豬骨粉葛淮山湯的做法步驟圖、怎么做好吃？

用料

豬骨

500g

粉葛200g

淮山

200g

蟲(chóng)草花

50g

紅棗

若干粒

姜

3片

豬骨粉葛淮山湯的做法

粉葛、淮山去皮切塊，紅棗、蟲(chóng)草花洗干凈，姜切片待用。

豬骨飛水，用鍋放油燒熱爆炒一下，加點(diǎn)鹽，直到豬骨收干水，熄火。

將所有材料放入湯煲，大火煲滾改小火煲兩小時(shí)，中途勺出湯面的肥油。此湯濃郁帶鮮甜味，老人和小孩都喜歡飲。

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