壞掉的黃芪可以做肥料澆菜嗎？

我認(rèn)為這個(gè)可以用來做肥料。最好是和土壤混亂發(fā)酵以后再使用，可以起到疏松土壤的作用

用糞水澆菜后，多久可以食用？

糞水澆菜后，多久可以食用？這個(gè)問題挺有意思，有那個(gè)農(nóng)民會(huì)在蔬菜成熟之前澆糞水啊，沒什么意義啊，也和蔬菜的種植技術(shù)不搭配啊。我認(rèn)為問這個(gè)問題的朋友一定是沒在農(nóng)村生活過，也沒有農(nóng)村種菜的經(jīng)歷，才會(huì)問這樣的問題。
需要說明的是，腐熟的糞水澆菜不會(huì)影響蔬菜的安全性，反而對(duì)蔬菜的品質(zhì)和口感有一定的促進(jìn)作用；其次是種菜澆糞水一般都是在出苗或者移栽之后的階段，主要是在蔬菜正在生長(zhǎng)或者剛剛結(jié)實(shí)，還未到成熟的階段；最后就是腐熟的糞水澆菜，是最天然、最安全的種植方式。否則的話，我們的老祖宗也不會(huì)把這種種植方式流傳到現(xiàn)在還在繼續(xù)使用了。

1、腐熟的糞水澆菜不會(huì)影響安全性。 糞水，在大多數(shù)人的眼里是污穢之物、避之不及的。但是在農(nóng)村的菜園子里，糞水是不可缺少的好東西，人、畜、禽類的糞水都可以經(jīng)過完全的腐熟過程之后對(duì)菜園子進(jìn)行施肥。而且，使用糞肥種植農(nóng)作物在我國已經(jīng)有著上千年的 歷史 。大概從中國進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代就開始了使用腐熟的糞尿種植農(nóng)作物、提供農(nóng)作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的種植方式。

糞尿經(jīng)過腐熟之后，和我們常見的糞尿有著很大的區(qū)別。最典型的例子就是，有一些農(nóng)民朋友會(huì)采用在地上挖坑、傾倒糞便、在用泥土覆蓋的方式來漚制農(nóng)家肥。經(jīng)過將近一年的時(shí)間之后，漚制的糞便基本上已經(jīng)與泥土沒有什么太大的差異、也不會(huì)有糞便的惡臭味。這樣經(jīng)過腐熟的糞水在農(nóng)田中施用，是最安全、最天然、最環(huán)保的農(nóng)家肥。而且，施用這類農(nóng)家肥種植的蔬菜，由于糞肥提供了更多的多種氨基酸、單糖、腐殖酸、維生素以及微量元素等養(yǎng)分，蔬菜的口感會(huì)更好、品質(zhì)也更好。但是需要說明的是，如果使用未經(jīng)腐熟的糞水給蔬菜追肥，的確會(huì)造成病菌、蟲卵對(duì)蔬菜的污染，對(duì)蔬菜的安全性有一定的影響。主要的原因就在于糞便缺少高溫腐熟的過程。

2、糞肥不是隨意施用的。 糞肥說不值錢也挺珍貴，因?yàn)榧S肥也不好收集，去養(yǎng)殖場(chǎng)購買的糞肥不算在此列。一般來說，糞肥是作為基肥和追肥施用。即在整地之前施用，把糞肥均勻的耙入菜園子里，之后再進(jìn)行播種或者移栽的作業(yè)。在種子出苗之后正常生長(zhǎng)的階段或者移栽的菜苗在生長(zhǎng)的過程中，也會(huì)使用一些腐熟的糞水進(jìn)行追肥。一般都是在蔬菜開花、結(jié)實(shí)之前會(huì)進(jìn)行幾次追施腐熟糞水的過程。在蔬菜已經(jīng)結(jié)實(shí)、即將成熟的階段一般不會(huì)再追施腐熟的糞水了。而且，需要說明的是，農(nóng)民朋友澆灌的糞水，是澆灌在蔬菜根系的附近，而不是直接澆灌在蔬菜的葉片、莖稈或者果實(shí)上，不會(huì)對(duì)蔬菜的果實(shí)、葉片造成污染。至于說葉菜類的蔬菜，也是如此，澆灌的糞水根本不會(huì)接觸到葉片，還何談污染呢？

