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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識

沙棘果的特性是什么?

中藥材大全 2024-01-05 20:22:52

沙棘果中除含有蛋白質(zhì)

、脂肪、碳水化合物外
,還含有人體必需的多種維生素和無機(jī)鹽
,其中維生素含量豐富,尤以維生素C含量最高
,幾乎居一切果、蔬之冠
。每100克沙棘果中含維生素C可高達(dá)800~850毫克
,最高可達(dá)2100毫克以上
;含維生素E15~220毫克
;維生素A的含量則相當(dāng)于豆油的20~30倍
。沙棘果含脂肪約11%,大部分由不飽和脂肪酸所組成
,極易被人體吸收利用,并能降低血液中的膽固醇和甘油三酯
,可有效地防治高血壓和冠心病

自已采摘的沙棘果怎么保存?

1

、剛采收的果實(shí)較硬,味較酸澀
,沒有香氣
。在溫暖、封閉的環(huán)境和酶的作用下
,果實(shí)由硬變軟,澀味消失
;部分淀粉轉(zhuǎn)化為單糖
,使果實(shí)變甜
。2
、由于呼吸作用,酸性物質(zhì)被氧化
,使酸味減輕;芳香物質(zhì)的合成和積累增加
,果實(shí)便具有特殊芳香氣味
。因此,再貯藏和運(yùn)輸時(shí)
,需創(chuàng)造低溫、適當(dāng)通氣和排除有害氣體環(huán)境
。3
、一般采用低溫、高濕和少氧的條件保持果實(shí)新鮮
,延長貯藏時(shí)間。因此低溫既能抑制果實(shí)的呼吸
,也能降低酶的活性
,從而

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沙棘果曬干怎么吃

沙棘果干營養(yǎng)豐富但是口感很酸

,泡水時(shí)須適量。建議泡水加上菊花
、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳
,也可以先打成粉然后加冰糖
、蜂蜜煮成果汁
。營養(yǎng)價(jià)值沙棘果的營養(yǎng)價(jià)值很高
,含有脂肪、蛋白質(zhì)
、糖類、鹽類和維生素
,并且含量豐富
。每100g沙棘果汁中含維生素、維生素
、維生素B1含0..3mg、維生素B2含0.03
,g-0.15
,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg
、維生素K族化合物115、P族維生素
。藥用價(jià)值沙棘

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沙棘果的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的

沙棘果中除含有蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物外

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沙棘果能生吃嗎

沙棘果可以生吃

,沙棘產(chǎn)于華北、西北及四川
、西藏
,生于河邊、高山
、草原
。沙棘的果實(shí)呈類球形或扁球形
,有的數(shù)個(gè)粘連
,單個(gè)直徑5~8mm。表面橙黃色或棕紅色
,皺縮,基部具短小果?div id="d48novz" class="flower left">
;蚬:?div id="d48novz" class="flower left">
。果肉油潤,質(zhì)柔軟
。種子斜卵形,表面褐色
,有光澤
,中間有1縱溝
,種皮較硬
,種仁乳白色,有油性
。氣微,味酸
、澀
。沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富,據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素
、脂肪酸、微量元素
、亞油素
、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所

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沙棘果香固體飲料吃了有什么作用嗎

沙棘果實(shí)中維生素含量很高,有維生素C之王的美稱,每100g沙棘果肉中含維生素

。其他維生素的含量
,維生素
、維生素B10..3mg
、維生素B20..15mg、維生素B120.2mg-0.88mg
、維生素K族化合物115mg
,P族維生素
。此外,還含有人體所需要的各種氨基酸
、脂肪酸、亞油酸
、沙棘黃酮
、超氧化物岐化酶(SOD)等活性物質(zhì),以及異鼠李素
、糖甙
、槲皮素
、山柰酚等7種黃桐物質(zhì)和微量元素
。沙棘怎么吃

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;貜?fù)日期:2020-07-30

藥材供應(yīng)

2024-01-05 20:24:48
  • 出售沙棘果沙棘果批發(fā)零售沙棘果價(jià)格合理質(zhì)量有保障

    各種規(guī)格內(nèi)蒙

    ¥85 元/公斤

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