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      千斤拔煲狗肉有什么功效?

      藥哥明白 2023-12-31 12:20:52

      營(yíng)養(yǎng)功效

      有較佳的健腦抗衰功能

      解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲

      具有清熱瀉火

      、涼血解毒作用。

      對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益

      狗肉有什么功效 狗肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1 狗肉有什么功效

      狗肉味甘

      、咸
      ,性溫,有溫補(bǔ)脾胃
      、補(bǔ)腎助陽(yáng)
      、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效

      2 狗肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      1

      、狗肉蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量亦佳
      ,尤以球蛋白比例為大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及保持器官功能有明顯作用

      2

      、狗肉能促進(jìn)血液循環(huán)
      ,改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥
      ,冬天常吃
      ,可使老年人抗寒能力增強(qiáng)。

      3 狗肉的飲食宜忌

      宜:一般人群均可食用

      ,尤其適宜四肢不溫
      、脾腎虛寒者食用。

      忌:①食后不宜馬上喝茶

      ,否則易致便秘

      ②凡患咳嗽、感冒

      、發(fā)熱
      、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人不宜多食;狗肉熱性大、滋補(bǔ)力強(qiáng)
      ,故腦血管病人體質(zhì)屬陽(yáng)氣亢盛或陰虛火旺者應(yīng)慎食;嚴(yán)重心臟病
      、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)癥
      、 ?胃炎
      、潰瘍病、肺結(jié)核
      、支氣管擴(kuò)張等病人均應(yīng)慎食;大病初愈的人也不宜食用

      ③忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲(chóng)感染;忌食瘋狗肉。

      ④民間有狗肉不能與鱔魚(yú)

      、鯉魚(yú)
      、泥鰍、杏仁同食的說(shuō)法
      ,也有忌大蒜的說(shuō)法
      ,但廣東狗肉煲則用大量大蒜去狗肉之腥味,以加強(qiáng)味道
      ,助其溫補(bǔ)之性
      ,且千百年流傳而未見(jiàn)有人中毒或不適,故此說(shuō)法或不可信

      ⑤狗肝中含有豐富的維生素A,但亦忌過(guò)多食用

      ⑥狗肉性溫?zé)幔谙募臼秤秒m可調(diào)整因過(guò)度納涼及食用寒涼食品造成的偏性

      ,但亦不可過(guò)量食用

      4 狗肉的食用方法

      狗肉食用方法多以燜、燉

      、紅燒
      、白切等

      1、燜燉:廣東狗肉煲是將狗肉與輔料炒后用小火燜至肉質(zhì)軟爛

      ,異香極濃
      ,有溫補(bǔ)脾胃、溫通血脈
      、補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用
      ,適合脾腎陽(yáng)虛、手腳冰冷者食用

      配附子10g

      ,生姜適量,可溫腎壯陽(yáng)
      ,用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛
      、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)
      、陽(yáng)痿等
      。生姜附片燉狗肉多將狗肉微炒,加入適量熟附片及生姜
      ,燉至狗肉熟爛
      ,調(diào)味即成,具有溫中祛寒的作用
      。因熟附片能祛寒止痛
      、逐風(fēng)寒濕邪,生姜辛熱
      ,能溫中祛寒
      ,配合狗肉的咸溫而補(bǔ),適合平素體質(zhì)偏虛寒者食用
      ,對(duì)凍瘡也有一定的防治作用
      。 配干姜10g,黨參10g
      ,豆蔻仁5g
      ,可溫補(bǔ)脾胃,用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿
      、腹部冷痛等
      。配懷山藥15g,枸杞子10g
      ,對(duì)腎虛耳鳴耳聾有益
      。配黑豆可用于遺尿癥,對(duì)老年體弱也有益處。

      2

      、白切:白切狗肉為廣東湛江名菜
      ,多將狗肉煮熟后切塊
      ,再沾上特制的香料
      。而廣西賓陽(yáng)白切狗肉則多采用蒸熟的方法制作,再去骨后斬件裝碟,一般以酸姜、酸蕎頭
      、洋桃
      、蒜泥、紫蘇
      、上等花生油以及自配的特殊醬料為蘸料

      廣東狗肉煲

      原料:狗肉500g,八角

      、柱侯醬
      、芝麻醬、腐乳
      、姜塊
      、 ?蒜苗、花生油
      、料酒
      、鹽、黃糖
      、醬油
      、陳皮、茼蒿
      、生菜等各適量

      做法:將狗肉切件,入熱鍋炒至不見(jiàn)水溢

      ,放入除茼蒿
      、生菜外的所有配料和調(diào)料,燜1~ 2小時(shí)至軟爛
      ,加茼蒿
      、生菜,滾熟即成

      千斤拔的功效與作用

      千斤拔的功效與作用
      雖然說(shuō)這兩年中醫(yī)在我國(guó)的推廣速度非常之快
      ,有一部分人對(duì)中醫(yī)越來(lái)越了解,越來(lái)越認(rèn)可
      ,但是根據(jù)小編了解
      ,一部分中醫(yī)新人他們還是沒(méi)有辦法將一些好用的中藥材高效利用起來(lái),今天小編想要跟大家推薦一種很容易被遺忘的中藥材,它叫做千斤撥
      。那么
      ,千斤拔的功效與作用體現(xiàn)在哪里?

      千斤拔的功效與作用

      第一
      ,能有效對(duì)抗風(fēng)濕類關(guān)節(jié)炎
      、關(guān)節(jié)疼痛等諸多的問(wèn)題。應(yīng)該怎么做呢
      ?做法很簡(jiǎn)單
      ,就是取7錢(qián)左右的千斤撥,將它放到水中煮爛吃下去即可
      。第二
      ,它還能很好緩解咳嗽的問(wèn)題,做法很簡(jiǎn)單
      ,取1~2兩千斤撥
      ,將它放到水中煎煮服用就可以了。不過(guò)一定要注意
      ,如果堅(jiān)持這么喝兩三天之后還是沒(méi)有看到止咳效果的話
      ,那么最好進(jìn)一步到醫(yī)院內(nèi)部去檢查一下,可能是因?yàn)槟骋恍┘膊≡蚨鸬?div id="m50uktp" class="box-center"> 。第三
      ,還能有效治療跌打損傷,取7錢(qián)的千斤撥
      ,將它跟豬肉一起放在水中燉湯
      ,吃肉喝湯,如此能看到很好的對(duì)抗跌打損傷的效果

      通過(guò)上面這部分內(nèi)容的分享大家也都明白了
      ,千斤拔的功效與作用表現(xiàn)在哪一些具體的方面。

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