無花果也是百香果嗎怎么吃？

不是，無花果和百香果是兩樣水果

熟透了無花果把外皮扒掉只吃瓤的，或者從中間兒掰開只食用中間的白色紅色果肉

百香果可以直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽，很脆或者取成熟了的百香果，洗凈切開，直接食用它的果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用

兩者不是同一種水果，無花果單次不要吃多了，外面皮不要吃，里面都可以吃的挺好吃的，我就喜歡吃新鮮的無花果，換成無花果干我反而吃不下了看圖片

而百香果卻是這樣的

【無花果別名】隱花果、蜜果、奶漿果、映日果、品仙果等?！拘晕稓w經】性平，味甘；入心、脾、胃三經。【無花果的藥用功效與主治】健脾化食，潤腸通便，利咽消腫，解毒抗癌。主治消化不良，大便秘結，痔瘡，脫肛，瘡癤，咽喉疼痛及陰虛肺熱咳嗽等病癥?！緹o花果的食療保健作用】1.健脾消食，潤腸通便無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。2.降血脂，降血壓無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。3.利咽消腫無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。4.補充營養(yǎng)無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養(yǎng)成分，增強機體抗病能力。5，防癌抗癌未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質”苯甲醛“，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化?！居嘘P無花果的文獻選錄】《滇南本草》：”主清利咽喉，開胸膈，消痰化滯。敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛，調芝麻油搽之。“《食物本草》：”開胃，止泄痢。“《隨息居飲食譜》：”清熱，潤腸?！啊緹o花果的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)成分】每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。介紹幾個無花果的食療方和藥膳方：無花果粥材料：新鮮無花果10枚，粳米IOO克，冰糖50克。做法：1、先將無花果洗凈，粳米淘洗干凈備用；2、取一瓦罐，放入粳米及500毫升清水，以旺火煮沸，加入無花果、冰糖，改用小火續(xù)熬25分鐘粥成即可。待溫食用。功效：本粥具有健脾止瀉，清咽消腫之功效。適用于：脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，泄瀉下痢，肺熱咳嗽，咽喉腫痛，痔瘡出血等病癥。蜜棗無花果材料：新鮮無花果2枚，蜜棗2枚，冰糖20克。做法：先將無花果洗凈，與蜜棗一起放在碗內，隔水燉爛；冰糖打碎研成細末，調入果泥中，攪拌均勻，待溫食用。功效：本果品具有潤肺止咳利咽功效。適宜于：陰虛干咳無疾，咽喉疼痛，聲音嘶啞等患者食用。無花果燉豬蹄材料：干無花果100克，豬蹄兩只約1000克。做法：1、先將豬蹄去掉皮殼，洗凈，順趾縫剖開備用；2、炒鍋放于火上，加入清水（以能淹沒豬蹄為準），豬蹄、無花果及適量精鹽，旺火煮沸后，改小火燉至爛熟，調入味精即成。功效：本肴功能養(yǎng)血通乳。適用于：可作為婦女產后催乳之用。無病者食之，能強身健體，潤膚美容。

無花果不是百香果，兩者是不同的水果。吃無花果的時候，剝皮之后可直接食用果肉，果肉一般是紅色。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

兩者區(qū)別如下：

1、外形不同

無花果：無花果的底部比較圓潤，果的頭部還帶有尖尖的蒂，呈球根狀，形狀與梨相似，而且無花果有幾種不同的顏色，常見的有白色、青色、棕色、紅色、紫色以及黑色。

百香果：百香果的外形整體都是比較圓潤的，與雞蛋的外形相似，所以一般百香果也被稱為雞蛋果。百香果的顏色只分為黃色和紫色的兩種顏色。

2、營養(yǎng)價值不同

無花果：無花果中主要含有B族維生素、有機酸、無花果蛋白酶、類胡蘿卜素類化合物、生物堿、苷類等營養(yǎng)物質，而且無花果中還含有花青素，對抗衰老是有一定作用的。

百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味，含有豐富的香酚類物質，對睡眠有一定的幫助作用。

3、存放時間不同

無花果：新鮮的無花果很容易會受到細菌的侵襲，極易發(fā)生腐敗變質，一般放冰箱也只能存放1-2天的時間，所以無花果要趁新鮮盡快食用。

百香果：新鮮百香果的存放時間相對無花果來說是比較長的，一般放冰箱可以放1星期左右的時間，而且就算百香果的外殼出現(xiàn)了凹陷，也是可以繼續(xù)食用的，而且這時候的百香果味道更好。

百香果又名“愛情果”“熱情果”“情人果”。百百香果是以汁用為主的水果。無花果藥用價值比較高。不一樣的

百香果是爬藤的，無花果是喬灌木

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