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沙棘是什么產(chǎn)品
？

藥哥明白 2024-01-05 01:53:47

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實

，又名醋柳果，酸刺果
。沙棘果是一種小漿果植物
，落葉灌木或小喬木。

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種

，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃
，從而被譽為天然維生素的寶庫。

沙棘具有很高的營養(yǎng)價值、生態(tài)價值和經(jīng)濟(jì)價值

、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用
。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實

，又名醋柳果
，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物
，落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃
，從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘具有很高的營養(yǎng)價值
、生態(tài)價值和經(jīng)濟(jì)價值
、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。

新疆風(fēng)物之神奇的沙棘

我出生在有著“塞外江南”美稱的新疆伊犁
，沙棘是我們小時候的一種零食
，那時候只覺得這東西很提神，至于它的營養(yǎng)價值
，那是長大以后才了解到的
。

那時候在我們家院子旁邊有一條河，河邊會長一種有著灰色柳葉型樹葉的樹
，這種樹上有很多刺
。

每當(dāng)秋天來臨的時候
，樹上結(jié)的果子就逐漸變成了金黃色
。那時候我們學(xué)校沒有水井
，打掃衛(wèi)生時要去河邊抬水
。我就會和同學(xué)們?nèi)フ蹘字ι臣?div id="m50uktp" class="box-center"> ，?dāng)時我們不知道它的學(xué)名
，所以根據(jù)它的味道叫它“酸溜溜”
。

把它悄悄放在課桌里
，下午上課打瞌睡時偷偷揪幾顆放進(jìn)嘴巴里
，然后小心翼翼的咬破
，頓時就睡意全無
，那種酸爽這會兒想起來嘴巴里突然就有了許多口水
，瞬間理解了“望梅止渴”的原理。

這幾年隨著養(yǎng)生熱
，家鄉(xiāng)的這種名不見經(jīng)傳的野果子竟然變得特別吃香
。

沙棘被稱為“VC之王”
，含有428種微量元素
，對調(diào)理三高有著立竿見影的效果
。

去年因為工作變動，我被公司調(diào)到了蘭州，主要工作地點在甘肅青海兩地
，出差是家常便飯
。因為擔(dān)心出現(xiàn)高反影響工作，我隨身帶了六盒沙棘凍干粉
，6克的那種獨立小包裝
，每天早上空腹用溫開水沖一袋
，確實很方便
。不得不佩服現(xiàn)在加工業(yè)的發(fā)達(dá)
，估計連沙棘都沒有想到自己有一天會變成這個樣子。

從去年5月15日開始喝沙棘
，一直堅持到冬天
，后來
，每天早起喝一袋沙棘凍干粉成了我生活中的一部分
。

以前腸胃不好
，很擔(dān)心在青藏高原掉鏈子
，自從喝了沙棘凍干粉后腸胃再也沒給我找過麻煩
。

因為工作原因
，作息
，飲食不規(guī)律
，以前經(jīng)常口腔潰瘍
，去年幾乎沒怎么發(fā)作過
，偶爾口腔潰瘍了
，喝幾次沙棘后癥狀就在不知不覺中減輕了，再也不用像以前那樣潰瘍之后吃飯都成了一種煎熬和挑戰(zhàn)
。

可以說
，我是沙棘產(chǎn)品的見證者和受益者
。去年有三位同事因為高反申請回了新疆
，而我一直堅持到了年底。

目前市場上常見的沙棘深加工產(chǎn)品有沙棘飲料
，沙棘原漿
，沙棘凍干粉
，沙棘油
。

沙棘飲料只是含有沙棘成分的普通飲料
，沙棘原汁含量一般在10%～～50%不等
，有沙棘的味道
，但基本談不上保健
，養(yǎng)生效果。

沙棘原漿是從沙棘果實中直接提取
，沒有被稀釋的，如果在家里喝還是很方便的
，一般為500克包裝，需要放冰箱保存
。沙棘原漿口感很酸
，略微帶點苦味
，剛開始會喝不習(xí)慣
，可以用溫開水稀釋
，或者加點蜂蜜或糖
，口感會好很多
。

