野山藥結(jié)籽了不一定能種植,子適宜的發(fā)芽溫度為20℃-30℃,有足夠濕度(土壤含水量16%—19.6%),約25-28天出苗;如溫度低于10℃或高于30℃,則種子發(fā)芽受到抑制。種子經(jīng)低溫層積處理(1℃—3℃處理30天),播種后可使種子發(fā)芽提早到9-10天,發(fā)芽率可達(dá)88%-91%,出苗后約20天,根莖薯蕷皂甙元已經(jīng)形成,至幼苗后期可達(dá)1.14%。光照對(duì)幼苗后期根莖生長和薯蕷皂甙元的積累起良好作用。選地整地野山藥適應(yīng)黑龍江省各山區(qū)生長,對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格,以中等肥力的沙壤土為好,土壤酸堿度以弱酸至弱堿性較適宜。在土壤肥沃、土質(zhì)疏松、排水良好的土壤上生長更好。一般深耕25厘米左右,耕翻后整平耙細(xì)。對(duì)比較貧瘠的土地,可以通過施用有機(jī)肥來改善土壤的肥力和理化性狀。如用堆肥、廄肥、草炭等,必須經(jīng)過充分腐熟后施用,以減少病蟲害的發(fā)生。田間管理生長期間每年中耕除草3-4次,并搭架以供植物纏繞,第3、4年植株生長迅速,需分次追肥,增施磷鉀肥。收獲加工播種的4-5年采收,根莖繁殖的3年采收。春秋均可采挖,但春季采收的薯蕷皂甙元含量不高,因春季為營養(yǎng)生長期,采挖的不多,收購的也少,9-10月采收的較為普遍。加工時(shí)去掉須根及殘皮,切成小段,采用曬干、炕干、陰干、烘干的方法,以曬干、烘干的方法較好。方法簡便易行,干燥時(shí)間短,薯蕷皂甙元不遭破壞,含量高。陰干的時(shí)間較長,易發(fā)霉變黑,薯蕷皂甙元含量低,影響質(zhì)量。一般667平方米產(chǎn)干品200千克左右。
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