葫蘆青皮怎么處理？

您的圖片看不清楚。一般北京人做葫蘆，需要先把摘下的葫蘆青皮刮掉(也可以放到半干再除，最好不要等到全干---容易變形)。除去青皮的葫蘆要陰干(需要掛起來(lái)，只要不是在太陽(yáng)底下直接暴曬，即可)。晾干的葫蘆，可以聽(tīng)到里面葫蘆籽的聲音，就算干透好了。

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