百合,學(xué)名又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合屬(學(xué)名:)多年生草本球根植物,原產(chǎn)于中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū),全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個品種,其中55種產(chǎn)于中國。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉,可食,亦作藥用。
百合味甘、性寒、微苦;歸肺、心、腎經(jīng)。百合的滋補(bǔ)作用可與人參相比,具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,止咳的功效。主治陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音;熱病后期,余熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧者。但風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。百合對人體有下列八大補(bǔ)益作用。
補(bǔ)陰退熱
不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀,是陰虛的一種表現(xiàn),百合可補(bǔ)陰并有消炎作用,多吃百合,上癥可消。
滑腸潤便
百合柔滑,有通腸之功,便秘的患者,食之可不藥而通,尤其是燥癥,效果更佳。
寧心安神
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥,食百合后得到有效的治療??扇∩俸?-90克,蜂蜜1-2匙,拌和蒸熟,臨睡前適量食之(注意不要吃太飽,同時應(yīng)少吃晚飯)。
清心除煩
有些人心陰虛,經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩,舌質(zhì)發(fā)紅,心神不安。百合有寧心的功能,食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤,主入肺心,長用于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
補(bǔ)中益氣
有些人神氣不足,語言低沉,呼吸微弱,口干舌苦,食欲不振,經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),這是中氣不足的表現(xiàn),如果多吃些百合,就能緩解以上癥狀。
化痰止咳
百合具有清肺的功能,故能治療發(fā)熱咳嗽;可加強(qiáng)肺的呼吸功能,因此又能治肺結(jié)核潮熱。一切氣管病患者,食百合均宜。
潤膚防衰
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥,臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
營養(yǎng)分析
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/114025.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 百合花每年分根部球球嗎?