韭菜子與蔥子鑒別方法:
前者灰黑半卵形,上面凸起下面平,內(nèi)有白仁韭菜味。后者色黑三角形,上凸縱棱下略平,內(nèi)仁甘辛蔥味濃。
1、韭菜子:
多年生草本,全草有韭香味。葉基生,扁平,狹線(xiàn)形,長(zhǎng)15~750px,寬1.5~6mm。鱗莖狹圓錐形,莖長(zhǎng)30~,頂生傘形花序,具20~40朵花;總苞片膜狀,宿存;花梗長(zhǎng)為花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。種子6,黑色?;ㄆ?~8月,果期8~9月。韭菜種子呈盾狀,表皮皺紋多而細(xì)密,臍部無(wú)明顯的凹洼。
2、蔥子:
種子三角狀扁卵形,有棱線(xiàn)1~2條,長(zhǎng)3~4mm,寬2~3mm,表面黑色,多光滑或偶有疏皺紋,凹面平滑。基部有兩上突起,較短的突起頂端灰棕色或灰白色,為種臍;較長(zhǎng)的突起頂端為珠孔。估輕,質(zhì)堅(jiān)硬。氣特異嚼之有蔥味。
韭菜是扁的實(shí)心的二十公分左右長(zhǎng),蔥子是空心的味道不一樣
韭菜子與蔥子鑒別方法:前者灰黑半卵形,上面凸起下面平,內(nèi)有白仁韭菜味。后者色黑三角形,上凸縱棱下略平,內(nèi)仁甘辛蔥味濃。1、韭菜子:多年生草本,全草有韭香味。葉基生,扁平,狹線(xiàn)形,長(zhǎng)15~750px,寬1.5~6mm。鱗莖狹圓錐形,莖長(zhǎng)30~1250px,頂生傘形花序,具20~40朵花;總苞片膜狀,宿存;花梗長(zhǎng)為花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。種子6,黑色?;ㄆ?~8月,果期8~9月。韭菜種子呈盾狀,表皮皺紋多而細(xì)密,臍部無(wú)明顯的凹洼。2、蔥子:種子三角狀扁卵形,有棱線(xiàn)1~2條,長(zhǎng)3~4mm,寬2~3mm,表面黑色,多光滑或偶有疏皺紋,凹面平滑?;坑袃缮贤黄?,較短的突起頂端灰棕色或灰白色,為種臍;較長(zhǎng)的突起頂端為珠孔。估輕,質(zhì)堅(jiān)硬。氣特異嚼之有蔥味。
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