeriae Galli（拉）（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）
6 英文名inner membrane of chicken gizzard（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）
Chickens Gizzard－membrane, Membrane of Chicken Gizzard（《中華本草》）
7 雞內(nèi)金的別名雞毗脛里黃皮（《神農(nóng)本草經(jīng)》）
雞肶胵（《本草經(jīng)集注》）
雞肫內(nèi)黃皮（《日華子本草》）
雞肫皮（《滇南本草》）
雞黃皮（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》）
雞食皮（《河南中藥手冊(cè)》）
雞嗉子（《新疆藥材》）
雞合子（《山東中藥》）
雞中金、化石膽、化骨膽（《山西中藥志》）。
8 雞內(nèi)金的處方用名雞內(nèi)金、內(nèi)金、雞肫皮、炒雞內(nèi)金、焦雞內(nèi)金、醋雞內(nèi)金[1]。
9 出處《中藥大辭典》：《本草蒙筌》
《中華本草》：出自《蜀本草》：雞肶胵，以烏雄為良。
10 雞內(nèi)金的來(lái)源《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金為雉科動(dòng)物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金為雉科動(dòng)物家雞的干燥砂囊內(nèi)膜。
《中華本草》：雞內(nèi)金為雉科動(dòng)物雞Gallus gallus domesticus Brisson的沙囊內(nèi)膜。
11 雞內(nèi)金的原動(dòng)物形態(tài)家雞，家禽。嘴短而堅(jiān)，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠，喉部?jī)蓚?cè)有肉垂，通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大，雌者低??；肉垂亦以雄者為大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色較美，有長(zhǎng)而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。（《中華本草》）
12 雞內(nèi)金的產(chǎn)地家雞因飼養(yǎng)雜交的關(guān)系，口種繁多，形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實(shí)及昆蟲(chóng)等。雄雞善啼。全國(guó)各地均有飼養(yǎng)。（《中華本草》）
13 雞內(nèi)金的采收與初加工《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。
《中華本草》：全年均可采收，將雞殺死后，立即取出砂囊，剝下內(nèi)膜，洗凈，曬干。
《中藥大辭典》：將雞殺死后，取出砂囊，剖開(kāi)，趁熱剝?nèi)?nèi)膜，洗凈曬干。（如剖開(kāi)后先入水洗，則內(nèi)膜不易剝離，多致撕裂。）
14 雞內(nèi)金的生藥性狀《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
《中藥大辭典》：為不規(guī)則的長(zhǎng)橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，長(zhǎng)約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。質(zhì)薄脆，易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以干燥、完整、個(gè)大、色黃者為佳。
《中華本草》：性狀鑒別，本品呈不規(guī)則囊片狀，略卷曲。大小不一，完整者長(zhǎng)約3.5cm，寬約3cm，厚約0.5cm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，有多數(shù)明顯的條棱狀波紋。質(zhì)脆，易碎，斷面色質(zhì)樣，有光澤。氣微腹，味微苦。
15 雞內(nèi)金的炮制宋代有焙（《博濟(jì)方》）、炙制（《太平圣惠方》）、蜜炙（《圣濟(jì)總錄》）、麩炒（《三因極一病證方論》）、煅制（《瘡瘍經(jīng)驗(yàn)全書(shū)》）等炮制方法[1]。
明代出現(xiàn)了酒制（《景岳全書(shū)》）、炒制（《醫(yī)宗必讀》）法[1]。
清代增加了豬膽汁制（《外科大成》）等法[1]。
現(xiàn)在主要的炮制方法有清炒、砂炒、醋炒等[1]。
