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兔肉燉黃芪補(bǔ)胃還是燉白術(shù)補(bǔ)胃

中藥材大全 2023-12-31 19:13:08

兩者都有補(bǔ)脾胃的功效,黃芪為補(bǔ)氣之長

,溫而不燥
,生用走表
,白術(shù)偏燥
,胃為陽明潤土
,怕燥
,所以還是用黃芪較好

兩者都有補(bǔ)脾胃的功效

,黃芪為補(bǔ)氣之長
,溫而不燥,生用走表
,白術(shù)偏燥
,胃為陽明潤土,怕燥
,所以還是用黃芪較好

兔肉為什么可以養(yǎng)胃

兔肉肌纖維細(xì)嫩,味道鮮美

,烹調(diào)時熟得快
,食后消化快, 容易吸收
。 人體對兔肉的消化率為85%
,高于豬肉(75%)、牛肉(55%)
、雞肉(50%)

特別適于患者在患病期間和康復(fù)期間食用,幫助患者盡快恢復(fù)體力

,是慢性胃炎
、十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎 患者和體弱多病者的理想滋補(bǔ)食品

兔肉的功能

1.

、兔肉的祛病功能

中醫(yī)認(rèn)為,兔肉性涼

,味甘
,入脾、胃
、大腸經(jīng)
,功效主治補(bǔ)中益氣,可治療脾胃虛弱所致的飲食減少
、疲乏 無力
;養(yǎng)陰潤燥,可治療陰血不足所致的消渴
、多飲
、大便秘結(jié)
、體形消瘦;清熱涼血
,可治療血熱妄行所致的吐血
、便血等病癥。

2.

、兔肉的強(qiáng)身功能

兔肉的礦物質(zhì)含量豐富

,尤其是鈣含量較高。對胎兒
、嬰幼兒的正常發(fā)育至關(guān)重要
。缺鈣易使骨質(zhì)軟化,嚴(yán)重者會患佝僂病
,所以孕婦、兒童及老年人常吃兔肉
,可保持骨骼健康生長使體質(zhì)健美

3.、兔肉的保健功能

在血管壁上沉積容易造成動脈粥樣硬化

,并容易導(dǎo)致心血管病
、腦血管病。而兔肉中的膽固醇含量僅為0.05%
,低于雞肉(0.09%)
、牛肉(0.14%)、豬肉(0.15%)
。因此
,兔肉是高血壓,冠心病
、動脈硬化和糖尿病等患者的理想食品

擴(kuò)展資料

搭配禁忌:

1、兔肉與橘子

橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果

,其性味甘酸而溫
,多食生熱。兔肉酸冷
,食兔肉后
,不宜馬上食橘子。同時
,多吃也會引起腸胃功能紊亂
,而致腹瀉。

2

、兔肉與芥末

芥末性溫

,能溫中利竅
,通肺豁痰。利膈開胃
,其味辛辣能刺激皮膚
、黏膜,擴(kuò)張毛細(xì)血管
,大量食用可使血容量和心率下降
。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食
,芥子粉碎后用作調(diào)味品
,烹制兔肉時不可使用。

3

、兔肉與雞蛋

兔肉性味甘寒酸冷

,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì)
,若同炒共食
,則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉,所以不宜同食

4

、兔肉與姜

兔肉酸寒,性冷

,干姜
、生姜辛辣性熱,二者味性相反
,寒熱同食
,易導(dǎo)致腹瀉。所以
,烹調(diào)兔肉時不宜加姜

5、忌芹菜

,同食會引起脫皮
、脫發(fā)。

6

、忌與小白菜同食
,食后容易發(fā)生嘔吐、腹瀉

-兔肉坊

-兔肉



什么食物能補(bǔ)氣呢

日常生活中,許多人都有渾身無力

,冒虛汗的癥狀出現(xiàn)
,嚴(yán)重時還會伴隨著嘔吐
。這些癥狀很有可能是氣虛引起的,如果發(fā)現(xiàn)自己有氣虛需要馬上治療
,避免氣虛對健康造成影響
。粳米、雞肉
、鰱魚
、鱖魚、大棗
、山藥等補(bǔ)氣虛的食物人們可以多吃
,可以通過食療的方式來改善氣虛,健康又營養(yǎng)

渾身無力出虛汗是怎么回事


渾身無力出虛汗想嘔吐可能是氣虛,人體最重要的就是氣

,也就是常說的腎氣
。加上肺部吸入的空氣,脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)吸收的水谷之氣
,三者結(jié)合而成。從臟腑角度來看
,氣虛主要包括腎氣虛
,脾氣虛,心氣虛以及肺氣虛
。當(dāng)然
,氣虛不一定會導(dǎo)致身體瘦弱,很多人因為身材肥胖
,同樣可以出現(xiàn)氣虛
。身上的肌肉十分松弛,肌肉不結(jié)實稱謂虛胖
,氣虛的人容易手腳冰涼
,到了夏天卻十分怕熱。如果氣虛嚴(yán)重
,需要忌口
,同時用中藥幫助調(diào)養(yǎng)。

氣虛的人適合吃什么食物呢


1

、粳米性平味甘,能補(bǔ)中益氣
。食療學(xué)鼻祖
、唐代著名食療學(xué)家孟詵稱粳米能“溫中
,益氣”,此外
,清代名醫(yī)王孟英還把粳米粥譽(yù)為“貧人之參湯”

2、雞肉性溫味甘

,有溫中
、益氣、補(bǔ)精
、養(yǎng)血的功效
。無論氣虛、血虛
、腎虛
,皆宜食之。

3

、鰱魚性溫味甘
,入脾肺而補(bǔ)氣。明代著名藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載鰱魚有“溫中益氣”的功效
。清代王孟英也認(rèn)為鰱魚有“暖胃
,補(bǔ)氣,澤膚”的功效

4

、鱖魚具有補(bǔ)氣虛的作用,適量進(jìn)食對氣虛患者的調(diào)理有很大幫助
。在中國藥典中早就記載了鱖魚的補(bǔ)氣細(xì)潤效果
,益氣功效不容置疑,十分適合氣虛
,脾虛的人進(jìn)食

5、氣虛的人比較怕冷

,而且抵御嚴(yán)寒的能力比較弱
,生姜就是比較暖的一個調(diào)味料,可是也可以作為姜湯來暖身體
。并且
,放在菜里除了幫助提味外,還可以緩解頭痛
、發(fā)熱
、食欲低下、肚子脹等癥狀

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、銀花等,自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥
。其藥用可分為生藥
、炒藥和炭藥3種
,炮制不同,功效也不同
。生藥是把鮮金銀花經(jīng)過日曬
、陰干等方法而獲得的干品。生藥味甘微苦
當(dāng)歸能否長期進(jìn)行服用