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      八角茴香八角有哪些特征

      中藥材大全 2024-01-05 02:15:36

      (鄧錫青、沙文蘭、蒙愛東)

      八角(k.f.)別名大茴香

      、八角茴香
      、大料
      。為木蘭科常綠喬木
      ,是我國南亞熱帶地區(qū)珍貴的經(jīng)濟(jì)樹種之一
      。八角茴香油是我國對外貿(mào)易的主要常年出口商品之一
      ,歷年外銷數(shù)量很大
      ,占世界市場的80—90%。主產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)龍州
      、寧明
      、大新、天等
      、德保
      、百色、防城等縣
      ,已有三百多年的栽培歷史
      。此外,云南省廣南
      、文山
      、河口、屏邊等地及廣東
      、福建也有栽培
      。以果實(shí)入藥。果實(shí)
      、枝葉含揮發(fā)油
      ,其中主要成分為茴香腦以及甲基胡椒酚、茴香醛
      、茴香酮
      、黃樟油素、蒎烯
      、l-水芹烯等
      ,此外尚含脂肪油、蛋白質(zhì)、糖等
      。在制藥工業(yè)上是合成雌性荷爾蒙己烷雌酚的原料
      。藥理作用,醇提取物對革蘭氏陽性細(xì)菌的抑菌作用與青霉素鉀鹽相似
      ,對革蘭氏陰性細(xì)菌的抑菌作用與硫酸鏈霉素相似
      ,對真菌的抑菌作用大于苯甲酸及水楊酸。味辛甘
      、性溫
      。有祛寒濕,理氣止痛
      ,和胃調(diào)中的功能
      。治疝氣痛、腰部冷痛
      、胃部脹悶及受寒引起的嘔吐等癥
      。在咳嗽藥中可作為矯味劑。

      、形態(tài)特征

      高達(dá)10—15m

      ,胸徑30cm。主干挺直
      ,壯年樹樹皮灰白色
      ,稍粗糙,老齡樹皮灰褐色
      ,并有不規(guī)則的淺裂
      。葉互生或3—6枚簇生,革質(zhì)
      ,長5.5—10.5cm
      ,寬約1.6—4.5cm,橢圓狀披針形或橢圓狀倒卵形
      ,全緣
      ,表面深綠色,光亮無毛
      ,背面淡綠色
      ,被疏柔毛?div id="d48novz" class="flower left">
      ;▋尚?div id="d48novz" class="flower left">
      ,單生葉腋
      ;花梗長約1.5cm
      ,花被8—12片,粉紅色或深紅色,排列為2—3輪
      ;雄蕊15—19個
      ;心皮通常8個,離生
      ,輪狀排列
      。蓇葖果多呈八角形,鮮果綠色
      ,干果轉(zhuǎn)變?yōu)樽丶t色
      ,直徑約3.5cm,果熟破裂
      ;種子有光澤
      ,橢圓形,棕色(圖15—1)

      圖15—1八角茴香形態(tài)圖

      1.果枝2.花

      、生物學(xué)特性

      (一)生長發(fā)育特性

      八角樹的生長發(fā)育可分為三個階段:第一階段是幼林期,即從幼苗栽植后到成林樹冠形成并開始大量開花結(jié)實(shí)

      ,約需13—15年
      ,在這階段的前8年是單純的生長階段,后7年是邊生長邊結(jié)實(shí)的階段
      ,整個階段是生長勢能大于結(jié)實(shí)勢能
      ,這樣,有利于樹冠的形成
      。但近年來
      ,在廣西八角產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)種植后2—3年的八角實(shí)生苗普遍開花,這充分說明采用先進(jìn)的營林綜合技術(shù)措施是可以縮短幼林期的
      。第二階段是壯齡期
      ,即開花結(jié)實(shí)旺產(chǎn)期,果枝的發(fā)育和樹冠的擴(kuò)大主要是在這一階段逐年完成的
      ,其開花結(jié)實(shí)旺產(chǎn)期持續(xù)年限的長短
      ,取決于立地條件和撫育管理的集約程度。在立地條件較好而且管理水平較高的產(chǎn)區(qū)
      ,八角的旺產(chǎn)期可延續(xù)到60—70年
      。反之,在立地條件差
      、撫育管理又跟不上的地方
      ,30年后產(chǎn)量即顯著下降。第三階段是衰老期
      ,表現(xiàn)為樹體生長勢逐年衰退
      ,果枝逐漸凋枯,樹冠隨之破壞,產(chǎn)量開始下降
      ,立地條件較好的可以維持50—60年
      ,否則,30年即衰老枯死

