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豬骨粉葛淮山湯的做法步驟圖、怎么做好吃
？

中藥材大全 2024-01-04 17:44:27

用料

豬骨

500g

粉葛200g

淮山

200g

蟲草花

50g

紅棗

若干粒

姜

3片

豬骨粉葛淮山湯的做法

粉葛

、淮山去皮切塊
，紅棗
、蟲草花洗干凈，姜切片待用
。

豬骨飛水

，用鍋放油燒熱爆炒一下，加點鹽
，直到豬骨收干水，熄火
。

將所有材料放入湯煲

，大火煲滾改小火煲兩小時，中途勺出湯面的肥油
。此湯濃郁帶鮮甜味
，老人和小孩都喜歡飲。

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