準(zhǔn)備一顆石榴
頂部切掉一部分,我的這個(gè)石榴皮很厚,所以用劃圈的方法不能把頂上的皮弄下來(lái),干脆就切了,還好沒(méi)有傷到幾顆籽
順著石榴有薄膜的地方劃一刀,要?jiǎng)澋讲畈欢嗟降椎奈恢?
輕輕一掰就可以輕松的分成5瓣了.如果您以為教程只到這里,那您就大錯(cuò)特錯(cuò)了.
把掰開(kāi)的石榴瓣倒過(guò)來(lái),果皮朝上,用刀背去敲,石榴籽就乖乖的都跳下來(lái)了,非常輕松
最后只有個(gè)別卡在最里面的需要用手來(lái)解決
石榴為落葉喬木或灌木;單葉,通常對(duì)生或簇生,無(wú)托葉?;斏蚪斏?,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。中國(guó)栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國(guó)南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
剝石榴有以下兩個(gè)好方法。
第1個(gè)方法是取出一把刀來(lái),用刀在石榴的果皮上面部位切一下,切開(kāi)之后咱們就會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴是分成一小瓣一小瓣的,中間隔著一個(gè)筋膜。這個(gè)時(shí)候咱們只需要用小刀順著石榴里面的這個(gè)筋膜往下把石榴皮給割開(kāi),將石榴皮也割成一瓣一瓣的,然后再將它剝開(kāi)來(lái)。
下面準(zhǔn)備一個(gè)盤子,咱們用勺子不停地敲打石榴皮,這樣石榴籽就一個(gè)一個(gè)地自動(dòng)脫落下來(lái)了,這樣剝石榴既快速又不用臟手,非常簡(jiǎn)單,非常方便,不到一分鐘的時(shí)間,石榴就會(huì)被剝得非常干凈了,這樣吃起來(lái)非常方便。
剝石榴籽小技巧
第2個(gè)方法用刀在石榴的中間切上一刀,將其切開(kāi),然后用手握住石榴,手不要握住石榴的切口面,然后稍微用力擠壓,讓果皮和里面的果粒有一些松動(dòng),接下來(lái)咱們將其倒扣過(guò)來(lái),用勺子不停地敲打石榴籽就會(huì)自動(dòng)脫落下來(lái)了。這個(gè)方法不僅可以將石榴籽快速地剝下來(lái),而且能剝得特別干凈,只不過(guò)這個(gè)方法有一個(gè)小缺點(diǎn),那就是手上會(huì)粘上一些汁液。
以上就是今天要跟大家分享的有關(guān)于石榴的小知識(shí)以及兩個(gè)剝石榴籽的小技巧,這兩個(gè)剝石榴籽的小技巧都非常簡(jiǎn)單,非常方便,喜歡哪一個(gè)就用哪一個(gè),學(xué)會(huì)了這兩個(gè)技巧,那么就可以跟身邊喜歡吃石榴的朋友分享一下了。
剝石榴小妙招有:橫切剝、頂切剝。
1、橫切剝:取一只石榴,清洗干凈表面?zhèn)溆茫玫对谑竦闹行奈恢?,橫切一下,切的稍微深點(diǎn),但不用切斷,只是把石榴皮都切開(kāi)。用手掰開(kāi)石榴成2半。再在石榴瓣膈膜的地方用刀稍微切一下,這樣更利于石榴籽掉出。取一只大點(diǎn)、深點(diǎn)的小碗,將掰開(kāi)的石榴用手倒拿,并用刀背或是鏟子拍打石榴背部,石榴籽就會(huì)隨著你的拍打,落進(jìn)碗里。
2、頂切剝:石榴清洗干凈備用,用刀在石榴頂端約7厘米左右,沿邊切一圈,不用太深,只要能將掰開(kāi)即可。然后掰開(kāi)頂蓋。再沿石榴瓣之間的白色膜瓣,用刀切一下。然后輕輕掰開(kāi),即成六瓣,之后就能很輕松的就能剝完整個(gè)石榴。
石榴簡(jiǎn)介
石榴是千屈菜科石榴屬落葉灌木或喬木,一般植株高3-5米,少數(shù)可達(dá)到10米;枝頂常有尖銳長(zhǎng)剌,幼枝有棱角但無(wú)毛,老枝近圓柱形;葉通常為對(duì)生,長(zhǎng)圓狀披針形;花大,通常為紅或淡黃色;花瓣為紅、黃或白色;漿果為近球形,通常淡黃褐或淡黃綠色,有時(shí)白色、稀暗紫色;種子多數(shù),肉質(zhì)外種皮為淡紅色至乳白色。
石榴原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)、全世界的溫帶和熱帶都有種植。中國(guó)栽培石榴的歷史可以追溯至漢代,據(jù)晉張華《博物志》載:漢張騫出使西域,得涂林安石國(guó)榴種以歸,故名安石榴。中國(guó)栽培的石榴只有1屬1種,此外還有水晶石榴、小果石榴等品種,月季石榴、白石榴、重瓣白花石榴、黃石榴、瑪瑙石榴等變種。
以上內(nèi)容參考-石榴
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