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亞麻子放烤箱要多少溫度

中藥材大全 2024-01-06 00:46:36

一般的話

,把溫度調(diào)在100度左右,讓它低溫烘烤就可以的
。由于烤箱的溫度不會(huì)很均勻,還得經(jīng)常掉頭

亞麻籽油羅勒面包怎么做好吃

步驟

1.先在內(nèi)膽中加入水和亞麻籽油

2.加入糖、鹽

、干羅勒

3.加入高筋面包

,最上面放入干酵母

4.然后把內(nèi)膽放入面包機(jī)中

,固定好,選擇面板上的“面包模式——06快速面包”

5.時(shí)間結(jié)束后出爐

小貼士

唯一不太滿意的,就是面包的個(gè)子不算高

,不過這跟面粉量有關(guān),如果想使成品顯得高一些
,建議做750克或900克的面包

亞麻籽麥麩貝果怎么做

用料
高筋面粉(瓦雀公社) 250g
細(xì)麥麩(瓦雀公社) 50g
糖 8g
鹽 5g
亞麻籽 30g
亞麻籽浸泡水量 75g
黃油(可省) 5g
酸奶(沒有可用5g牛奶代替) 10g
水 40g
酵母 3g
亞麻籽麥麩貝果的做法
30g的亞麻籽放入不粘鍋中炒香
,會(huì)不斷的彈跳便好了
。注意不要炒糊了


把75g的水倒進(jìn)去浸泡一會(huì)


用料理機(jī)把亞麻籽浸泡液打碎,據(jù)說亞麻籽要打碎之后吃人體才能好好吸收
,不然消化不了
,不過沒打碎也可以
,吃的時(shí)候多咬兩下嘛?

把除了黃油
、酵母、鹽之外的材料全部混合成團(tuán)
,放入冰箱靜置20分鐘


20分鐘后,開始揉面
,我用面包機(jī),揉五分鐘加黃油
,黃油揉勻下酵母
,酵母揉勻后下鹽。最后揉成光滑即可


揉好直接平均分割成6個(gè)


滾圓,蓋保鮮膜松弛5分鐘


五分鐘后
,取一個(gè)面團(tuán)
,壓扁


搟長。翻面


兩邊向中間折疊。

再折疊
,捏緊


搓成大小差不多的長條。

右側(cè)面團(tuán)壓扁并且搟開


包緊另外一頭


依次整形好,蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵一小時(shí)左右
。圖片上面是剛整形好的樣子,下面是發(fā)酵好的樣子
。變胖了
,拿起來也輕噗噗的。

發(fā)酵好了
,提前十分鐘預(yù)熱烤箱
,上下火230度
,煮一鍋水
,我用家里煮菜的鐵鍋,水開之后
,貝果的正面朝下先煮30秒


正面朝上再煮30秒。

放入烤箱
,上火180度,下火230度烤12-15分鐘


烤好拿出來放涼即可食用

亞麻籽怎么吃法

直接食用

亞麻籽可以直接生吃的,每天直接把30-50g的亞麻籽放入最里面咀嚼
,在咀嚼的過程一定要滿
,主要是它食欲高纖維的食物
,外面有一個(gè)硬殼的
,因此要把外面的殼嚼粉碎,這樣營養(yǎng)就能夠沖服的被身體吸收的

烤箱170度怎么把面包烤焦了

是不是時(shí)間太長了雜糧面包
【原料】高粉250g
、黑麥粉100g
、燕麥20g
、亞麻籽15g
、鹽1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙
、水140ml
、牛奶80ml
【做法】
1.將所有的原料攪拌在一起,揉成均勻的面團(tuán)
,開始一次發(fā)酵;
2.一次發(fā)酵后
,分割
,滾圓,餳25分鐘

3.重新排氣
,滾圓,放在烤盤上
,準(zhǔn)備二次發(fā)酵;
4.二次發(fā)酵結(jié)束后
,在表面噴水
,沾上燕麥和白芝麻;
5.烤箱220℃預(yù)熱
,噴水
,烤20分鐘即可

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