木鱉果燉雞湯做法介紹
朋友送了一個越南的木鱉果，還不知道怎么吃好
，聽說營養(yǎng)價值很豐富食材明細(xì)：
木鱉果大顆1/2顆
、雞肉塊適量、紅棗數(shù)顆木鱉果燉雞湯的做法：
1
、這顆熟成的木鱉果相當(dāng)大，所以煮雞湯我取1/2顆的木鱉果就很足夠了。2
、剖開圖。3、種子挖出泡冷開水中
，濾出的水要留著。4、種子撈起用攪拌器打
，打至種子外膜看得到。5、加入剛剛的木鱉果湯汁和種子
，再把種子濾出，這樣種子膜已經(jīng)脫掉約8-9成即可。黑色的種子不能吃，有毒唷!但是它的種膜營養(yǎng)價值最高，所以取下種膜即可。種子長得很像鱉。6
7
、雞肉滾水汆燙水洗備用，取深鍋加水煮滾，放入雞肉、紅棗、木鱉果湯汁+種膜，小滾煮至雞肉軟，其他食材入味即可放適量的鹽。8
、美味的木鱉果雞湯上桌就可以享用了。成品圖：
木鱉果介紹：
因為很有少單一水果能像木鱉果有這么多種營養(yǎng)素，所以被稱為天堂果
，木鱉果是越南人的傳統(tǒng)食物，越南人主要的食用方式是將木鱉果和煮熟的米混合，給體質(zhì)虛弱者，孕婦和幼童當(dāng)作營養(yǎng)補給品，目前臺灣已有業(yè)者引進(jìn)種子而種植。木鱉果含有很多植化素
，包含茄紅素、胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)、隱黃質(zhì)、Q10、、葉黃素等。本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/115756.html.
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木鱉子食用多少克
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