15.1 雞內(nèi)金的炮制方法 15.1.1 雞內(nèi)金取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，干燥[1]。
15.1.2 炒雞內(nèi)金將凈雞內(nèi)金置熱鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至表面焦黃色，取出，放涼[1]。
15.1.3 砂炒雞內(nèi)金取砂子置鍋內(nèi)，用中火加熱至靈活狀態(tài)，投入大小一致的雞內(nèi)金，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起卷曲、酥脆、呈深黃色時(shí)取出，篩去砂子，放涼[1]。
注意砂炒雞內(nèi)金宜用中火，選用中粗河砂進(jìn)行炒制，否則成品會(huì)出現(xiàn)粘砂現(xiàn)象[1]。
15.1.4 醋雞內(nèi)金將雞內(nèi)金壓碎，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒至鼓起，噴醋，取出，干燥[1]。
每100kg雞內(nèi)金，用醋15kg[1]。
15.2 成品性狀雞內(nèi)金呈不規(guī)則的卷狀片，表面黃色、黃褐色或黃綠色，片薄而半透明，具明顯的條狀皺紋[1]。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，氣微腥，味微苦[1]。
炒雞內(nèi)金表面暗黃褐色至焦黃色，鼓起，質(zhì)松脆，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀[1]。輕折即斷，斷面有光澤[1]。
醋雞內(nèi)金褐黃色，鼓起，略有醋氣[1]。
15.3 炮制作用雞內(nèi)金長(zhǎng)于攻積，通淋化石[1]。用于泌尿系結(jié)石和膽道結(jié)石[1]。如治砂石淋證的砂淋丸（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
炒制后質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強(qiáng)健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。如治飲食停滯，食積不化的反胃吐食方（《備急千金要方》），以及治脾虛泄瀉的益脾餅（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。如治肝脾失調(diào)，消化失常，腹?jié)M臌脹的雞胵湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
15.4 炮制研究雞內(nèi)金主含胃激素、角蛋白、氨基酸、微量元素及微量胃蛋白酶、淀粉酶等[1]。
15.4.1 對(duì)化學(xué)成分的影響（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，清炒和醋制雞內(nèi)金中的微量元素含量略有升高，Pb降低[1]。清炒后水解氨基酸略降低，但7種人體必需氨基酸含量基本不變[1]。醋制水解氨基酸略有升高[1]。兩種炮制品都顯著地增加了微量元素的溶出率，有利于人體的吸收利用[1]。
（2）雞內(nèi)金炮制后，淀粉酶的活性有所下降，而蛋白酶的含量升高，活性增高[1]。其原因是淀粉酶對(duì)溫度敏感，而蛋白酶對(duì)溫度不敏感，而且在酸性環(huán)境中活力強(qiáng)，故醋制雞內(nèi)金的活力高于雞內(nèi)金[1]。
（3）實(shí)驗(yàn)證明，雞內(nèi)金經(jīng)清炒、砂燙、醋制、烘制后，水和乙醇浸出物含量均較生品有所增加，氯仿浸出物清炒品和烘制品也高于生品[1]。亞硝酸鹽含量清炒、烘制和砂燙均較生品明顯降低（P<0.05），可能是由于加熱使有毒的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽之故[1]。經(jīng)綜合分析認(rèn)為，烘制雞內(nèi)金為最佳制品，因其不但利于煎出有效成分，有毒成分含量最低，而且具有易于炮制的優(yōu)點(diǎn)[1]。
（4）用聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定雞內(nèi)金的蛋白質(zhì)區(qū)帶圖譜，結(jié)果雞內(nèi)金生品中的8條譜帶，在砂炒后完全消失，證明砂炒對(duì)雞內(nèi)金蛋白質(zhì)影響較大[1]。
15.4.2 對(duì)藥理作用的影響（1）口服制雞內(nèi)金后，能使胃液分泌量增加，胃液酸度增高，胃排空速率加快[1]。胃運(yùn)動(dòng)功能明顯增強(qiáng)，表現(xiàn)在胃運(yùn)動(dòng)期延長(zhǎng)及蠕動(dòng)波增強(qiáng)[1]。此結(jié)果及臨床觀察均證明，雞內(nèi)金對(duì)各種消化不良癥是有效的[1]。
