食材用料：
豬肉餡[圖]豬肉餡100克
茴香[圖]茴香300克
鹽2茶匙
白胡椒粉[圖]白胡椒粉1/2茶匙
生抽[圖]生抽1湯勺
料酒[圖]料酒1湯勺
雞汁1茶匙
香油[圖]香油1茶匙
花椒水[圖]花椒水適量
中筋面粉[圖]中筋面粉300克
清水適量
菜譜做法：
1.肉餡中加入白胡椒、生抽
2.花椒水浸泡15分鐘
3.慢慢的把花椒水加入肉餡中
4.調(diào)味后加入香油調(diào)味
5.茴香抹刀切碎，和肉餡拌勻
6.最后加入少許香油滋潤餡料
小茴香是西餐的香料，又叫百里香在中餐里面也可以用做燉料西餐紅酒燉肉就要用到小茴香
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檸檬加小茴香加生姜可以一起泡水喝嗎
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