3、施用農(nóng)家肥種植的蔬菜最有味道、最安全、最環(huán)保。 在沒有化肥之前，都是使用人、畜、禽的糞便作為肥料種植農(nóng)作物，老百姓吃這樣的食物，達(dá)官貴人也是吃這樣的食物。而且，使用農(nóng)家肥種植農(nóng)作物不是中國的特色，國外的發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國家也會(huì)漚制農(nóng)家肥料使用大型機(jī)械對(duì)農(nóng)田進(jìn)行噴灑來培肥地力。同時(shí)，腐熟的糞便、糞水中，農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分種類是很全面的，有機(jī)質(zhì)、多種氨基酸、氮磷鉀等大中微量元素、單糖、有機(jī)酸、維生素等，這些都不是化肥所能提供的。這些糞便在腐熟的過程中，理化性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，不再會(huì)有惡臭等刺激性氣味污染空氣；其中的蟲卵、病菌、草籽等也會(huì)在長(zhǎng)期的高溫腐熟作用下失活，也不會(huì)污染環(huán)境和農(nóng)作物。也可以說，農(nóng)家肥是把從土壤中獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過另一種方式科學(xué)、合理、環(huán)保的歸還給土壤的過程。

因此，使用糞水澆灌的蔬菜大可以放心使用。使用糞水澆灌之后蔬菜大概經(jīng)過十幾天的時(shí)間就可以安全的食用了，也不比擔(dān)心果實(shí)或者葉片上會(huì)有糞污的殘留。

以上是我對(duì)這個(gè)問題的一些看法， 如有不當(dāng)之處請(qǐng)海涵。

問：一般用糞便澆灌蔬菜后要等多久才可以放心地食用呢？
糞便澆菜，自古皆然。刺楸寧愿吃當(dāng)天用糞便澆灌過的，也不愿吃打過農(nóng)藥一周后采摘的！兩三天之后吃，菜上還可能殘留有屎尿的味道，你吃得下嗎？其實(shí)，只要既不嬌貴也不講究，即便是當(dāng)天采摘食用也吃不死人！

好些人沒親自種過莊稼，雖不達(dá)到五谷不分的地步，但在種莊稼上絕對(duì)是四肢不勤。沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，往往會(huì)僅憑個(gè)人臆斷就理所當(dāng)然地判斷有些事，比如認(rèn)為糞便澆灌的菜要等很久才能吃。其實(shí)，糞便蔬菜的安全性并沒有某些人說得那么夸張，無非是個(gè)人心中對(duì)糞便有點(diǎn)抵觸罷了。

一、糞便澆菜位置
施用的農(nóng)家肥不是葉面肥，不是澆到葉面上，而是澆到菜蔸部甚至蔸部旁邊一點(diǎn)的位置，除了食用部位根莖的蔬菜，其他蔬菜部位很難直接接觸到糞便，所以心中完全沒必要覺得臟。當(dāng)然，刺楸以前見人直接用糞水潑蒜苗，蒜苗葉片上有好多糞渣。

二、糞便澆菜時(shí)間
糞便澆菜不同于打農(nóng)藥，其目的是施肥以作蔬菜生長(zhǎng)時(shí)所需的養(yǎng)分，因此一般會(huì)在種植前后以及生長(zhǎng)期施肥。

對(duì)于葉葉菜，可以在種植前用糞便潑地，相當(dāng)于施底肥，并根據(jù)生長(zhǎng)需要澆灌糞便，而在長(zhǎng)大后，由于我們吃的是菜葉部位，基本上已不會(huì)再澆菜。

像瓜類和豆類的番茄、茄子、辣椒、黃瓜、四季豆和娥眉豆等等蔬菜，還可在采摘期邊摘邊澆糞便，因?yàn)樗鼈冊(cè)诓烧谄鋵?shí)還會(huì)開花和結(jié)瓜長(zhǎng)果。
三、農(nóng)民平時(shí)的采摘習(xí)慣
瓜果類和豆類蔬菜，由于吃的部位很難接觸到糞便，所以真的可以在澆糞便的當(dāng)天采摘來吃。

像藤藤菜之類的葉菜，在潑糞便后，一般要隔很長(zhǎng)一段時(shí)間（比如十天半月）才采摘來吃，即便菜葉上真有殘留，后邊還會(huì)清洗和高溫烹飪，病菌沒了，糞便味也沒了。

