百合炒芹菜做法：取芹菜500克
大棵根部（連同部分蓮）豎刀批成2~3瓣，再橫刀切成約3厘米長(zhǎng)的段
。百合去雜質(zhì)后洗凈，剝成片狀。干紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細(xì)絲備用。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、生姜末、紅干椒絲熗鍋。隨即倒入百合、芹菜繼續(xù)煸炒透
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