使君子果仁發(fā)霉還能食用嗎？

發(fā)霉的食品是不可以吃的。若發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的食物，應(yīng)當(dāng)舍棄，即便丟棄或不吃局部有霉變的食物，整體的食物也最好丟棄掉因?yàn)榛煸谝黄鸬氖澄镆部赡鼙晃廴玖?，霉菌孢子很容易飄散，肉眼看不出的霉菌孢子很有可能還保留在食品中，食用后仍有可能導(dǎo)致慢性中毒。食物發(fā)霉也就是食物霉?fàn)€變質(zhì)，這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生各種有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)給人的身體健康帶來很大的傷害的。吃不干凈的和發(fā)霉變質(zhì)的食物容易引起嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛等食物中毒癥狀。長(zhǎng)期食用保存時(shí)間過長(zhǎng)或者發(fā)霉變質(zhì)的食物就容易誘發(fā)肝癌，因此一定不要吃發(fā)生霉變的食物。

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