當(dāng)然，為了干凈一點(diǎn)，刺楸建議澆糞便十天后再吃。

提到糞水，人們第一反應(yīng)就是臟，臭，有大量細(xì)菌。

其實(shí)糞水是由人的排泄物，動(dòng)物植物長(zhǎng)時(shí)間堆積發(fā)酵腐熟后的物質(zhì)，里面含有鉀，磷，有機(jī)酸，氮，肽類等豐富營(yíng)養(yǎng)，能增加土壤營(yíng)養(yǎng)，使土地肥沃，改善土壤生物活性，使土壤生態(tài)系統(tǒng)得以循環(huán)，為微生物提供養(yǎng)料和和能量，促進(jìn)植物生長(zhǎng)繁殖，是天然綠色食品的主要養(yǎng)分來源，屬于農(nóng)家肥，是有機(jī)肥的一種。

以前在鄉(xiāng)下種菜，農(nóng)家肥種出來的菜才應(yīng)該是最好的，綠色無公害。隨著生活質(zhì)量的提高，安裝上了馬桶，幾乎沒有農(nóng)家肥了，而且給菜施肥都是選在菜的生長(zhǎng)期，給菜上一些養(yǎng)分讓菜更好的生長(zhǎng)，成熟期的菜是不會(huì)追加肥料的。期間也許會(huì)下雨，雨水能把菜沖洗干凈，糞水澆過菜，盡量隔一個(gè)月左右在吃，如果擔(dān)心衛(wèi)生問題，可以把菜用清水沖一下，然后在水里加入一些小蘇打或鹽泡5分鐘，在沖洗兩遍即可，小蘇打和鹽清除青菜表皮上的殘留物，讓人放心食用。

用糞水澆菜，大都是農(nóng)民自家菜園里才那樣做，專業(yè)菜農(nóng)直接使用化肥?？赡苡腥擞X得化肥干凈，糞尿太臟，澆到菜園地里，就沒法吃蔬菜了，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。農(nóng)村廁所現(xiàn)在都有化糞池，給蔬菜施肥都是化糞池里腐熟后的人糞尿，挑到菜園里，并不是直接潑到蔬菜上，而是在蔬菜根部挖坑倒進(jìn)去，而且還要分什么蔬菜，并非所有的蔬菜都會(huì)去澆糞水。

像一些葉類蔬菜，農(nóng)民們是不會(huì)澆糞水的，不過也不會(huì)施化肥。像菠菜、香菜、生菜、苦菊等這些生長(zhǎng)周期短，而且離地面比較接近的蔬菜，農(nóng)民們是不會(huì)澆糞水的。 況且這些蔬菜種植的時(shí)候，都比較密植，跟豆角和黃瓜茄子這些果類蔬菜不一樣，這些果類蔬菜種植的時(shí)候，植株之間有幾十公分的距離，澆糞水的時(shí)候，可以在空開的地方挖坑，將人糞尿澆進(jìn)坑里，等慢慢滲進(jìn)泥土以后再培土。

糞水是澆在蔬菜的根部，離長(zhǎng)在架子上的豆角和黃瓜遠(yuǎn)著呢，絲毫不影響，更不會(huì)臟到瓜果蔬菜。茄子和西紅柿也一樣，不會(huì)有任何不干凈。不過話說回來，農(nóng)民們?cè)跐布S水的時(shí)候，都是把黃瓜豆角，或者茄子西紅柿提前先摘了，然后再給蔬菜施肥。等到下次這些果類蔬菜再長(zhǎng)出來的時(shí)候，起碼也要幾天以后，蔬菜根部的糞水早就揮發(fā)變成了養(yǎng)份，滋養(yǎng)到菜園地里了。那時(shí)候，隨時(shí)都可以摘了吃。

像前面我所說的菠菜，香菜，生菜等等這些葉類蔬菜，不管是植株之間，還是行距，都沒有太大的空間澆糞水，再說這些蔬菜的葉子都緊靠著地面生長(zhǎng)，農(nóng)民們是不會(huì)給這些蔬菜澆糞水的。一般情況下都是在種菜之前，把提前備好的農(nóng)家肥施在菜園里，等到刨地的時(shí)候，這些農(nóng)家肥一起翻進(jìn)了泥土里，再種菜的時(shí)候就不需要施肥了。

