新鮮土茯苓怎樣煲湯？

土茯苓是一種很好的中藥藥材，是解毒除濕極好的食材，煲湯養(yǎng)生最好，有著祛濕熱，解毒涼血的作用，平?？梢阅命c(diǎn)來(lái)煲煲湯，去一下體內(nèi)的濕氣。今天介紹三款家常土茯苓湯品的制作方法。

土茯苓綠豆老鴿湯

材料：老鴿子250克，土茯苓250克，綠豆100克，瘦肉100克，鹽適量。做法：1、鴿子去毛開(kāi)膛洗凈。2、將鴿子，瘦肉切大塊，綠豆洗凈。3、鮮土茯苓洗凈切片，可以叫檔主代勞，因?yàn)樗苡病?、將所有材料入鍋加水燒開(kāi)，文火燉2小時(shí)。5、燉好的湯加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了。

土茯苓燉雞湯

主料：雞肉500克，紅棗5顆，鮮土茯苓80克，枸杞適量

做法：1.備好食材，雞肉清洗干凈，切塊2.配料清洗干凈，泡一下水3.雞肉放入開(kāi)水中燙一下，加入幾片姜，清洗干凈血末4.清洗干凈的雞肉放入燉盅中，加入適量的清水和配料5.啟動(dòng)電源，設(shè)置燉肉功能40分鐘6.燉呀，燉呀，時(shí)間慢慢過(guò)去，雞湯也燉好了，來(lái)嘗嘗吧，加入適量的鹽出鍋即可7.湯汁很清澈，甜甜的很好喝！8.來(lái)一起喝湯啰。

土茯苓芡實(shí)瘦肉湯

材料

：土茯苓50克、芡實(shí)30克、金櫻子15克、石菖蒲12克（中藥店均有售）、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法

：各藥材洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。作輔助治療每周宜2~3次。

功效

：長(zhǎng)夏之時(shí)，中年女性常見(jiàn)犯慢性盆腔炎，其多為急性時(shí)治療不徹底，遷延而成。土茯苓芡實(shí)瘦肉湯健脾補(bǔ)腎，解毒祛濕，能對(duì)此有效果，同時(shí)還可輔助治療陰道炎、宮頸炎。芡實(shí)，《本草綱目》說(shuō)能治“遺精白濁帶下”，金櫻子能固精補(bǔ)益，兩者合之為古代治遺精白濁，婦人腎氣不攝白帶的水陸二仙丹，加上健脾解毒利濕的土茯苓、舒心氣暢心神的石菖蒲，合而為湯，能利氣化濁，祛邪療帶。亦為婦人夏日保健湯品。

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