虎杖是一味中藥材,具有很多的藥用價值和功效,有利濕祛黃,清熱解毒,瀉下通便,化痰止咳等功效,可以用于治療黃疸,水火燙傷和經(jīng)期不調等。
腹脹可以用來清熱解毒,止咳化痰。還有降血糖,降血脂的作用,還有一點就是能給傷口止血,起到了止血的作用。
虎杖就是一味中藥藥材,虎杖具有活血散瘀,消炎止痛,有降低血脂,有止咳化痰清熱解毒的功效。
在農(nóng)村的山上面存在大量的野菜野果野樹,應有盡有,一年四季更迭交替,以前生活條件不好,物質匱乏,就常常去山里采挖一些免費的“零食”吃,有時候還可以當成主食來吃,有些野果飽腹感還挺強的,那時候在山上干活的人還挺多,所以我們這些頑皮貪玩的孩子會到處搜尋能吃的東西,現(xiàn)在想想還覺得挺有趣的,至少那時候的快樂很簡單。
相信有不少農(nóng)村長大的娃印象里都會有自己覺得很好吃的野果,不過不知道大家有沒有見過這種能作為蔬菜炒著吃,還可入藥,兒時經(jīng)常把它當成零食來吃,一次性能吃十多根,在國內(nèi)小有名氣,最高能被炒到14塊錢一斤,卻在國外臭名昭著,被外國人嫌棄。它就是虎杖,這名字聽上去是不是覺得有點“霸氣”呢?
虎杖是一種長在野外的植物,它的莖干上因為有像虎皮的花紋,再加上長得很像竹子,可以長到3米多高,所以被稱為虎杖,在我們農(nóng)村不叫虎杖,一般稱它是“花斑竹”或者“酸筒桿”等,農(nóng)村的朋友可能吃過,這種植物味道酸酸澀澀的,以前沒有零食吃,吃點虎杖還覺得挺美味的,在春季“花斑竹”就會像春筍一樣,瘋狂的冒出來,摘下來直接去皮就能吃。
口感非常的酸脆,在當時可以說是鮮有的美味,一次性采幾十捆帶回家嘗,還能切好做成菜吃?;⒄仍谖覀儑曳植纪V泛的,一般生長在山谷、濕度、灌木叢中,都能看到它的身影,生命力極其頑強。近幾年來大家又重新認識到虎杖的營養(yǎng)價值與藥用價值,所以又成為了搶手貨,成為蔬菜中的精品,一斤能賣到十多塊錢,每年的清明節(jié)后就有不少人去采摘虎杖拿到市場上賣。
虎杖我們一般是吃它的嫩莖,卻不知道長在底下的根莖才是寶貝,因為它能入藥,具有活血祛瘀、鎮(zhèn)咳等功效,所以有些人還專門種植虎杖來賣,收入還是很可觀的。不過虎杖的地位到了國外就變了,成為了入侵物種,臭名昭著,像法國、英國等國家就為虎杖感到頭大。
虎杖的生命力頑強,對環(huán)境沒什么苛刻的要求,根部能扎在地下四五米,還有穿透力,就算是水泥路、柏油路,也能夠鉆出來?;⒄葼帄Z其它植物的營養(yǎng)與水分,給當?shù)亟?jīng)濟帶來不小的沖擊,造成生態(tài)平衡失調,根莖難以清除掉,可以說是聞風喪膽。
觀眾朋友們,您吃過虎杖嗎?您認為它味道如何呢?
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