我們北方農(nóng)民秋后種植的大白菜，也是會(huì)澆糞水的。也是在離開白菜根部十幾公分的地方刨坑澆上，然后培土。像這種情況跟黃瓜豆角一樣，如果想拔白菜的話，在澆糞水之前提前拔幾棵，等到澆了糞水以后，最好就不要再拔白菜了。實(shí)在想再拔白菜，最好也要等到七八天以后。白菜跟黃瓜豆角還不同，黃瓜豆角是長(zhǎng)在架子上，而白菜是直接長(zhǎng)在地面上，只不過白菜的葉子是向上長(zhǎng)，能夠離開地面一些，而且植株之間是有距離的。

這個(gè)問題村民小江來回答。

在還沒有化肥和速效肥料(計(jì)劃經(jīng)濟(jì)及計(jì)劃經(jīng)濟(jì)之前)的年代。農(nóng)家肥、漚肥、有機(jī)肥，糞肥等等是促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的主要肥料。改革開放后； 社會(huì) 不斷進(jìn)步；經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展； 科技 不斷振興；物質(zhì)不再匱乏。一些速效肥料和化肥在很大程度上替代了漚肥，農(nóng)家肥和糞肥等等。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥和速效肥料有著不可彌缺的短板。農(nóng)家糞肥也有著其在生產(chǎn)過程中的不可替代性。那么要糞水澆菜后多久可以食用呢？村民小江要說道的有以下幾點(diǎn)。

糞水（糞肥）屬于有機(jī)肥的一種。其主要含有水份、氮磷鉀的比例因糞肥的來源不同而不同。其中尿酸氨占有一文的量比。酸堿度也會(huì)因糞肥的來源;所處的環(huán)境;及漚制的時(shí)長(zhǎng)等，而不確定。

糞水(糞肥)比起化肥和速效料肥更具有溫和性。肥力更加均勻更加持久。對(duì)促進(jìn)蔬菜和農(nóng)作物的生長(zhǎng)，以及活化土壤增加地塊的肥力大有益處。

由于糞水(糞肥)中含有比量較高的水分，其水分更具易揮發(fā)性。而尿酸氨暴露于空氣環(huán)境中的揮發(fā)性則更透。糞水澆菜其中臭味的根源物吲哚、糞臭素、碳酸氫、乙、丁酸等等會(huì)附著蔬菜的莖葉，要有得時(shí)日才會(huì)漸漸的彌散消盡

實(shí)際上要讓彌在留蔬菜的臭味消散彌盡，其受糞水的濃度、澆糞水后續(xù)的時(shí)長(zhǎng)，種植地塊的環(huán)境、外部環(huán)境、空間、氣候、等等的影響。如:光照好，有風(fēng)，溫濕度適中則其消散的時(shí)長(zhǎng)就會(huì)縮短，反之會(huì)更長(zhǎng)。

但也有一種情形，若糞水只澆于種植地塊的土壤，而不沾到蔬菜本身，考慮其引臭分子的附著性，一般情況下72小時(shí)(三天)左右即可采食。但考慮其的可操作性不強(qiáng)(澆地或澆菜時(shí)難免不沾著蔬菜本身)，故建議對(duì)其的采食時(shí)間一般不低于一周的時(shí)長(zhǎng)，或一周以上的時(shí)長(zhǎng)。

總結(jié)，糞水澆菜(澆地)其對(duì)蔬菜的采食時(shí)間一般最低不低于一周時(shí)長(zhǎng)(綜合考慮其去臭，及去污去雜的因素等情形)。糞水澆菜(澆地)應(yīng)適當(dāng)適量把握其施入量，及施入濃度。切忌滿園潑澆或當(dāng)著葉面肥施用。

用糞水澆菜后，多久可以食用？這是以前的事情，現(xiàn)在很少有人用糞水澆菜了，新建房子后，都做化糞池了，所以糞水也就稀缺了，想吃糞水澆過的菜都吃不到了。

以前我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村家家戶戶都有一個(gè)糞坑，我們四川話叫毛坑，專用于人大小便，糞坑上面用石板圍成的就是豬圈，豬尿自然也就流到了糞坑里。一般的糞坑要裝七八十擔(dān)糞水，以前種菜自然要用糞水來澆菜的。