（2）雞內(nèi)金生品及不同炮制品的混懸劑，給小鼠灌胃30分鐘內(nèi)，小鼠胃中游離酸、總酸、胃蛋白酶基本無(wú)變化，而灌胃60分鐘后，則各項(xiàng)指標(biāo)顯著增高，其中砂燙、烘制品優(yōu)于其他炮制品[1]。而對(duì)其腸胃推進(jìn)功能有增強(qiáng)趨勢(shì)，但不顯著（P>0.05）[1]。以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，雞內(nèi)金的消食作用出現(xiàn)緩慢，但較持久；可見(jiàn)并不是藥物在胃內(nèi)的局部作用或直接 *** 腸胃運(yùn)動(dòng)引起的，可能是藥物消化后進(jìn)入血液循環(huán) *** 胃腺分泌增加而引起間接助消化作用[1]。
15.5 貯存方法貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處[1]。防蛀[1]。
16 雞內(nèi)金的性味歸經(jīng)《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金味甘，性平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。
《中醫(yī)大辭典》：雞內(nèi)金味甘，性平；入脾、胃、腎、膀胱經(jīng)[2]。
《中華本草》：脾；胃；腎；膀胱經(jīng)
《中藥大辭典》：入脾、胃經(jīng)。
《名醫(yī)別錄》："微寒。"
《日華子本草》："平，無(wú)毒。"
《本草備要》："甘，平，性澀。"
《本草經(jīng)疏》："大腸、膀胱二經(jīng)。"
《本草再新》："入脾、胃二經(jīng)。"
17 雞內(nèi)金的功效與主治《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：雞內(nèi)金具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效。用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金具有消積滯，健脾胃的功效。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
《中華本草》：雞內(nèi)金具有健脾消食、澀精止遺、消癥化石的功效。主消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、泌尿系結(jié)石及膽結(jié)石、癥瘕經(jīng)閉、喉痹乳蛾、牙疳口瘡。
雞內(nèi)金具有健脾胃，消食滯，止遺溺，化結(jié)石的功效[2]：
治食積不化，脘腹脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，膽結(jié)石，尿路結(jié)石，癥瘕經(jīng)閉：內(nèi)服：煎湯，3～9g;研末吞服，每次1.5～3g[2]。
雞內(nèi)金燒存性研末敷口瘡、乳蛾、牙疳[2]。
《中藥炮制學(xué)》：炒雞內(nèi)金質(zhì)地酥脆，便于粉碎，并能增強(qiáng)健脾消積的作用[1]。用于消化不良，食積不化，肝虛泄瀉及小兒疳積[1]。如治飲食停滯，食積不化的反胃吐食方（《備急千金要方》），以及治脾虛泄瀉的益脾餅（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易碎，且矯正了不良?xì)馕禰1]。有疏肝助脾的作用，用于脾胃虛弱，脘腹脹滿[1]。如治肝脾失調(diào)，消化失常，腹?jié)M臌脹的雞胵湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）[1]。
《神農(nóng)本草經(jīng)》："主泄利。"
《名醫(yī)別錄》："主小便利，遺溺，除熱止煩。"
《日華子本草》："止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。"
《滇南本草》："寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。"
《本草綱目》："治小兒食瘧，療大人（小便）淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。"
《本草述》："治消癉。"
《本經(jīng)逢原》："治眼目障翳。"
《本草再新》："化痰，理氣，利濕。"
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："治痃癬癥瘕，通經(jīng)閉。"
《陸川本草》："生肌收口。治消化性潰瘍。"
18 雞內(nèi)金的化學(xué)成分雞內(nèi)金含胃激素（Ventriculin）角蛋白等[2]。