      (二)抽梢

      八角樹主干枝條每年抽梢2—3次

      ,春梢葉芽于2月中旬萌動,3月上旬展葉盛期
      ;夏梢4月下旬萌發(fā)
      ;秋梢于8月上旬抽出;一般側(cè)枝(長果枝)每年只在3月上旬抽梢一次

      (三)開花結(jié)實(shí)

      八角開花結(jié)實(shí)規(guī)律

      ,經(jīng)過廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所等單位進(jìn)行多年的定點(diǎn)觀察,證實(shí)了八角當(dāng)年兩次果均為上一年7—11月份開花受精后形成的
      ,即每年只開一次花結(jié)二次果

      3—4月份成熟的春果(又稱“角花或小造果”)是來自上一年8月中旬以前所開的初花,此時正值夏秋之際

      ,水熱條件充足
      ,樹體營養(yǎng)豐富,子房受精后即開始發(fā)育
      ,促使干枯的花瓣早落
      ,幼果經(jīng)過8個月的發(fā)育長大至翌年4月初成熟,由于受秋末冬初干燥氣候的影響
      ,果實(shí)瘦小
      ,種子發(fā)育不良,一般不能作種
      。而10月份成熟的秋果(又稱“大造果”或“大紅果”)則由上一年8月中旬盛花期以后的花受精發(fā)育而成
      ,此時正值秋末冬初,氣候干冷
      ,樹體亦因春果發(fā)育和大量開花消耗營養(yǎng)過多
      ,幼果生長緩慢或停止生長,花瓣干枯后緊包幼果
      ,保護(hù)幼果休眠越冬
      。翌年2—3月氣溫回升至15℃時幼果繼續(xù)發(fā)育,此時因子房膨大而使干枯的花瓣脫落(這種跡象很容易被調(diào)查者誤認(rèn)為是盛花期剛過以致做出3—4月份有大量花開的錯誤判斷)
      ,經(jīng)春
      、夏、秋三季的生長至10月中
      、下旬成熟
      。此期的果實(shí)飽滿肥大
      ,質(zhì)量好,種子發(fā)芽率高
      ,數(shù)量大
      ,通常占總產(chǎn)量的80—90%

      (四)對環(huán)境條件的要求

      1.溫度

      八角是熱帶

      、南亞熱帶樹種,主要分布在北緯25°30′以南的山地
      ,從表15—1中看出
      ,分布區(qū)的年平均溫度為19—23℃,最冷月平均氣溫不低于10℃
      ,絕對最低溫度在-6℃以上
      。極端低溫對八角生長和產(chǎn)量影響極為顯著,氣溫下降至0℃時
      ,越冬春果果柄受害
      ,缺角果多且早脫落;氣溫-2℃時
      ,春果被凍死
      ,小造果無收。休眠越冬的秋果局部受害
      ,形成缺角果
      ;氣溫-3℃時,幼苗和幼樹秋梢受害
      ,嚴(yán)重的整株凍死
      ;氣溫-4℃時,秋果大部分被凍死
      ,大造果減產(chǎn)
      ,嚴(yán)重時顆粒無收;氣溫-6℃時
      ,大樹枝條受害
      ,部分植株死亡,新造八角林區(qū)的絕對低溫不宜低于-6℃
      ,否則寒害嚴(yán)重
      ,而八角北移,首先要考慮適生溫度的臨界值

      表15—1三個氣候帶的氣象資料

      材料引自:黃卓民

      、楊瑤青,廣西八角品種資源普查資料匯編
      ,1986
      、2.水分

      八角樹不但需要溫暖的氣候

      ,而且還要求豐富的雨量,從表15—1來看
      ,一般產(chǎn)區(qū)的年降雨量和相對濕度均分別在和78%以上
      。產(chǎn)區(qū)各地雨量分配雖不夠均勻,但在復(fù)雜的山地地形和茂密的植被影響下
      ,山區(qū)日照時間較短
      ,陰天日數(shù)和云霧較多,土壤水分和空氣濕度均較大
      ,八角不受秋旱和春旱的影響

