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脫苦杏仁生吃有毒么
？

小七 2024-01-05 10:51:06

脫苦杏仁生吃有毒

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嘈尤受盏亩拘耘c給藥途徑密切相關(guān)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嘈尤受战?jīng)口服較大劑量會出現(xiàn)危險的氰化物中毒
，而靜脈給藥則經(jīng)尿排出而沒有氰化物的產(chǎn)生。

杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值

，每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25～27g
，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g
，還含有鈣
、磷、鐵
、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E
、維生素B1、維生素B2
、維生素B5
、維生素C等多種維生素。

杏仁具有良好的藥用價值

，如鎮(zhèn)咳
、平喘、增強(qiáng)人體免疫力
、延緩衰老
、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)腦益智等
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嘈尤手刑赜械木哂卸喾N藥理作用的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細(xì)胞的作用
。目前，杏仁廣泛應(yīng)用于食品
、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域
。

擴(kuò)展資料：

脫苦杏仁的相關(guān)介紹：

脫苦杏仁有降氣祛痰、止咳

、平喘
、潤腸通便、治療疥瘡和消腫等營養(yǎng)保健功能
。在中藥中杏仁是一種緩瀉
，亦是治療皮膚病的擦傷油膏的重要原料。

杏仁中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用
，其主要功能表現(xiàn)為：解表宜肺、潤腸、通便
，潤于血
，行血脈，利氣機(jī)
，化水潤
，消食化積。

研究發(fā)現(xiàn)杏仁液能降低氣管對氨水刺激的敏感性

，對抗組胺
、乙酰膽堿、氯化鋇對氣管平滑肌和腸平滑肌的興奮作用
，并有加快大腸蠕動作用
。杏仁油能抑制膽固醇的生物合成、抑制脂質(zhì)沉積于血管壁
、促使膽固醇排瀉
、預(yù)防動脈硬化、進(jìn)而達(dá)到預(yù)防心腦血管病的作用
。

參考資料：-杏仁

參考資料：-苦杏仁（薔薇目薔薇科植物）

脫苦杏仁生吃有毒

。苦杏仁苷的毒性與給藥途徑密切相關(guān)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嘈尤受战?jīng)口服較大劑量會出現(xiàn)危險的氰化物中毒，而靜脈給藥則經(jīng)尿排出而沒有氰化物的產(chǎn)生
。

杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值，每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25～27g

，油脂47～56g
，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣
、磷
、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E
、維生素B1
、維生素B2、維生素B5
、維生素C等多種維生素
。

杏仁具有良好的藥用價值，如鎮(zhèn)咳

、平喘
、增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂
、補(bǔ)腦益智等
。苦杏仁中特有的具有多種藥理作用的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細(xì)胞的作用。目前
，杏仁廣泛應(yīng)用于食品
、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。

擴(kuò)展資料：

脫苦杏仁的相關(guān)介紹：

脫苦杏仁有降氣祛痰

、止咳
、平喘、潤腸通便
、治療疥瘡和消腫等營養(yǎng)保健功能
。在中藥中杏仁是一種緩瀉，亦是治療皮膚病的擦傷油膏的重要原料
。

杏仁中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用，其主要功能表現(xiàn)為：解表宜肺
、潤腸
、通便，潤于血
，行血脈
，利氣機(jī)，化水潤
，消食化積
。

研究發(fā)現(xiàn)杏仁液能降低氣管對氨水刺激的敏感性，對抗組胺

、乙酰膽堿
、氯化鋇對氣管平滑肌和腸平滑肌的興奮作用，并有加快大腸蠕動作用
。杏仁油能抑制膽固醇的生物合成
、抑制脂質(zhì)沉積于血管壁、促使膽固醇排瀉
、預(yù)防動脈硬化
、進(jìn)而達(dá)到預(yù)防心腦血管病的作用。

參考資料：

參考資料：

脫苦杏仁生吃有毒

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嘈尤受盏亩拘耘c給藥途徑密切相關(guān)
。苦杏仁苷經(jīng)口服較大劑量會出現(xiàn)危險的氰化物中毒
，而靜脈給藥則經(jīng)尿排出而沒有氰化物的產(chǎn)生
。

杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值，每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25～27g

，油脂47～56g
，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣
、磷
、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E
、維生素B1
、維生素B2、維生素B5
、維生素C等多種維生素
。

杏仁具有良好的藥用價值，如鎮(zhèn)咳

、平喘
、增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老
、調(diào)節(jié)血脂
、補(bǔ)腦益智等?div id="4qifd00" class="flower right">
？嘈尤手刑赜械木哂卸喾N藥理作用的苦杏仁苷含量達(dá)5.5%
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細(xì)胞的作用
。目前
，杏仁廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域
。

脫苦杏仁的相關(guān)介紹：

脫苦杏仁有降氣祛痰、止咳

、平喘
、潤腸通便、治療疥瘡和消腫等營養(yǎng)保健功能
。在中藥中杏仁是一種緩瀉
，亦是治療皮膚病的擦傷油膏的重要原料。

杏仁中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用
，其主要功能表現(xiàn)為：解表宜肺
、潤腸、通便
，潤于血
，行血脈，利氣機(jī)
，化水潤
，消食化積。

研究發(fā)現(xiàn)杏仁液能降低氣管對氨水刺激的敏感性

，對抗組胺
、乙酰膽堿、氯化鋇對氣管平滑肌和腸平滑肌的興奮作用
，并有加快大腸蠕動作用
。杏仁油能抑制膽固醇的生物合成、抑制脂質(zhì)沉積于血管壁
、促使膽固醇排瀉
、預(yù)防動脈硬化、進(jìn)而達(dá)到預(yù)防心腦血管病的作用
。

有毒

。建議別吃。更多

可是他們賣這脫苦杏仁的說可以直接拌涼菜吃?div id="4qifd00" class="flower right">

。
。?/p>

他們又不是專家

。
。。從別的地方搜來的看看對您有什么幫助
。
。

杏仁里含有氫氰酸，使之去除的具體方法：將果仁去皮去尖

，熱水浸泡一天
，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發(fā)干凈后再食用
。成人一般每天不超過10粒即可
。

皮是拔掉的，就是脫苦杏仁

，沒有皮?div id="jfovm50" class="index-wrap">。∷麄冋f的是杏仁不是“脫”苦杏仁

托苦杏仁就是不苦了

？不苦就放心吃吧
。
。

杏的核仁是一中醫(yī)常用的中藥。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種

，藥用的一般是苦杏仁
，中醫(yī)用苦杏仁與其它中藥搭配，用于治療感冒咳嗽
、氣喘
、老年慢性氣管炎及產(chǎn)婦、老人大便秘結(jié)等癥
。

甜杏仁有滋補(bǔ)養(yǎng)肺

、下氣止嗽、治虛勞之咳
、胸悶不暢等癥

苦杏仁不宜多吃

，否則易中毒。這是由于苦杏仁含有一種苦杏仁甙
，在酶和酸作用下
，可水解為葡萄糖、苯甲醛和有毒的氫氰酸
，這種劇毒的氫氰酸被體內(nèi)吸收后
，與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞無法利用氧氣
，人體會因此造成缺氧
，輕者頭痛、頭暈
、無力
、惡心，重者會出現(xiàn)腹痛
、腹瀉
、漚吐、神志不清等癥
，嚴(yán)重者還會因呼吸中樞麻痹而死亡
，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多
。

其他水果的果核仁

，如桃仁、枇杷仁
、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙
，食用須有人指導(dǎo)
。

苦杏仁經(jīng)水浸泡

，除去種皮再浸泡，并經(jīng)常換水
，直至除去苦味
，方可食用。

吃時要煮熟或炒熟

，因?yàn)榧訜崽幚砗?div id="jfovm50" class="index-wrap">，便可破壞苦杏仁酶的活性并使氫氰酸揮發(fā)，這樣將杏仁加工成杏仁霜
，或杏仁茶等就安全了
。

甜杏仁的毒副作用較小但吃多了照樣會中毒，不宜多吃

。

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