《中藥大辭典》：雞內(nèi)金含胃激素、角蛋白等。組織化學(xué)方法顯示砂囊的角蛋白樣腆含一種糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。出生4～3星期的小雞砂囊內(nèi)膜，含藍(lán)綠色素和黃色素，分別為膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生物。砂囊含維生素（總量100克）：維生素B1100微克，B2200微克，尼克酸7.0毫克，抗壞血酸5毫克。又抗壞血酸含量，每克砂囊含還原型的0.11毫克，總抗壞血酸0.12毫克；總抗壞血酸中，還原型占92％，氧化型占8％。
《中華本草》：雞內(nèi)金含胃激素（胃激素ventriculin），角蛋白（keratin），微量胃蛋白酶（pepsin），淀粉酶（diastase），多種維生素。出生48星期的小雞砂囊內(nèi)膜還含有膽汁三烯（bilatriene）和膽綠素的黃色衍生物，并含賴氨酸（lysaine），組氨酸（histidine），精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid）天冬氨酸（artic acid），亮氨酸（leucine），蘇氨酸（threonine），絲氨酸（serine），甘氨酸（glycine），丙氨酸（methionine），異亮氨酸（isoleucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），脯氨酸（proline），色氨酸（tryptophane）等18種氨基酸及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉛、鋅等微量元素。
《中藥炮制學(xué)》：雞內(nèi)金主含胃激素、角蛋白、氨基酸、微量元素及微量胃蛋白酶、淀粉酶等[1]。
19 雞內(nèi)金的藥理作用 19.1 對(duì)人體胃功能的影響口服雞內(nèi)金能提高消化力，使胃分泌量及酸度增加，運(yùn)動(dòng)功能增強(qiáng)，作用遲緩而持久[2]。
健康人口服炙雞內(nèi)金粉未5g，經(jīng)45～60分鐘，胃液分泌量比對(duì)照值增高30～37%，2小時(shí)內(nèi)恢復(fù)正常。胃液酸度也明顯增高。游離酸或總酸度在服藥1小時(shí)后一般開(kāi)始上升，于1～2小時(shí)達(dá)最高值，以后逐漸下降，3小時(shí)后恢復(fù)正常。其中游離酸的最高值為0.19～0.24%，比對(duì)照值增加32～113%；總酸度的最高值為0.2～0.32%，比正常值增加25～75%。消化力的增強(qiáng)雖較遲緩，但維持時(shí)間較久。胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能明顯增強(qiáng)，表現(xiàn)在胃運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)及蠕動(dòng)波增強(qiáng)，因此胃排空速率加快。雞內(nèi)金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，認(rèn)為可能是雞內(nèi)金消化吸收后通過(guò)體液因素興奮胃壁的神經(jīng)肌肉所致。亦有認(rèn)為是胃激素促進(jìn)了胃分泌機(jī)能。（《中華本草》）
19.2 加速放射性鍶的排泄雞內(nèi)金水煎劑對(duì)加速排除放射性鍶有一定的作用。其酸提取物效果較煎劑為好，尿中排出的鍶比對(duì)照高23倍，并認(rèn)為雞內(nèi)金中的氯化銨為促進(jìn)鍶排出的有效成分之一。（《中華本草》）
19.3 雞內(nèi)金不同炮制品對(duì)小鼠腸胃推進(jìn)功能的影響雞內(nèi)金生品和不同炮制品：清炒品、砂燙品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1／10g對(duì)小鼠腸胃推進(jìn)功能情況并與生理鹽水比較。雖各種炮制品的推進(jìn)功能有增強(qiáng)的趨勢(shì)，但并不顯著（P＜0.05）。結(jié)果提示雞內(nèi)金的消食作用并不是藥物在胃內(nèi)的局部作用或直接 *** 腸胃運(yùn)動(dòng)引起的，可能是藥物消化后進(jìn)入血液 *** 胃腺分泌增加而起到間接助消化作用。（《中華本草》）
19.4 抗癌作用體外試驗(yàn)；雞內(nèi)金有抑制腫瘤細(xì)胞的作用?？诜酒泛?，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，排空率加快，催泌作用甚至強(qiáng)于肉粉，作用途經(jīng)似是經(jīng)消化吸收后進(jìn)入血液內(nèi)，通過(guò)體液因素而興奮胃壁的神經(jīng)肌肉裝置。（《中華本草》）