      3.光

      八角是耐陰性樹種,但在不同的生長發(fā)育期

      ,對光的要求是不同的
      。幼樹喜陰,成年樹喜光
      ,在育苗期需搭設(shè)蔭棚或在苗床上插鐵芒草遮蔭
      ,如不遮蔭或透光度過大,幼苗生長不良
      ,葉子枯黃全株死亡
      。在幼林地上需適當(dāng)保留一些雜木灌叢作遮蔭樹,待八角成林后將遮蔭樹砍除
      ,因花芽分化果枝的發(fā)育需要充足的陽光
      ,才能正常開花結(jié)實(shí)。

      4.土壤

      八角在土層深厚

      、疏松
      、腐殖質(zhì)含量豐富、排水良好的偏酸性的土壤或砂質(zhì)壤土上生長最好
      。氣候干燥
      ,土層淺薄,土壤瘦瘠的地方生長不良
      ,結(jié)實(shí)甚少
      。八角是酸性土壤樹種,不適宜生長在石灰性土壤上

      、栽培技術(shù)

      (一)品種

      品種優(yōu)劣與管理好壞直接與八角產(chǎn)量有著不可分割的關(guān)系。因此

      ,開展優(yōu)樹選擇
      ,營建無性系采穗圃和優(yōu)樹種子園,為八角生產(chǎn)提供良種
      ,早日實(shí)現(xiàn)良種化
      ,是當(dāng)前八角生產(chǎn)上急待解決的重要課題

      根據(jù)廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所等單位1986年的研究成果《廣西八角品種資源資本料匯編》介紹,初步將我國八角劃分為四個品種群共17個品種

      ,這些品種特征如下:

      1.紅花八角品種群

      (1)普通紅花八角

      為分布廣

      、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的較優(yōu)良品種
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;t色,萼片3—4枚
      ,淺綠色
      ,花瓣7—9片
      ,覆瓦狀排列
      ,雄蕊12—22枚,花藥粉紅色
      ,呈2—3輪覆瓦狀排列
      ,雌蕊8枚,蓇葖果8枚
      ,作星狀排列
      ,果徑2.5—3.4cm,果柄長2.2—3.2cm
      ,每公斤鮮果約200個

      (2)柔枝紅花八角

      為優(yōu)良的品種。樹冠近圓柱形或長圓錐形

      ,分枝角度小
      ,小枝細(xì)長且密生,呈柳枝狀柔軟下垂
      ,枝葉茂密
      ,樹體結(jié)構(gòu)緊湊,具有大量掛果的骨架基礎(chǔ)和充分利用光能條件
      ,結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例較協(xié)調(diào)
      ,單株產(chǎn)量較高。果肥大
      ,果柄長3.0—4.8cm
      ,含油量高,油質(zhì)量好

      (3)紅萼八角

      抗病蟲能力強(qiáng)

      ,與普通紅花八角的區(qū)別是花柄、花萼
      、花瓣和果脊線均為紅色
      。樹形和樹體結(jié)構(gòu)都不好
      ,單株產(chǎn)量低,含油率低
      ,在生產(chǎn)上不宜推廣

      (4)大果紅花八角

      為一般優(yōu)良品種,樹體高大

      ,枝葉較茂密
      ,單株產(chǎn)量高,果實(shí)較大
      ,果徑大于4cm
      ,果厚在1.1cm以上,每公斤鮮果100—140個
      。含油量高
      ,抗病力強(qiáng)。

      (5)多角紅花八角

      為一般優(yōu)良品種

      ,雄蕊21枚左右
      ,雌蕊9—13枚,蓇葖果9—13瓣
      ,果瓣大小不勻
      ,規(guī)則排列或呈堆積狀著生于果柄基上。

      (6)鷹嘴紅花八角

      為一般優(yōu)良品種

      ,果8枚
      ,果先端漸尖且向內(nèi)勾曲,形似鷹嘴

      (7)小果紅花八角

      為利用價值不高的品種

      ,但八角色鮮香味濃,茴腦含量高
      ,果形正八瓣
      ,果徑小于2.5cm,每公斤鮮果400個左右

      (8)厚葉紅花八角

      為利用價值不高品種

      ,葉厚為普通紅花八角的2倍以上,革質(zhì)
      ,墨綠色
      ,稀生,結(jié)果少

      (9)矮型紅花八角

      為利用價值不高品種

      ,但可作矮化砧,植株自然矮化
      ,樹高在8m以下
      ,分枝低
      ,冠幅大,側(cè)枝長
      ,小枝多
      ,葉薄革質(zhì)。

