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桔梗咸菜咋做要酸甜的？

中藥材大全 2023-12-27 23:45:43

先將干桔梗洗凈泡軟

，然后用鹽鹵一下鹽不可太多，大概半小時
，把水分纂干，備用
，經(jīng)辣椒粉用煮開糯米水（糯米不要
，也就是像煮粥的熱米湯）泡一下，讓辣椒充分吸收米湯
，但不要太稀
，這樣辣味就會充分釋放，冷卻后辣椒粉內(nèi)拌入糖醋喜歡甜酸口味可以多放
、少許鹽
，香菜粉、味精
、姜末
、蒜末
、蘋果和梨的果汁
，拌勻后放入桔梗中，入味就可
。希望您會做的好吃
。其他韓式口味的拌菜也可參照。

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