20 雞內(nèi)金的用法用量《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）：3～10g。
《中藥大辭典》：內(nèi)服：煎湯，1～3錢(qián)；或入丸、散。外用：焙干研末調(diào)敷或生貼。
《中華本草》：內(nèi)服：煎湯，3～10g；研末，每次1.5～3g；或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷或生貼。
21 雞內(nèi)金的使用禁忌《中華本草》：脾虛無(wú)積者慎服。
22 雞內(nèi)金精選方 22.1 治食積腹?jié)M雞內(nèi)金研末，乳服。（《本草求原》）
22.2 治痞氣積黃牛腦子一個(gè)（同雞肶胵酒浸一宿），公雞毗腥一個(gè)，樸硝一碗（提凈），輕粉、沉香、砂仁、木香~_錢(qián).上件牛腦用銅鍋焙干，將各項(xiàng)藥入杵千下，焙。每服一錢(qián)，燒酒調(diào)下，日三服。（《太平圣惠方》）
22.3 治反胃，食即吐出，上氣雞肶胵燒灰，酒服。（《備急千金要方》）
22.4 治脾胃濕寒，飲食減少，長(zhǎng)作泄瀉，完谷不化白術(shù)四兩，干姜二兩，雞內(nèi)金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細(xì)焙熟；再將干姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干?？招臅r(shí)，當(dāng)點(diǎn)心，細(xì)嚼咽之。（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》益脾餅）
人體體表面積計(jì)算器 BMI指數(shù)計(jì)算及評(píng)價(jià) 女性安全期計(jì)算器 預(yù)產(chǎn)期計(jì)算器 孕期體重增長(zhǎng)正常值 孕期用藥安全性分級(jí)（FDA） 五行八字 成人血壓評(píng)價(jià) 體溫水平評(píng)價(jià) 糖尿病飲食建議 臨床生化常用單位換算 基礎(chǔ)代謝率計(jì)算 補(bǔ)鈉計(jì)算器 補(bǔ)鐵計(jì)算器 處方常用拉丁文縮寫(xiě)速查 藥代動(dòng)力學(xué)常用符號(hào)速查 有效血漿滲透壓計(jì)算器 乙醇攝入量計(jì)算器醫(yī)學(xué)百科，馬上計(jì)算！
22.5 治噤口痢疾雞內(nèi)金焙研，乳汁服之。（《本草綱目》）
22.6 治小兒疳病雞肫皮廿個(gè)（勿落水，瓦焙干，研末），車(chē)前子四兩（炒，研末）。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒。（《壽世新編》）
22.7 治痟腎，小便滑數(shù)白濁，令人羸瘦雞肶胵一兩（微炙），黃耆半兩，五味子半兩。上藥，粗搗，以水三大盞，煎至一盞半，去滓，食前分溫三服。（《太平圣惠方》）
22.8 治虛勞，上焦煩熱，小便滑數(shù)，不可禁止雞肶胵黃皮二兩（微炙），菟絲子二兩（酒浸三宿，曝干，搗為末），鹿茸一兩（去毛，涂酥炙微黃），桑螵蛸半兩（微炒）。上藥搗細(xì)羅為散，每服以沮清粥飲調(diào)下二錢(qián)。（《太平圣惠方》）
22.9 治小便淋瀝，痛不可忍雞肫內(nèi)黃皮五錢(qián)。陰干，燒存性。作一服，白湯下。（《醫(yī)林集要》）
22.10 治遺精雞內(nèi)金六錢(qián)，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以熱黃酒半盅沖服。（《吉林中草藥》）
22.11 治走馬牙疳雞肫黃皮（不落水者）五枚，枯礬五錢(qián)。研搽。（《經(jīng)驗(yàn)方》）
22.12 治一切口瘡雞內(nèi)金燒灰，敷之。（《活幼新書(shū)》）
22.13 治喉閉乳蛾雞肫黃皮勿洗，陰干燒末，用竹管吹之。（《青囊雜纂》）
22.14 治小兒溫瘧燒雞肶胵中黃皮，末，和乳與服。（《備急千金要方》）
22.15 治發(fā)背已潰雞肫黃皮，同綿絮焙末搽之。（《本草綱目》）
22.16 治骨結(jié)核，腸結(jié)核雞內(nèi)金炒焦研末，每次三錢(qián)，日服三次，空腹用溫黃酒送下。（《吉林中草藥》）
23 古人論述《本草經(jīng)疏》："肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達(dá)大腸、膀胱二經(jīng)。有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。"
《要藥分劑》："小兒疳積病，乃肝脾二經(jīng)受傷，以致積熱為患。雞肫皮能入肝而除肝熱，入脾而消脾積，故后世以此治疳病也。"