      2.淡紅花八角品種群

      (10)普通淡紅花八角

      為比較優(yōu)良的品種

      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ò?—9片,淡紅色或邊緣為白色中心
      、呈紅色
      ,呈2—3輪覆瓦狀排列,雄蕊10—21枚
      ,花藥淡紅色至淺黃色
      ,雌蕊8枚,蓇葖果8枚
      ,呈規(guī)則星狀排列
      ,果柄長短不一
      ,嫩葉暗紅色
      ,成齡葉綠色至濃綠色。

      (11)多角淡紅花八角

      為一般優(yōu)良品種

      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;ǖt色,蓇葖果9—13枚
      ,果徑3.5—4.5Cmp星狀排列或成堆積狀著生在果柄基上
      ,其它性狀與淡紅花八角相同。

      (12)柔枝淡紅花八角

      為優(yōu)良品種

      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;ǖt色,枝條著生性狀與柔枝紅花八角相似
      ,其它性狀與淡紅花八角相同

      (13)厚葉淡紅花八角

      為利用價值不高品種?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ǖt色

      ,葉厚于一般八角葉的2倍以上。

      3.白花八角品種群

      (14)普通白花八角

      為比較優(yōu)良的品種

      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ò咨ㄝ?—4枚
      ,淺綠色
      ,花瓣7—10枚
      ,3—4輪覆瓦狀排列,雄蕊12—17枚
      ,淺黃色
      ,少數(shù)粉紅色,蓇葖果8枚
      ,八角形

      (15)柔枝白花八角

      為優(yōu)良品種?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ò咨?div id="jfovm50" class="index-wrap">,枝條特征與柔枝紅花八角相似,其它特征與普通白花八角相同

      (16)多果白花八角

      為一般優(yōu)良品種

      。花白色
      ,果實(shí)特征與多果紅花八角相似
      ,其它特征與普通白花八角相同。

      4.黃花八角品種群

      (17)黃花八角

      在生產(chǎn)上不宜推廣的品種

      ,但花色鮮艷
      ,黃色,可供觀賞
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄝ?—4枚,淺綠色
      ,花瓣10—11枚
      ,雄蕊14—16枚,雌蕊7—10枚
      ,朞莢果7—10個

      (二)繁殖方法

      1.采種及種子處理

      要選擇樹冠發(fā)達(dá)、結(jié)果多

      、品質(zhì)優(yōu)良
      、無病蟲害的壯年樹為留種母樹。八角花期長
      ,果熟期也較長
      ,大量果熟期在10月下旬,果實(shí)未開裂之前采收
      。種子成熟是果皮顏色由綠色變?yōu)辄S褐色
      ,種皮具有一定光澤,而且飽滿充實(shí),發(fā)芽力最強(qiáng)
      ,水分含量少
      ,貯藏容易。采種用木鉤果枝
      ,用手摘果
      ,不能采用竹竿敲打或搖動等采種方法,要注意保護(hù)母樹

      八角秋季鮮果每公斤約有160個

      ,壯年樹果實(shí)飽滿個大,每公斤約有80—90個
      ,一般每100kg鮮果可剝得種子18—24kg
      ,千粒重為111g。

      種果采回后

      ,在室內(nèi)攤開晾曬
      ,經(jīng)常翻動,脫種去雜
      。因八角種皮干膜質(zhì)
      ,種子含揮發(fā)油,暴露于日光下或放置空氣流通處
      ,油質(zhì)極易揮發(fā)
      ,過于潮濕又易腐爛,極易喪失發(fā)芽力
      ,故宜隨采隨播
      。如不立即進(jìn)行育苗,而是供次年春季播或遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)?div id="m50uktp" class="box-center"> ,必須妥善貯藏。一般采用的種子處理方法是將種子與3—4倍黃泥土加少量清水
      ,加以攪拌均勻
      ,使每粒種子都裹上一層黃泥,放蔭涼處貯藏至播種時取出
      ,貯藏期間要經(jīng)常檢查
      ,注意防熱、防鼠
      、保濕

