香櫞能吃嗎？

香櫞當(dāng)然能吃。

香櫞，是蕓香科柑橘屬植物。

香櫞，是不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺，刺長(zhǎng)達(dá)4厘米。單葉，稀兼有單身復(fù)葉，則有關(guān)節(jié)，但無翼葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)6至12厘米，寬3至6厘米，或有更大，頂部圓或鈍，稀短尖，葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達(dá)12朵，有時(shí)兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片，長(zhǎng)1.5至2厘米；雄蕊30至50枚；子房圓筒狀，花柱粗長(zhǎng)，柱頭頭狀，果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，重可達(dá)2000克，果皮淡黃色，粗糙，甚厚或頗薄，難剝離，內(nèi)皮白色或略淡黃色，棉質(zhì)，松軟，瓢囊10至15瓣，果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚?；ㄆ?至5月，果期10至11月。

香櫞能起到疏肝理氣的功效，因?yàn)橄銠雌夥枷悖m苦卻能和中鎮(zhèn)癢，常用以緩解胃痛脹滿，胸脘脹悶和胸悶脅痛等不適癥狀。香櫞還可以和中化痰，能潤(rùn)濕化痰，特別是針對(duì)痰濕壅盛引起的咳嗽痰多等癥很有療效，一般痰出后，咳嗽也能快速緩解。

香櫞還常用于肝胃不和等現(xiàn)象，很多患者因肝郁不舒，常會(huì)出現(xiàn)胸悶口苦，胸脅疼痛等癥狀，如果情緒波動(dòng)時(shí)，，病情還會(huì)加重，這時(shí)使用香櫞，便能讓病情好轉(zhuǎn)，很受患者的青睞。

同時(shí)香櫞還具有很好的抗炎作用，其中所含的特殊物質(zhì)對(duì)因缺乏維生素C而導(dǎo)致的眼球結(jié)膜細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有一定的改進(jìn)作用，能迅速降細(xì)胞的凝聚，對(duì)抑制病情發(fā)展很有幫助。香櫞也能抗病毒，能保護(hù)細(xì)胞不受病毒侵害，對(duì)健康也很有利。

而且香櫞可以配佛手使用，能起到理氣鎮(zhèn)痛的作用，對(duì)肝胃氣郁，胸悶胃痛以及食欲不振和痰飲咳嗽等癥都很適用。還可配川貝，兩者質(zhì)地微寒，既能清肺化痰，也能開郁散結(jié)，清泄郁結(jié)之火，起到化痰鎮(zhèn)咳的功，對(duì)治療咳嗽痰多等癥很有效。其實(shí)香櫞的食用方法也很多，像香櫞豆腐，香櫞漿和香櫞蜜糖都是不錯(cuò)的選擇。但是要注意，香櫞雖然是理氣寬中和疏肝解郁的良藥，但其辛溫，容易耗氣傷陰，所以氣虛者應(yīng)少用，以免損傷正氣。