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："雞內(nèi)金，雞之脾胃也。中有瓷石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。……（脾胃）居中焦以升降氣化，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿，用雞內(nèi)金為臟器療法。若再與白術(shù)等分并用，為消化瘀積之要藥，更為健補(bǔ)脾胃之妙品，脾胃健壯，益能運(yùn)化藥力以消積也。不但能消脾胃之積，無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虛勞之證，其經(jīng)絡(luò)多瘀滯，加雞內(nèi)金于滋補(bǔ)藥中，以化其繹絡(luò)之疾滯，而病始可愈。至以治室女月信一次未見(jiàn)者，尤為要藥。蓋以能助歸、芍以通經(jīng)，又能助健補(bǔ)脾胃之藥，多進(jìn)飲食以生血也。"
《神農(nóng)本草經(jīng)》：主泄利。
《名醫(yī)別錄》：主小便利，遺溺，除熱止煩。
《日華子本草》：止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。
《滇南本草》：寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。
《本草綱目》：治小兒食瘧，療大人（小便）淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。
《本草述》：治消癉。
《本經(jīng)逢原》：治眼目障翳。
《本草再新》：化痰，理氣，利濕。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：治痃癖癥瘕，通經(jīng)閉。
《陸川本草》：生肌收口。治消化性潰瘍。
24 雞內(nèi)金的選購(gòu)雞內(nèi)金為不規(guī)則的長(zhǎng)橢圓形的片狀物，有明顯的波浪式皺紋，長(zhǎng)約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色、黃褐色或黃綠色，老雞的雞內(nèi)金則微黑。質(zhì)薄脆，易折斷，斷面呈膠質(zhì)狀，有光澤。氣微腥，味淡微苦。以干燥、完整、個(gè)大、色黃者為佳。
25 雞內(nèi)金的食療功效性甘平、微寒、無(wú)毒，歸脾、胃、腎、膀胱經(jīng)；
可消食健脾胃、消積滯；
主治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
26 雞內(nèi)金的藥典標(biāo)準(zhǔn) 26.1 品名雞內(nèi)金
Jineijin
GALLI GIGERII ENDOTHELIUM
CORNEUM
26.2 來(lái)源本品為雉科動(dòng)物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。
26.3 性狀本品為不規(guī)則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質(zhì)脆，易碎，斷面角質(zhì)樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
26.4 檢查 26.4.1 水分不得過(guò)15.0%（附錄ⅨH 第一法）。
26.4.2 總灰分不得過(guò)2.0%（附錄ⅨK）。
26.5 浸出物照醇溶性浸出物測(cè)定法（附錄X A）項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定，用稀乙醇作溶劑，不得少于7.5%。
26.6 雞內(nèi)金飲片 26.6.1 炮制 26.6.1.1 雞內(nèi)金洗凈，干燥。
26.6.1.2 炒雞內(nèi)金取凈雞內(nèi)金，照清炒或燙法（附錄ⅡD）炒至鼓起。
本品表面暗黃褐色或焦黃色，用放大鏡觀察，顯顆粒狀或微細(xì)泡狀。輕折即斷，斷面有光澤。
26.6.1.3 醋雞內(nèi)金取凈雞內(nèi)金，照清炒法（附錄ⅡD）炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。
每100kg雞內(nèi)金，用醋15kg。
26.6.2 性味與歸經(jīng)甘，平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。
26.6.3 功能與主治健胃消食，澀精止遺，通淋化石。用于食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
26.6.4 用法與用量3～10g。
26.6.5 貯藏置干燥處，防蛀。
26.7 出處《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版
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