      2.播種育苗

      圃地要選擇水源充足、土質(zhì)肥沃

      、環(huán)境蔭涼
      、利水良好、不受山洪沖刷和不當(dāng)西曬的地方。整地要求是全面翻耕
      ,均勻碎土
      ,清除草根和石塊,作畦畦面平整
      。生荒地頭年秋冬深耕翻地
      ,新老圃地要三犁三耙,結(jié)合耕翻分層施足基肥
      。畦面寬1m
      。畦高20cm,畦間寬30cm
      ,圃地中心和四周要開挖排水溝
      ,以利排水防漬。

      在廣西南部冬季無霜或少霜地區(qū)以11—12月秋播為好

      ,而中部和北部冬季有霜凍的地區(qū)
      ,則以1—2月春播為好,但播種期延遲到3月或4月初播種
      ,就幾乎全部不發(fā)芽

      一般采用條播,便于撫育管理

      ,苗木生長健壯
      ,行距15—20cm,播種溝要平
      ,條距要整齊
      ,播種溝深4cm,按3—4cm株距點(diǎn)播種子一粒
      。播后用燒過的草皮拌細(xì)土覆蓋
      ,厚度約3cm,為了防止土壤干燥和雨水沖刷畦面
      ,保證發(fā)芽迅速整齊
      ,抑制雜草生長,播種后可用稻草或茅草進(jìn)行覆蓋

      加強(qiáng)苗圃的田間管理是培育壯苗的關(guān)鍵

      ,必須認(rèn)真細(xì)致管理好。在幼芽出土前
      ,要經(jīng)常淋水
      ,促進(jìn)種子發(fā)芽出土,特別是易受日灼為害的八角
      ,撤走覆蓋物后
      ,應(yīng)立即進(jìn)行遮蔭(日照時間不長及林間撫育
      ,一般可以不遮蔭)。遮蔭可搭蔭棚
      ,至11月即可拆去
      。苗圃要經(jīng)常進(jìn)行中耕除草,保持土壤疏松
      、無雜草
      ,松土、除草次數(shù)
      ,應(yīng)根據(jù)土壤
      、氣候及雜草滋生情況而定。在苗高3—4cm時開始追肥
      。追肥可結(jié)合中耕除草進(jìn)行
      ,早期以施氮肥為主,加速苗木生長
      ;后期以施磷
      、鉀肥料為主,促進(jìn)苗木健壯
      。第二
      、三年需中耕除草、追肥
      、間苗等工作
      。1年生苗高30—45cm,2年生苗高45—60cm
      ,3年生苗高1.3m以上

      (三)選地與整地

      造林地選擇,按適地適樹的原則

      ,宜選用沙頁巖
      、花崗巖等母巖發(fā)育的微酸性土壤,土層深厚
      、肥沃疏松
      、濕潤的砂壤土至輕粘土均可。但鈣質(zhì)土
      、石灰層山地不宜選用,土層淺薄
      、干燥的土地即使是酸性土也生長不良
      ,不宜選用。地形選擇
      ,以東坡
      、東北坡向的低山和中山的中下坡造林為好,而西坡日照強(qiáng)烈,不能選用

      整地方式

      ,緩坡、土層粘結(jié)或灌木雜草密的宜全墾
      ,陡坡
      、土壤松軟或灌木雜草稀的可用帶墾或穴墾,全墾要作保水土埂和排水溝
      ,帶墾要作梯級
      ,穴墾要挖明穴,一般整地挖樹坑應(yīng)在造林前半年進(jìn)行
      ,樹坑長寬各為0.5m
      ,坑深0.4m,挖坑后回土
      ,早整地
      ,可以改良土壤,蓄水保土
      ,以提高造林成活率

      (四)移栽

      實(shí)生苗造林密度隨經(jīng)營目的而異,一種是生產(chǎn)八角的果用林

      ,造林密度一般行株距為5m左右
      ,每畝26株。另一種是以生產(chǎn)蒸油為目的的葉用林
      ,行株距為1.33m左右
      ,每畝375株。

      確定造林的稀與密的原則

      ,大山區(qū)稍稀
      ,丘陵地稍密;肥土稍稀
      ,瘦土稍密
      ;山腳稍稀,中山稍密

      造林方法

      ,果用林用2年生苗,葉用林用3年生苗
      。造林季節(jié)在2月新芽未萌動前
      ,起苗要與造林緊密銜接,這是影響到造林成敗的關(guān)鍵性工序
      。八角是常綠樹
      ,大苗栽植
      ,剪去每片葉子的3/4和大部分側(cè)枝,以減少葉面蒸發(fā)
      。黃泥漿根
      ,并抓住雨天造林,如苗圃離造林地遠(yuǎn)
      ,造林任務(wù)重
      ,又遇干燥天氣,可用截干造林法
      ,即在造林前1—2周
      ,將苗木離根際10cm(果用林)或130cm(葉用林)截斷。因幼苗期萌芽力強(qiáng)
      ,一般在20天后又可萌發(fā)新芽
      ,可提高造林成活率。

