小茴香什么功效？

性質(zhì)】溫【五味】辛【熱量】250.00大卡(1045千焦)/100克【功效】養(yǎng)肝，養(yǎng)胃，補腎虛，和胃【茴香是什么】大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。食物的性質(zhì)性質(zhì)凡是適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，屬于涼性或寒性食物。凡是適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，屬于溫性或熱性食物。介于寒涼和溫熱性質(zhì)食之間，屬于平性食物，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。食物的味道味道酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;甘味即甜味，有補益、和緩、解痙攣等作用;咸味有瀉下、軟堅、散結(jié)和補益陰血等作用;辛味有發(fā)散、行氣、活血等作用。茴香的食療價值營養(yǎng)價值：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。適宜人群：出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。食療：1、補腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。3、養(yǎng)肝：可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。4、其他功效：小茴香味辛、性溫，入腎、肝、胃經(jīng);有溫腎散寒，和胃理氣的功效;主要治療胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒納差等癥，小茴香辛散溫通，善暖中下二焦，尤以疏肝散寒止痛見長，為治寒疝要藥。

功效：小茴香有散寒止痛，理氣和胃的功效。鹽小茴香有暖腎散寒止痛的功效。

味辛，性溫。

歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。

主治：小茴香用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉。鹽小茴香用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，經(jīng)寒腹痛。

相關(guān)配伍

1、《醫(yī)學發(fā)明》天臺烏藥散：常于烏藥、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。

2、《本草匯言》：與高良姜、香附、烏藥等同用可治胃寒氣滯之脘腹脹痛。

用法用量：3～6g。

禁忌：陰虛火旺者慎用。

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