工藝:清燉口味:原本味主料:豬肚(500克)橄欖(20克)調(diào)料:鹽(2克)類別:孕婦食譜清熱去火調(diào)理氣血雙補(bǔ)調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理青果燉豬肚[1]材料主料:豬肚(500克)青果(20克)調(diào)料:鹽(2克)制作工藝1
豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)
橄欖:橄欖又名青果
工藝:清燉口味:原本味
主料:豬肚(500克)橄欖(20克)
調(diào)料:鹽(2克)
類別:孕婦食譜清熱去火調(diào)理氣血雙補(bǔ)調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
青果燉豬肚[1]
材料
主料:豬肚(500克)青果(20克)
調(diào)料:鹽(2克)
制作工藝
1
2
提示
橄欖又稱青果
本菜適宜懷孕末期食用。
豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)
橄欖:橄欖又名青果
豬肚燉青果營(yíng)養(yǎng)還不錯(cuò)
青果燉豬肚用來產(chǎn)前清胎火,加糖的話卻容易上火
主料:豬肚1個(gè)
輔料:青果20粒? 白醋適量? 鹽適量? 面粉適量
1.洗凈青果備用
2.準(zhǔn)備豬肚一個(gè)
3.先把鹽倒進(jìn)放豬肚的盆內(nèi)
4.再倒進(jìn)料酒抓柔肚子幾分鐘
5.再倒進(jìn)準(zhǔn)備好的面粉抓柔肚子幾分鐘
6.清洗干凈的肚子備用;
7.豬肚倒入鍋內(nèi)煮沸幾分鐘
8.飛水后洗凈豬肚
9.青果放進(jìn)豬肚子內(nèi)后,用棉線捆扎好兩頭的口子
;10.把捆扎好的豬肚子放進(jìn)燉鍋內(nèi)燉2小時(shí)
;11.燉2小時(shí)后撈出肚子,解開棉線
,切開豬肚倒出青果,再把豬肚切成小條;12.把切好的豬肚和青果一起再次倒進(jìn)燉鍋內(nèi)繼續(xù)燉1小時(shí)
;13.燉好后加少許的鹽即可食用。
青果燉豬肚是中國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳,效果明顯
。產(chǎn)前最后1周服用1次即可,可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問題。下面是我給大家?guī)黻P(guān)于青果燉豬肚的做法,希望對(duì)大家有幫助!青果燉豬肚的做法
豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。橄欖:橄欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質(zhì)肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼后方覺得滿口清香,回味無(wú)窮。我國(guó)隆冬臘月氣候異常干燥,常食點(diǎn)橄欖有潤(rùn)喉之功。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料食材:
主料:豬肚1個(gè)
調(diào)料:食鹽適量
做法:
1
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4、再倒進(jìn)料酒抓柔肚子幾分鐘
,用清水洗凈。5
、再倒進(jìn)準(zhǔn)備好的面粉抓柔肚子幾分鐘,用清水洗凈備用。6
、清洗干凈的肚子備用。7
、豬肚倒入鍋內(nèi)煮沸幾分鐘,撈出洗凈。8
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10、把捆扎好的豬肚子放進(jìn)燉鍋內(nèi)燉2小時(shí)
11
12、把切好的豬肚和青果一起再次倒進(jìn)燉鍋內(nèi)繼續(xù)燉1小時(shí)
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