      (五)田間管理

      造林后

      ,在幼林內(nèi)間種農(nóng)作物是個成功的好經(jīng)驗(yàn)
      ,可以增加土壤肥力,減少撫育用工
      ,促進(jìn)八角幼林生長
      ,增加經(jīng)濟(jì)效益,充分利用土地
      。一般可間種3年
      ,以后,每隔3—5年全面翻土一次
      ,到10年生進(jìn)入成果期
      ,每年割草兩次,第一次在春季果未脫落前進(jìn)行
      ,第二次在秋后9月采果前進(jìn)行
      ,割草撫育是用鐮刀將林下的雜草灌木一律割除,并移放林外
      ,以便拾春季果和采收秋季果

      葉用林在造林后頭兩年可間種農(nóng)作物,以后必須在每年生長盛期之前中耕翻土

      、培土
      、施肥一次,可維持30—40年
      ,如不這樣做
      ,2—3年就失掉萌芽能力而枯死。

      (六)病蟲害及其防治

      1.炭疽病

      (.)

      主要為害葉

      、果和苗木蓮干
      ,0.5m以下的一年生苗木易受害。此病常年為害
      。發(fā)病期雨水多則病害發(fā)展快
      。防治方法:選擇排水良好、空氣流通并遠(yuǎn)離大樹的地作苗圃
      ;種子要消毒
      ,減少越冬后的初次侵染,及時清除病株殘體
      ,病害發(fā)生期可噴1∶1∶200倍波爾多液防治

      2.八角尺蠖

      ()

      一年發(fā)生4—5代,在廣西南部幼蟲從3—11月為害八角葉

      ,9—10月是為害最為嚴(yán)重季節(jié)
      。防治方法,必須掌握幼齡期用90%敵百蟲800倍液
      ,或80%敵敵畏乳劑1500倍液
      ,或馬拉松1000倍液防治,同時配合人工捕殺
      ,可以取得良好的防治效果

      3.金花蟲

      (.)

      一年一代,以卵在葉腋間越冬

      ,次年3月間孵化出幼蟲
      ,4月入土蛻皮化蛹,5月羽化成蟲
      ,7月間產(chǎn)卵于葉腋上
      ,為害葉和芽,輕者生長不良
      ,八角減產(chǎn)
      ,為害嚴(yán)重致使葉子被吃光后,樹就要枯死
      。防治方法:(1)用90%敵百蟲或80%敵敵畏乳劑或50%馬拉松乳劑500—600倍噴殺成蟲
      ;(2)用“621”煙劑熏殺;(3)在幼蟲期噴白僵菌粉使之感染致死
      ;(4)人工捕殺
      ,或利用其假死性和喜光性,用竹筒布袋等收集捕殺

      、采收與加工

      (一)收獲

      八角果的春季果在4月間成熟,待果實(shí)老熟落地后從地上拾取

      ,收回后曬干
      ,貯藏于干燥處
      ,因春季果產(chǎn)量少,不值得花人工上樹采摘

      秋季果是大造果

      ,10—11月采收,占全年總產(chǎn)量的90%以上
      ,每株可產(chǎn)果50—100kg
      ,所以要動員大批勞動力采收。因此時樹上有成熟的果
      、幼果和正在開放的花
      ,采種時既不能用竹竿敲打,也不宜搖動樹枝或折枝
      ,只好上樹用木鉤鉤果枝
      ,用手摘取熟果。

      葉子含油量是老葉多

      ,嫩葉少
      。采收季,一般是秋后
      ,采一年以上的老枝葉
      ,隨采隨蒸餾。

      (二)加工

      果實(shí)采收后

      ,生果在沸水鍋煮沸用木棒攪拌約5—10分鐘后
      ,即行撈出,置于竹席架上曝曬干燥或在室內(nèi)用木炭火烘干
      ,以烘干的八角品質(zhì)好
      ,香味濃。

      枝葉油的蒸餾加工

      ,每100kg鮮葉可產(chǎn)油0.7—0.9kg

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