種菜的底肥是豬糞，等到菜出苗后，一般就是挑糞水澆灌，苗小時(shí)澆灌兩三次糞水，苗壯了就不澆糞水，或者澆清水，一般的菜也要一兩月才能吃，有的時(shí)間更長(zhǎng)，所以我們并不擔(dān)心這菜澆過糞水，何況天還要經(jīng)常下雨呢。比如栽窩筍，栽卷心菜，這些菜栽上等返黃期過了，就用糞水澆灌過，等到菜成熟要兩三個(gè)月時(shí)間，栽的時(shí)候菜葉很小，等到菜能吃時(shí)，菜葉已長(zhǎng)大了，哪還有啥糞水。

用豬糞，糞水種的菜，口感特別的好，現(xiàn)在也很少用糞水種菜了，化肥代替了農(nóng)家肥，糞水澆過的菜越來越遠(yuǎn)了。

現(xiàn)在，我們看到，大小人都知道綠色蔬菜的概念，這是相對(duì)于化肥促生種植的蔬菜而言。在農(nóng)村，農(nóng)民把收集的人畜糞便直接拉到地里，用來澆菜園，以便盡快促生蔬菜生長(zhǎng)。 這在陜西一帶農(nóng)民流傳下來的諺語中就可以知道：屎澆蘿卜尿澆蔥，旁邊黃瓜長(zhǎng)成瘋。 聽聽農(nóng)民的總結(jié)，就知道人畜糞便對(duì)于促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)有多么大的作用。既然題主問到這個(gè)問題，我們不妨根據(jù)鄉(xiāng)村關(guān)中一帶的農(nóng)民種菜經(jīng)歷，說說看法。

第一，農(nóng)民用于糞水澆菜是澆于根部的。
我們看到，農(nóng)民大清早就擔(dān)著家里糞水去菜園澆菜，他們一般都手里拿一把鐵鍬，這就是說，農(nóng)民用糞水澆菜時(shí)，不是把糞水澆到蔬菜葉上，而是澆灌在蔬菜根部的土壤里，當(dāng)然，難免有糞水噴濺在蔬菜的葉子上。如果農(nóng)民不小心把糞液濺到菜葉上，菜葉不到半天功夫就會(huì)發(fā)黃，直至枯萎。 農(nóng)民是很有經(jīng)驗(yàn)的，所以，他們用糞便澆菜時(shí)，都很小心，即使?jié)膊耍彩蔷嗖?5公分遠(yuǎn)的地方，而絕不是距離那么近，就是怕出現(xiàn)“燒菜”現(xiàn)象。

第二，農(nóng)民用糞水澆菜是促使蔬菜生長(zhǎng)。
我們看到，農(nóng)民用糞水澆灌的蔬菜，都是蔬菜處于生長(zhǎng)期，還沒有到上市期，所以，根本不存在今天用糞便澆菜，明天就上市的可能；如果蔬菜到了成熟上市季，農(nóng)民才沒有那么傻，他們就不可能再用糞便澆菜，而是用于其他正在成長(zhǎng)期的蔬菜。 其實(shí)，你想想，農(nóng)民用糞水澆菜，省去了化肥促生促長(zhǎng)，這樣的蔬菜，一上市，就是搶上貨，你不吃，有很多人想吃，還搶不到呢！

第三，農(nóng)民用糞便澆菜一般三天就可食用。
如果菜農(nóng)真的想吃菜，又沒菜吃，或者為了搶占市場(chǎng)，把沒有長(zhǎng)大的蔬菜拿到市場(chǎng)上銷售，那么，消除糞便異味，最多也三天也就行了，因?yàn)樵谵r(nóng)村空曠的田野里，通過水氣蒸發(fā)和流失，這些糞便很快就會(huì)被土壤吸收，其余殘質(zhì)也就留在土壤里。 面對(duì)這么大面積的蔬菜區(qū)，最多三天糞便的異味就散發(fā)完了，也就不存在異味了！

第四，農(nóng)民用漚熟的糞水澆菜效果最好。
農(nóng)民常說，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。以前農(nóng)村肥料短缺，也很貴，農(nóng)民大多都用人畜糞便作為莊稼的肥料，大多都用糞水來澆菜地?，F(xiàn)在一些老年農(nóng)民，在小菜園里，還是用人畜糞便來壯菜地，這樣的菜地更蓬松，土壤更肥沃，蔬菜長(zhǎng)得才更好，且是無污染無藥害的有益蔬菜。 當(dāng)然，農(nóng)民朋友最好用漚熟的人畜糞便壯菜地，對(duì)包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)作物生長(zhǎng)極為有利，肥效好，提苗快，后勁足，還不會(huì)板結(jié)土壤。農(nóng)作物用足農(nóng)家肥長(zhǎng)得壯實(shí)，抗倒伏，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，肥效更好。

