兩者都有補(bǔ)脾胃的功效,黃芪為補(bǔ)氣之長
,溫而不燥,生用走表,白術(shù)偏燥兩者都有補(bǔ)脾胃的功效
,黃芪為補(bǔ)氣之長,溫而不燥,生用走表,白術(shù)偏燥,胃為陽明潤土,怕燥,所以還是用黃芪較好兔肉肌纖維細(xì)嫩,味道鮮美
,烹調(diào)時熟得快,食后消化快, 容易吸收。 人體對兔肉的消化率為85%,高于豬肉(75%)、牛肉(55%)特別適于患者在患病期間和康復(fù)期間食用,幫助患者盡快恢復(fù)體力
兔肉的功能
1.
中醫(yī)認(rèn)為,兔肉性涼
,味甘,入脾、胃、大腸經(jīng),功效主治補(bǔ)中益氣,可治療脾胃虛弱所致的飲食減少、疲乏 無力;養(yǎng)陰潤燥,可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結(jié)、體形消瘦;清熱涼血,可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。2.
、兔肉的強(qiáng)身功能兔肉的礦物質(zhì)含量豐富
,尤其是鈣含量較高。對胎兒、嬰幼兒的正常發(fā)育至關(guān)重要。缺鈣易使骨質(zhì)軟化,嚴(yán)重者會患佝僂病,所以孕婦、兒童及老年人常吃兔肉,可保持骨骼健康生長使體質(zhì)健美。3.、兔肉的保健功能
在血管壁上沉積容易造成動脈粥樣硬化
,并容易導(dǎo)致心血管病、腦血管病。而兔肉中的膽固醇含量僅為0.05%,低于雞肉(0.09%)、牛肉(0.14%)、豬肉(0.15%)。因此擴(kuò)展資料
搭配禁忌:
1、兔肉與橘子
橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果
2
、兔肉與芥末芥末性溫
,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴(kuò)張毛細(xì)血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作調(diào)味品,烹制兔肉時不可使用。3
、兔肉與雞蛋兔肉性味甘寒酸冷
,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì),若同炒共食,則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉,所以不宜同食。4
、兔肉與姜兔肉酸寒,性冷
5、忌芹菜
6
-兔肉坊
-兔肉
日常生活中,許多人都有渾身無力
渾身無力出虛汗是怎么回事 渾身無力出虛汗想嘔吐可能是氣虛,人體最重要的就是氣 氣虛的人適合吃什么食物呢 1 2、雞肉性溫味甘 3 4 5、氣虛的人比較怕冷 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/113160.html.
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月經(jīng)期間可以吃黃芪嗎?