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如何去棗核
？

藥哥明白 2024-01-04 20:04:38

工具：電飯鍋的蒸屜

、筷子

操作步驟：

1

、準(zhǔn)備好要去掉棗核的食材若干
。

2、取一個(gè)電飯鍋專用的蒸屜

。

3

、把蒸屜放在碗上
，再將洗干凈的紅棗放在蒸屜的圓孔上
，用筷子的一頭對(duì)準(zhǔn)紅棗的中心往下推。

4

、棗核順著孔洞掉落到碗中
。

5

、這樣就可以讓果核和果肉快速分離
，而且紅棗還能保持完整。

快速去除棗核的方法

其實(shí)小妙招需要的東西在廚房都可以輕易找到

，它們是筷子
，箅子（類似孔比較大的篩子）和盆
。

將箅子架在盆的上方

，把棗的頂部中心點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)箅子的小圓孔垂直放置在箅子上，用筷子較粗的一頭從棗的另一端豎直向下將棗核頂出大棗
，棗核就會(huì)透過箅子的圓孔掉進(jìn)盆內(nèi)
，我們最后留下的是一個(gè)完整的沒有棗核的大棗，只是縱向有一個(gè)圓圓的棗核大小的洞
。

如果家里剛好沒有箅子，那也不要緊

，用圓孔大小合適的漏勺來代替就行了
，這樣給棗去核，不影響外形
，而且操作，節(jié)省了時(shí)間，也節(jié)省了精力
。

把棗洗干凈用鍋蒸一下

，棗軟了就很容易去除里面的核了。

找一根和棗核大小差不多的空心管

把棗用開水燙一下

，變軟點(diǎn)
，或者您采用的是曬干的棗也可以
，您拿根筷子，直接插進(jìn)去
，核就出來了
，很簡(jiǎn)單

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