糞水就是糞坑里面的水，主要成份是人類大小便。當(dāng)然也有牲畜糞水，我們問題里面討論的糞水一般是指廁所糞坑里面的大小便。

如果要阿洪選擇剛澆糞水的菜和10天前打過農(nóng)藥的菜，必須選擇一樣吃的話，阿洪寧可吃剛澆糞水的菜，也不會(huì)吃十天前打過農(nóng)藥的菜。

首先、糞水澆菜不會(huì)存在有害殘留物。
糞坑不但有貯存糞便的作用，還有發(fā)酵糞便的功能。人類剛排出的大小便，確實(shí)存在一定有害細(xì)菌體，但人類大小便排進(jìn)糞坑后經(jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，基本就能剎滅絕大部分有害細(xì)菌，經(jīng)過糞坑長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的糞水用于澆菜不但沒有危害，而且能夠?yàn)槭卟松L(zhǎng)提供大量有機(jī)養(yǎng)分，糞坑里面的糞水才是真正的有機(jī)農(nóng)家肥，凡是懂的人買菜寧愿購買有蟲眼和糞便的，也不愿買長(zhǎng)得好看干凈的。

其次、農(nóng)藥打菜會(huì)長(zhǎng)期存在殘留物。
普遍打過農(nóng)藥的蔬菜，致少需要20天后才可以放心安全食用，農(nóng)藥殘留物屬于化學(xué)性有害毒物，揮發(fā)性較慢，打在蔬菜上需要長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā)才會(huì)去除有害殘留物。糞水有害細(xì)菌屬于生物類菌體，經(jīng)過短時(shí)間發(fā)酵，細(xì)菌就會(huì)滅亡。所以，用發(fā)酵過的糞水澆菜即使馬上摘來吃也不存在安全危害，用水洗凈即可放心食用。當(dāng)然用剛剛排出的人類大小便澆菜是不行的，撒一趴尿淋菜，有可能就會(huì)把菜燒壞。

再次、糞水是種植綠色無公害有機(jī)蔬菜的最好農(nóng)家肥。
真正的無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品蔬菜是不能用化學(xué)肥料催生的，用化肥追的蔬菜好看不好吃，凡是在農(nóng)村種過菜的人都知道，同樣的白菜種，糞水澆的就比化肥追的好吃，而且好吃N倍，別閑糞水臟，你吃過純糞水澆的蔬菜，保證你不再想吃化肥追的菜。所謂有機(jī)綠色無公害蔬菜，其中有機(jī)就是指農(nóng)家肥種的，化肥種的絕不叫有機(jī)，綠色就是不打農(nóng)藥，不打農(nóng)藥的蔬菜才叫無公害，但市場(chǎng)中不打農(nóng)藥蔬菜很難找，真正有機(jī)農(nóng)家肥種的又不打農(nóng)藥的蔬菜更難找，所以能吃上糞水澆的菜是你福氣。

終上所述，阿洪認(rèn)為用發(fā)酵過的糞水澆菜，即使馬上澆馬上食用對(duì)人體也不存在危害性，但為了蔬菜對(duì)有機(jī)養(yǎng)分的吸收和生物糞便的凈化，一般澆糞水三天后即可放心食用。

用糞水澆菜后，多久可以食用呢？這樣說說明題主還是比較認(rèn)可糞水的作用的，至少?zèng)]有說，糞水種植的蔬菜是不能吃的。

在農(nóng)村，糞水可是好東西啊。農(nóng)村種植的蔬菜，還有給莊稼追肥，糞水都可以用，對(duì)于蔬菜來說，糞水更是伴隨著蔬菜定植之后到成熟采收的全過程。

我家農(nóng)村的，有個(gè)不大不小的菜園，反正每個(gè)季節(jié)的應(yīng)季蔬菜都會(huì)栽種，我爸媽也是非常普通的農(nóng)民，勤勞樸素，一有空都會(huì)去菜園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，除草、松土、挑糞水，蔬菜就會(huì)成長(zhǎng)的很快，說實(shí)話，我家的蔬菜每季都吃不完，這都得益于我爸媽經(jīng)常給蔬菜挑糞水追肥。