沙棘凍干粉是沙棘果實通過凍干技術(shù)直接加工成粉末
，然后再分裝
，在最大程度上保存了沙棘原有的營養(yǎng)
。

沙棘凍干粉的包裝一般為6克左右
，用一紙杯溫開水稀釋后喝剛剛好
。當(dāng)然，沙棘凍干粉也是有點偏酸的
，可以加點糖或蜂蜜，當(dāng)然
，喝習(xí)慣了也可以不加
。

沙棘油是從沙棘果實中直接提取的
，因為產(chǎn)量小
。所以價格較高，一般不做推薦
。

當(dāng)然
，沙棘雖然有著非常神奇的功效，但客觀的說
，它畢竟是個營養(yǎng)品
，指望立竿見影的效果是不現(xiàn)實的。所有食療都必須堅持足夠長的時間才會有好的效果
，所謂量變引發(fā)質(zhì)變
。一般堅持喝三個月以上就會有很不錯的效果
，只要你選擇了堅持，時間會給你答案
！

沙棘是什么植物（有關(guān)沙棘的簡單介紹）

說到沙棘
，這也是最近幾年才開始走紅的一種野果。但雖說它是水果
，吃過它的人卻并不多
，除非是在沙棘的產(chǎn)地。
在近些年很多地方都在發(fā)展種植沙棘
，它的種植面積也是在快速擴(kuò)張
。目前國內(nèi)沙棘林的總面積已經(jīng)超過了1900萬畝
，而人工種植的面積達(dá)到了1058萬畝，其占了總面積一半多
。
那你可以知道
，在過去沙棘是一種讓不少農(nóng)民討厭的植物，那為何現(xiàn)在卻大力發(fā)展種植
？種植沙棘的經(jīng)濟(jì)價值高嗎
？我們一起來了解一下！
沙棘的小簡介
沙棘雖然是近幾年才走紅
，但卻是地球上一種十分古老的植物了
，它在白堊紀(jì)晚期的時候就已經(jīng)出現(xiàn)了，也就是說它是和恐龍同時期的植物
，迄今已經(jīng)有6500萬年之久了。如今恐龍早已經(jīng)滅絕了
，可是沙棘已經(jīng)頑強地生長著
。
沙棘在民間也叫它醋柳
、酸刺
，黃酸刺
、酸刺柳、黑刺等
，它是胡頹子科
、沙棘屬落葉性灌木植物
，在我國主要是分布在西北地區(qū)
。
這種植物長得確實不怎么起眼，既不高大
，也不美觀，但它卻有著極強的生命力
，特別耐寒
、耐干旱
，還具有抗風(fēng)沙，在鹽堿化的土地依然能生長
。
對于沙棘超強的生命力
，可能有些網(wǎng)友沒什么概念
，這里用數(shù)據(jù)來說一下
。像多數(shù)的植物一般也能耐干旱
，但沙棘卻能在年降水量在400毫米的地區(qū)生長
。另外它還對溫度要求既嚴(yán)格，既能耐50℃的高溫環(huán)境
，也能耐零下50℃的環(huán)境。能耐如此低溫環(huán)境的植物
，是少之又少了
。
同時
，沙棘對土壤要求不嚴(yán)格
，就算是極度貧瘠的土地也能生長。也是憑借著這些優(yōu)勢
，沙棘才能在沙漠的環(huán)境也能大量地生長，能起到很好的防風(fēng)固沙
、保持水土的作用
，因而也被稱之為“環(huán)保擔(dān)當(dāng)”，發(fā)揮了獨一無二的作用
。
為何過去沙棘不招人喜歡
？
然而在過去很長一段時間
，沙棘這種植物都是以野生為主
，基本沒有人種植它
。畢竟它的生命力也十分頑強，即便是不種植
，在野外也有大量的沙棘分布。
并且在過去
，沙棘是一種并不怎么招人喜歡的植物
，有些農(nóng)民甚至還厭惡它。一來是這種植物長得不高大
，它是灌木植物，不能像木本植物一樣長成參天大樹
，所以木材用處不大。
二來是這種植物長滿了刺
，并且所結(jié)的果實還很小巧一個，即便是成熟了以后
，吃起來也是酸酸的
，一般人都是難以下咽的，很少人會采摘來吃
。
第三個還是因為它的樹上長滿了刺，所以有些牛羊愛吃沙棘的葉子
。但是它的刺不光是會容易鉤掛我們的衣物
，而且當(dāng)牛羊經(jīng)過的時候也容易被劃傷。特別是它容易損壞羊身上的羊毛
。
正是由于這些原因
