烏梅,通稱“酸梅”,又稱“青梅”
。烏梅是用未成熟的梅子,經(jīng)過熏制而成。烏梅性平,味酸。具有生津止渴、清熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲抑菌的作用。烏梅的果實里含有蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機酸;種子內(nèi)含有氰苷類及脂肪油等成分。因而烏梅具有生津止渴、清熱鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲抑菌等作用。烏梅有抑制大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌以及各種皮膚真菌的作用,因此,夏季多吃一些烏梅,可以減少腸道疾病的發(fā)生本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/114133.html.
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、黃連