糞水的肥是富含有機(jī)質(zhì)的，是帶湯湯水水的，既可以追肥又可以濕潤(rùn)土壤，是菜地里蔬菜的最喜歡的。在人類 歷史 中，糞水澆灌追肥是人類活動(dòng)的創(chuàng)舉，也因?yàn)榧S水人們莊稼收獲也提高了一個(gè)檔次。

糞水澆菜之后，多久可以吃了，在農(nóng)村，一般澆糞水是在蔬菜的生長(zhǎng)期的時(shí)候才澆的，當(dāng)蔬菜成熟之后，一般不用澆糞水了。所以說，澆糞水多久可以吃，這就要看你種植蔬菜的生長(zhǎng)期多久了，再說，蔬菜生長(zhǎng)期內(nèi)，是可以多次澆灌糞水的，到了蔬菜成熟之前十天就不能澆糞水。

關(guān)注農(nóng)民，一起學(xué)三農(nóng)。
說到用糞水澆的菜，記得還曾收到過很多人的質(zhì)疑，說什么糞水澆菜不安全啥的，但對(duì)于農(nóng)村人來說，糞水澆菜那可真是一件非常平常的事情啦。農(nóng)村人家家戶戶擺弄小菜園，這種植的蔬菜基本上是用農(nóng)家肥打底，追肥的時(shí)候用人糞尿或是豬欄內(nèi)的糞水澆灌，輔以澆水稀釋，只有這樣的蔬菜，才真真正正算得上是天然有機(jī)綠色蔬菜嘛。那么，用糞水澆菜之后，多久可以食用呢？
其實(shí)，農(nóng)村人種菜過程中所使用的糞水，并不是隨隨便便就用的，而是人畜的糞尿經(jīng)過發(fā)酵腐熟之后，才會(huì)施用在蔬菜種植上，因?yàn)樾迈r的糞水中含有各種細(xì)菌或蟲卵，不經(jīng)過處理的話，會(huì)對(duì)蔬菜造成污染，這些，常年種植蔬菜的老農(nóng)都非常清楚。而用來澆菜的糞水都是經(jīng)過腐熟發(fā)酵處理之后的糞水，在發(fā)酵腐熟過程中，產(chǎn)生的熱量足以將蟲卵或細(xì)菌殺滅。

當(dāng)然，農(nóng)村人種植蔬菜的時(shí)候，在澆糞水追肥的時(shí)候，也并非是直接澆在蔬菜上的，而是澆在菜畦內(nèi)或是菜壟之上，并且如果是直接撒潑在地表的話，還會(huì)配合澆水將糞水稀釋，以便于蔬菜的根系吸收。而如果不是隨著澆菜時(shí)候配以澆水稀釋，另外一種方式就是挖坑施肥，然后用土覆蓋，日后慢慢被蔬菜根系吸收。

不管是隨水澆灌的時(shí)候施以糞水，還是挖坑追肥，這糞水都是離著蔬菜有一定的距離，即使是不小心濺到蔬菜上，經(jīng)過風(fēng)吹雨淋也會(huì)消失殆盡。一般說來，人們大多是在蔬菜的生長(zhǎng)期內(nèi)予以追肥，這樣促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)。所以，施肥之后的近幾天，人們是不會(huì)采收蔬菜食用的。

像農(nóng)村種植的韭菜，通常也會(huì)澆以糞水，不過韭菜收割周期一般是在20天左右，所以不會(huì)影響食用。而大蒜、大蔥等也會(huì)澆以糞水，也都是澆在靠近菜根附近，不影響食用。再就是那些葉莖類的蔬菜，比如紅根菠菜等也會(huì)澆以糞水，但即使是澆過之后立即采收食用，人們也會(huì)將菜葉洗凈然后食用的，基本上不會(huì)受影響。 人們種植蔬菜的時(shí)候，施以糞水澆灌，是為了給蔬菜追肥，大多會(huì)隔上幾天以后才會(huì)采收蔬菜售賣或食用，基本上是不會(huì)澆以糞水之后采摘的。如果是當(dāng)時(shí)采收，會(huì)先采摘之后才澆以糞水的。不過，糞水澆菜多久采摘食用，倒是沒有個(gè)具體限制，只要是洗凈就行，沒個(gè)準(zhǔn)數(shù)。