，當(dāng)時的人都不知道沙棘的價值，所以忽視它
，甚至憎惡它
。
沙棘有哪些價值？
但是在近些年
，我做卻在大力發(fā)展種植沙棘，曾經(jīng)無人問津的野生植物，如今搖身一變成為了一種深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣慕?jīng)濟(jì)作物
，而且它的種植面積也在逐年遞增。而這一切的改變，就在于現(xiàn)在對沙棘的了解越來越深入了
，其經(jīng)濟(jì)價值也越來越高了
。
首先，沙棘超強的生命力讓其能在惡劣的環(huán)境生長
。
目前國內(nèi)主要是在新疆
、內(nèi)蒙古
、陜西
、山西
、甘肅
、青海等地區(qū)種植沙棘
，像黃土高原就較為普遍
。而一般種植沙棘的地方因為環(huán)境惡劣
，多是貧瘠的荒地
、干涸的河床
、山坡
，或者是多巖石
、砂質(zhì)土壤中
，其他的經(jīng)濟(jì)作物是難以成活的
。而沙棘超強的生命力
，種植它完全沒有問題。
其次
，沙棘的經(jīng)濟(jì)價值。
以前確實很少人吃沙棘
，也不知道它有什么價值。但是在今天不同了
，沙棘的食用價值和營養(yǎng)價值已經(jīng)被越來越多的人所熟知了
。雖然它不太適合鮮吃，但是加工成為果汁
、果醬
、果凍
、果酒等都是可以的
。
并且沙棘的營養(yǎng)非常的豐富
，其據(jù)測定其果實中含有多種維生素
、脂肪酸
、微量元素
、亞油素、沙棘黃酮
、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。同時它還能入藥的，是一種藥食兩用的水果
。
這種水果種下去三四年就開始結(jié)果
，結(jié)果早、管理粗放
，經(jīng)濟(jì)壽命長達(dá)60年之久
。而且不光是可以賣果實
，它的花朵
、根莖
、葉子都是有價值的。
按照畝產(chǎn)沙棘果1000-1600斤來看
，在市面上沙棘的鮮果10元一斤的收購價，其畝產(chǎn)值也有上萬元
。
最后
，種植沙棘還能恢復(fù)環(huán)境，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境
。
在大西北地區(qū)，常年因為干旱少雨
，土雞貧瘠
，多數(shù)的植物難以成活
，這也導(dǎo)致荒漠化嚴(yán)重
。
而沙棘本來生命力強，耐寒
、耐旱又耐貧瘠，它還有生長快的特點
，把它種植在西北地區(qū)
，就既能恢復(fù)環(huán)境
，保持水土
，從而改變當(dāng)?shù)氐膼毫迎h(huán)境。
何況還有一點
，那就是沙棘的抗病性很強
，這種植物種植以后管理比較粗放，栽種起來勞動強度也不大
，一個成年人一天就能栽種沙棘5-6畝
。這對西北地區(qū)來講，能夠有效解決地廣人少的問題
，便于進(jìn)行大規(guī)模種植。
寫在后面
也是看到了沙棘的經(jīng)濟(jì)價值高
，并且其多改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境有著極其重要的意義
。農(nóng)民種植沙棘，不僅可以脫貧致富
，同時還能讓家鄉(xiāng)變得更美，這是一舉多得的好事情
，所以他們也很樂意種植
。
筆者雖然沒有吃過沙棘鮮果，但是吃過它榨的果汁
，味道是真的不賴啊
。隨著國家對沙棘種植的重視
，并且產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成熟以后
，相信用不了多久沙棘果汁、果醬等產(chǎn)品也會進(jìn)入到千家萬戶
。

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