枸杞子中含有大量的糖分,因此枸杞子也就容易吸潮,如果保存不當,容易發(fā)生霉變,那么枸杞子受潮后還能吃嗎?如何避免受潮?受潮后如何處理呢?由于保存不當,會造成枸杞子受潮。枸杞子受潮后,如果顏色沒有太大的變化,仍然是可以食用的;如果顏色有較大的改變,就是霉變的前兆,這類的枸杞子不可再食用。注意保存枸杞子時,盡量密封后存放于冰箱冷藏(溫度調(diào)整為0攝氏度左右),可以有效的避免枸杞子受潮。注意枸杞子存放時間約為18個月左右。若是已經(jīng)發(fā)生受潮現(xiàn)象,可以將枸杞子放于陽光下日曬,注意曬得時候不要翻動,翻動會造成枸杞子顏色發(fā)黑,待完全曬干后收起存放。
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