都說爛菜葉可以提高土壤肥力，那么直接把菜葉放在土上面就可以了吧？

可以。把碎菜葉放在土壤里土壤變硬。

1、碎菜葉隔離了土壤的聯(lián)系，使土壤容易失去水分而變硬。

2、碎菜葉吸收了土壤里的水分，天氣干燥而變硬。

3、當(dāng)碎菜葉腐爛變質(zhì)后，土壤就會(huì)恢復(fù)原來的樣子。

（1）用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的肥料種類，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。醫(yī)院的糞便垃圾和含有害特質(zhì)（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾，一律不得收集作生產(chǎn)綠色食品的肥料。

（2）稈還田可因地制宜地進(jìn)行。綠肥利用形式有覆蓋、翻入土中與混合堆漚。綠肥最好在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右。蓋土要嚴(yán)，翻后耙勻。壓青后15??20天才能進(jìn)行播種或移苗。

（3）腐熟達(dá)到無害要求的沼氣肥水及腐熟的人畜糞尿可用作追肥，嚴(yán)禁在蔬菜等作上澆不腐熟的人糞尿。

（4）餅肥對(duì)水果蔬菜等作物品種有較好的作用。

（5）葉面肥料，噴施于作物葉片，可施互次或多次，最后一次必須在收獲前20天噴施。

擴(kuò)展資料：

生物肥料（微生物肥料）的種類較多，按照制品中特定的微生物種類可分為細(xì)菌肥料（如根瘤菌肥、固氮菌肥）、放線菌肥料（如抗生菌肥料）、真菌類肥料（如菌根真菌）；按其作用機(jī)理分為根瘤菌肥料、固氮菌肥料（自生或聯(lián)合共生類）。

解磷菌類肥料、硅酸鹽菌類肥料；按其制品內(nèi)含分為單一的微生物肥料和復(fù)合（或復(fù)混）微生物肥料。復(fù)合微生物肥料又有菌、菌復(fù)合，也有菌和各種添加劑復(fù)合的。

-肥料

糞便澆蔬菜衛(wèi)生嗎?用糞水澆蔬菜到底能不能吃呢？

糞便澆蔬菜衛(wèi)生嗎?用糞水澆蔬菜到底能不能吃呢？

我們農(nóng)村基本上是用肥料澆蔬菜，菜吃完后能吃多久呢？很多人認(rèn)為用糞肥倒水比較臟，它可能不能吃，但實(shí)際上，如果你沒有親眼看到，你肯定什么都不會(huì)感覺到。即使親眼看到，也不必引起太大的反響和爭(zhēng)議，因?yàn)檫@與我們普通的橡皮菜相似。畢竟，對(duì)于農(nóng)村地區(qū)的盆尿蔬菜，絕對(duì)100%不是用盆尿，不是用清水稀釋，而是稀釋后，這種整體其他含量不會(huì)太高。

那就用糞肥來過濾后，可能是我們這邊的。大部分品種3天左右就可以采摘。因?yàn)榈谝淮问┓蕰r(shí)會(huì)有階段性沉淀。在那三天后，你可以稀釋很多這種糞便。在這種情況下，可以采集洗凈后炒著吃。大部分城市購買的蔬菜基本上都是人工種植的溫室種植。在這種情況下，可以生產(chǎn)更好的生產(chǎn)能力。在外部大城市，想吃這種糞的蔬菜實(shí)際上不能吃。因?yàn)榇笠?guī)模生產(chǎn)使這種糞便肥沃的人不多。

這些只能在農(nóng)村個(gè)人完成，不能大規(guī)模種植。所以施肥基本上以農(nóng)家肥料為主。很多人說不能吃用糞水噴灑的食物，糞水很臟，給菜園澆水會(huì)污染蔬菜。蔬菜分為豆莢、根類、果類和葉類蔬菜。因?yàn)槎骨v和瓜果類蔬菜的果實(shí)不能直接接觸到土地。也就是說，用糞肥澆蔬菜也不會(huì)沾糞肥，所以對(duì)給根莖和葉菜施肥持懷疑態(tài)度。

老農(nóng)民在蔬菜上撒糞肥時(shí)，不是直接在菜地上撒糞肥，而是在糞肥充分成熟后稀釋后才灌溉，糞肥成熟的過程中釋放出大量熱量，這些熱量可以清除糞便中攜帶的細(xì)菌、蟲卵，因此，將腐臭的糞肥倒入菜地后，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，但不攜帶在蔬菜上，農(nóng)民在撒糞后也可以隨時(shí)澆水。

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