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蓽茇是不是藥食同源材料
？

藥哥明白 2024-01-06 13:40:33

不是

，蓽茇是可以入中藥的，因其有特別的香味
，亦作菜品香料
，但不可過量食用
，過量會(huì)引起頭昏眼花
。

蓽撥

，別名：畢勃
、蓽茇、蓽菝
、蓽撥胡椒科，胡椒屬
。攀援藤本，長達(dá)數(shù)米
；枝有粗縱棱和溝槽
，幼時(shí)被極細(xì)的粉狀短柔毛
，毛很快脫落
。莖細(xì)如箸
，葉似蕺葉，子似桑椹
，八月采，果穗可入藥
。

蓽茇(蓽撥bibo)是藥食同源食材

，一般作為鹵料中的配料使用
，蓽撥溫中散寒，和氣止嘔
，無毒副作用
。

蓽撥能增香掩蓋不良?xì)馕?div id="4qifd00" class="flower right">

，類似黑胡椒味道
，多用于烹飪燒烤
，燴，鹵等菜肴
，蓽撥煮粥吃
，能散寒溫胃
，和胃止嘔
，肚子受涼食用蓽撥粥很有療效，蓽撥無毒副作用可以添加到藥食材料里食用
。

以上所述希望能夠幫助到您，有問題上百度知道隨時(shí)為您解答

。

蓽撥像筷子一樣粗細(xì)掰開里面就像芝麻，

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