香櫞怎么吃效果好

摘要：香櫞是一種藥用價(jià)值非常高的中藥食材，不僅可以入藥，而且也有很多種吃法，經(jīng)常吃香櫞可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用，那么香櫞怎么吃效果好？香櫞的味道比較苦、酸，所以很多人都不會(huì)直接食用香櫞，我們?nèi)绻胍韵銠吹脑?，可以用糖來加工成熟的香櫞將它制成蜜餞。下面就來了解下香櫞食用方法。一、香櫞為什么不能直接吃
其實(shí)香櫞是可以直接吃的，但是香櫞味道酸苦，所以一般不建議大家直接食用，可以將香櫞泡水食用會(huì)有比較好的效果。
香櫞皮剝下之后不要扔掉，可以先用鹽水浸泡去掉香櫞皮表面的蠟質(zhì)之后，和糖水一起熬制，就可以形成美味的蜜餞了。香櫞肉還可以入藥，整體口感會(huì)發(fā)苦發(fā)澀，所以不建議直接食用，但是入藥會(huì)有很好的消炎止咳的效果，對(duì)于咳嗽感冒的人有很好的醫(yī)治效果。
二、香櫞怎么吃效果好
1、香櫞泡水
香櫞當(dāng)保健食材供人類食用時(shí)能直接泡水喝，泡水時(shí)要把它掰成小塊直接放在杯子中加入沸水沖泡，泡好后可加入適量砂糖或蜂蜜調(diào)味。入藥后的香櫞則適合煎湯食用，也能把干燥以后的香櫞研成粉末直接口服。
2、香櫞糖漿
香櫞糖漿在制作時(shí)需要準(zhǔn)備成熟的香櫞兩個(gè)、麥芽糖適量，把準(zhǔn)備好的香櫞洗凈后，搗碎與麥芽糖一起放在帶蓋的小碗中，隔水入鍋蒸制，開鍋后再蒸半小時(shí)，蒸到碗中的香櫞軟爛取出以后調(diào)勻，需要時(shí)可取出直接食用。
3、香櫞露
香櫞還能蒸餾以后再吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備陳香櫞一百克，把它放到干凈的瓶子中加入適量清水，然后蓋好瓶蓋，在連接準(zhǔn)備好的冷凝管，隨后把它放到加熱爐中加熱，等它燒開以后就會(huì)有蒸餾液流出，得到的這些液體就是香櫞露，它能直接口服，具有開胃消食和理氣止痛的重要作用。
4、香櫞糖
香櫞還能制成休閑食品香櫞糖以后再供人們食用。在制作用時(shí)要把香櫞培干后研成細(xì)末，加適量砂仁粉和白糖，調(diào)勻后一起入鍋熬制，熬到起絲后取出放在可以成型的容器中，讓它自然降溫，降溫后用刀把它劃成小塊兒，每次取一小塊直接放在嘴里慢慢含服。
5、香櫞酒
香櫞還能泡酒以后再食用。泡酒時(shí)要把干燥以后的香櫞洗凈切成片狀，直接放在干凈玻璃杯中，然后倒入10倍的高度白酒密封浸泡，30天以后里面的藥酒就能泡好，取出以后可直接飲用，但每次用量不要超過三十克，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)影響它保健功效發(fā)揮。

香櫞果實(shí)可不可以吃?

可以。

香櫞果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣;種子小，平滑。這種果實(shí)可以入藥，但味道并不好。

藥用價(jià)值：

1、疏肝理氣。氣芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中止癢之功，用以治療胃痛脹滿、胸悶、脅痛等癥。

2、和中化痰。本品味辛苦性溫，辛能行散、苦能燥濕、溫能通、故有燥濕化痰之功，主要用于痰濕壅盛之咳嗽痰多，此證咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘脹悶，飲食 。

3、利膈止嘔。本品既行氣舒肝，又可利膈止嘔、常用于肝胃不和之嘔吐及干噦。因肝郁不舒、橫逆犯胃、故見惡心暖氣、胸悶脘痞、嘔吐時(shí)作，但吐出物量不多，胸脅疼痛、口苦，苔黃、脈弦，若情緒波動(dòng)時(shí)，則嘔吐癥狀加重。

擴(kuò)展資料：

香櫞的禁忌：

1、陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。櫞是理氣寬中、疏肝解郁的良藥，但辛溫香燥，容易耗氣傷陰。因此，氣陰虛者應(yīng)當(dāng)慎用。小孩和孕婦不宜多食，以免損傷正氣。

2、凡肝失疏泄，胸脅脹痛者，可與香附、郁金、柴胡等配伍 ，以行氣開郁。

3、凡脾胃不和，飲食停積，氣滯濕阻，以致脘痞腹脹，噯氣嘔吐者，可與木香、砂仁、枳實(shí)、白術(shù)等配伍，以行氣健脾，和中降逆。

-香櫞

人民網(wǎng)-咸陽一老人盆栽養(yǎng)11年不知叫啥名 教授:叫香櫞

香園樹結(jié)的果能吃嗎？

您好，很高興能幫助您。
不可以吃的，可以做藥材使用。
香櫞（學(xué)名：Citrus medica L.）又名枸櫞、香泡，為蕓香科柑橘屬植物。
香櫞是植物香櫞和藥材香櫞的統(tǒng)稱。植物香櫞為蕓香科常綠小喬木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境。云南西雙版納的闊葉林中，有處于半野生狀態(tài)的香櫞。
中藥材香櫞是植物香櫞和同屬植物香圓（學(xué)名：Citrus wilsonii Tanaka）的成熟果實(shí)。
主產(chǎn)于浙江、江蘇、廣東、廣西等地。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收。趁鮮切片，除去種子及瓤
，曬干或低溫干燥。具有理氣寬中，消脹降痰之功效。
此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，對(duì)其他種類嚴(yán)格不親和。

僅供參考~~

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